《岁华 寻根古树普洱茶》是一本骨血丰满的古茶匠人志。著者朱勇先生用细腻的笔触从寻、艺、品、行四个角度记录了具代表性的古法制茶手艺人和每一个为古茶全力以赴的人物故事，他们是奋战前线在古茶坊里制茶的少数民族师傅，是披荆斩棘的寻茶团队。他们有铁骨铮铮的男儿，也有巾帼不让须眉的女子，他们是极具代表性的雨林匠人，更是千百位共同在努力的雨林人缩影。《岁华 寻根古树普洱茶》也可以说是一个特别揭秘，朱勇先生作为雨林很早的创始人之一，用渗透深厚情感笔墨的文字，脉脉含情讲述的一个个茶人背后可歌可泣的动人故事，内容或风趣幽默或温情感人，跌宕曲折妙趣无穷，确实是一本不可多得的质朴匠人志。

《豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够》阐述了多种豆浆、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和对人体的保健作用，使您家的豆浆机成为营养、保健的好工具。

中国俗语讲，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种带有鲜明东方文化印记的饮品，在人们的日常生活中有着举止轻重的地位。本书系统介绍了中国茶叶的种类、产地、选购、贮藏和饮用方法，对茶文化和茶疗历史进行了深入解读，认为在现代医疗科技发达的今天，茶依然有其不可替代的作用，从而成为人们生活中不可或缺的一部分，并结合现代科研成果，整理出大量经过检验的茶疗方剂和茶食配方，既能起到保健、抗衰老及美容瘦身之功效，又可成为个人食谱上的健康美味。

品鉴葡萄酒是件专业的事，分清楚入口的是佳酿还是残次品，是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线，展开的专用地图，逐次详细地从地形，土壤构成，葡萄风味、酒庄位置，气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码，其内容规范、精准，堪称是葡萄酒版图的圣经。

《茶艺》的编写适应了目前我国茶文化产业的发展．满足了高等职业院校酒店管理或旅游管理专业中茶艺人才培养的需要。全书以工作任务为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，并结合了国家茶艺师职业技能鉴定的基本要求。《茶艺》共八个项目，分别为：项目一初识茶文化、项目二茶叶品鉴、项目三认知茶具、项目四茶事服务、项目五茶艺技能、项目六条艺创作与设计、项目七茶叶营销和项目八茶艺馆的经营与管理。全书通俗易懂，融知识性、趣味性于一体。《茶艺》既可供高等职业院校旅游大类专业学生使用．也可作为茶艺爱好者参考学习之用。

《古今茶饮膳食方新编》分四篇，分别为养生篇、康复篇、疗疾篇及地域性茶膳食疗民间用方，所辑方多为作者从业几十年收集整理所得，或为公开发表于各类书刊报纸上的茶膳方，或为作者自己反复创研总结归纳所得经效方。《古今茶饮膳食方新编》创新性地按功能对所辑方进行了分类，有助于读者白行检索应用，可供广大民众阅读，亦可中医保健养生类相关从业者参考。

本书是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华一识茶篇”“省识茗心赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似佳人——搽道与茶艺篇”和“君不可一日无茶—一茶生活篇”六部分，将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，不仅如此，还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。

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本书是一本信息全面的茶叶图书，除了介绍基础知识外，还会介绍一些跟市场贴近的茶具茶叶信息，如最近在圈子里炒的很热的老铁壶、老锡器、老白茶等，都进行了详细的介绍，提出了一些很实用的收藏鉴别方法，告诉读者喝茶不但要喝，还要会品，更要讲究味道和文化。本书内容全面，涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说，主要由以下几个部分：1.中国各种名茶的特色、品鉴，与鉴茶相关的工艺和产区；2.各种茶的冲泡技法和讲究；3.茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养；4.养生茶饮和茶疗。5.简明扼要的茶文化、历史，关于茶的奇闻轶事。书中图片均由专业摄影师拍摄，虚实恰当，风格淡雅，版式方面也颇为文艺，以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合，让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。

该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶，辨析其渊源，对比区别，直逼根本，旁及相关衍生，每遇关键处，都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物，较量起来也有制敌克胜的当下判别，所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响，涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味，以及不可言说之余韵。具体目录为，卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱；卷下——法则（时间、空间、存在、消逝）、古品（诗、书、画）、禅思、传播（日本茶道、茶马古道）。