茶/酒/饮品
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图解中国茶典双鱼文化 编著《图解中国茶典》是一本信息量大、内容齐全、图片量大的茶书,是一本可以当做茶知识查询的工具百科茶书。书中包括茶文化、六大茶类、茶具、茶艺等信息量,识茶、泡茶、品茶一书就能掌握。内容更加细、精练。 -
冰冰的吃清凉冷饮李淂跃 等编著《冰冰的吃》主要介绍了200道冰品的制作方法,从基础篇开始,介绍了基础糖水、酱汁、配料的做法,正文从清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点四方面介绍了各款冰品的材料、做法,全书图文并茂,做法一目了然,可参考性强。 -
一杯好豆浆李志强 编著随着身边的人越来越青睐豆浆饮品,而且许多人并不满足于天天只喝到一种口味的黄豆豆浆,一本制作花样豆浆的书便应运而生。本书介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆;口味、色泽富于新鲜多彩的蔬果味豆浆;带有些许芬芳且具有小资味道的花草茶豆浆;此外,还有用豆浆和豆渣为主料做出的各种美食,让一粒普通的豆子都有其用武之地。本书种类齐全,花样创新,实景操作演示,步骤清晰,方便你跟着制作,是一本不可多得的富有实际价值的豆浆书。 -
在家轻松做健康美味冰淇淋2(日)岛本薰 著酷热难当的午后,慵懒闲逸的休闲时光,清爽怡然的日暮之时,还有什么比用小勺细细品味一份冰淇淋,尽享冰淇淋在口中慢慢融化的滋味更惬意?最爱美味的冰淇淋,又担心热量高、不健康?法国蓝带烹饪艺术学院甜点师岛本薰自创了热量减半、美味不变的纯牛奶健康冰淇淋,制作时不添加鲜奶油,脂肪含量仅为普通冰淇淋一半。诱人的樱桃、清新的绿茶、香浓的乳酪、充满成熟味道的朗姆酒……搭配自己喜欢的应季蔬果和其他食材,在家就可以轻松做出你的私属冰淇淋,不仅低脂低热量无添加剂,而且健康又安心。还等什么?现在就动手吧! -
爱在酒中欧亚民,刘家强 著欧亚民、刘加强编著的《爱在酒中》内容介绍:这本书给人的第一印象是一种浪漫情怀的奇异感。葡萄酒是葡萄酿造的酒精饮品,难道还有浪漫和不浪漫的区分吗?从目录看,这些最浪漫情思的葡萄酒全是中国古代的,酿酒师是100多年前的中国古人,孔子、李白、苏轼、周邦彦……怎么没听说过他们酿过葡萄酒?酒书的名称与内容有一种游离之感,与我们平时了解的葡萄酒品鉴方法不同,与我们平时认识的中国古代杰出人物不同。再看其中的每一瓶,疑惑更大,你怎么能说某个人因为写了一篇提到葡萄和葡萄酒文章、小说、诗词,就说他是一位酿酒师呢?那篇作品怎么就成了一瓶葡萄酒? -
茶寿与茶疗林乾良 著要把茶文化推向社会,就要让茶文化从学者的书斋里走出来。茶文化类图书应运而生。林乾良所著的《茶寿与茶疗》阐述了中国茶文化的历史渊源与发展,内容广博,文字生动,融科学性与可读性为一体,使实用性与消闲性相结合,为普及、传播和发展茶文化做了有益的工作。 -
最武夷SO茶梧桐 著《最武夷SO茶》有“风景醉谙最此时”、“ 岩骨花香天下一”、 “古今茶贤醉茶思”、 “朱子奇学万古扬”、“忘酒茶食风清气”五个章节,引领您畅览碧水丹山的武夷奇境——游武夷胜景,品岩韵花香,鉴朱子宏学,会古今贤达,尝茶点美食……《最武夷SO茶》由梧桐编写。 -
一本书认识红茶本社 编红茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法等。在功能上,喜欢红茶的读者,一本书就能详细了解到红茶类方方面面的知识点。在内容上,除了详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法外,还有国外红茶的一些知识点,如英国下午茶等。在版式设计上,配图精美,图文并茂,版式美观、大方。 -
葡萄酒一本通吴书仙 著《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的权威引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用最简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。 -
一本书学会泡茶本社 编简简单单,轻轻松松就学会泡茶。学会泡茶只需三步,不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强,操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书,非常适入门、初学者学习茶叶。
