海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册（第2版）》囊括超过100种威士忌的综合目录，包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士忌，以及来自爱尔兰、美国和日本的威士忌，还包括了专业装瓶商的信息。威士忌蒸馏过程的详细说明。《威士忌鉴赏手册（第2版）》对品酒的介绍：如何评价一款威士忌的颜色和“腿”、如何闻嗅，以及如何品尝威士忌。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。

编辑推荐：这是一套茶艺师培训辅助教材，共分四册：茶类知识百问、茶艺基础百说、茶之文史百题、茶馆用语百句。全书中、英、日三文对照，读者面广。本书内容丰富，解说全面、系统，实用性极强，可供茶艺师参考学习。

本书详细介绍了鸡尾酒，果蔬汁，调配果汁，咖啡以及各类圣代，奶昔等等150余种时尚饮类的主辅料，并配以精美的照片。

这是一条绿色的文明之河，源是茶，尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中，与茶有拳 一切她都尽其所能娓娓道来。因为茶是美的，叙述茶的历史也就不能不真实。是史话还是随笔？是散文还是诗？是一个作家笔下的茶还是一个茶人笔下的梦？且翻开这瑞草之国的片片香叶，让世界充满茶的馨香……

本书分“俭率天下”、“潮起潮落”、“血溅宫闱”、“全妃称后”、“六宫瑟瑟”、“千古疑迷”、“昏灯哀语”七部分，讲述了道光帝后妃的境况。

《茶博览丛书：爱茶者说》所选内容，大部分为名家谈茶，取名《爱茶者说》。“说”，是古代一种文体，这里只是借用。这些文章多半从作者各自的经历出发，谈出个人对饮茶的感受，或如汪曾祺的叙述，或如邓云乡的叹喟，或如光未然的抒情，或如刘海粟的议论，读来很有受益。部分篇什介绍名家与茶，像翁同酥，像冯玉祥，像马一浮，像故适之，虽为雪泥鸿爪点滴零星，但人所鲜知，亦可增逸兴、助谈资。

本书主要介绍了调酒用器具，亚力山大、白美人、波士顿酸酒、琴酸酒、救火员酸酒等制作方法。

暂缺简介...

本书含有53幅德加重要作品赏析，德加生平与艺术风格介绍，德加与花草茶之遐想，以及18种花草茶的典故与冲泡法和与花草茶相关的各种知识，药草制作的点心与手工艺品介绍和花草茶专题报道与散文记事。

本书精选52幅米罗作品，对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍，由米罗的作品与的产生联想，介绍各式鸡尾酒与调制方法，鸡尾酒的发展史和文化，让你认识调酒师的专业领域，用鸡尾酒增添生活情韵。