茶/酒/饮品
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葡萄酒世界奚晏平 编著《葡萄酒世界(第2版)》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒,选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力,对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。 -
葡萄酒名庄富隆葡萄酒文化中心 编著随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具性价比的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐名牌的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。 -
精品咖啡学韩怀宗 著历时3年,笔耕40万字,台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析最新的国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的完全教战手册!历时3年,笔耕40万字,台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析最新的国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的完全教战手册!。 -
明华看苏州孙俊毅,姜晋 著;顾明华 编酒的历史遥远得令人吃惊,以至于谁也不能准确说出这个象形字“酒”字所产生的年代。《明华看苏州:酒趣》内容包括吴酒一杯春竹叶:话说苏州酒、延年怡情与亡身误国:酒的双重表情、吴地美酒:苏州文化的催化剂、苏州酒风俗等。本书给供相关学者参考阅读。 -
闻香识茶犀文图书 编著中国是茶的故乡,茶是中国传统文化的重要组成部分,本书适合爱好饮茶的入门新手,指导你如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,所你带入一个清新的茶世界,让你对茶有一个最完整清晰的了解,在体会泡茶,鉴茶、赏茶,品茶的时间,更加深刻地理解和体会中国的茶文化。 -
经典普洱石昆牧 著自在,非不能,是不为,肉能食而少,茶为喜,不必须,有怒,则舒,无气自平,哀乐自常,喜自显于色,役物而不役于物,倘然天地自然,是真自在,如水,随方归圆,无不自在。 -
迷上普洱石昆牧 著《迷上普洱(2012版)》说:”茶叶苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。”中国人谚语说:开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化,使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后,《迷上普洱(精装修订版)(精)》由石昆牧著,作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟,帮助您更贴近普洱茶的世界。《迷上普洱(精装修订版)(精)》从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、冲泡技巧、健康生活一直到市场探讨,深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶,是百草之王;品茶,是休闲生活:普洱茶,是一种您不能不尝试的诱惑。 -
我爱喝乌龙茶沈嘉 著乌龙茶是我国历史悠久的半发酵茶类,它的独特加工工艺使其拥有绿茶之清香,红茶之甘醇,深受之人喜爱。青茶的形成与发展至今以后1000多年历史。内容简介:本套丛书按照茶色的分类,选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶(乌龙茶)四种茶类,分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等,将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书,用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。 -
泡杯好茶不生病吴建隆 著中国的茶文化历史悠久,不只是味道清香,而且还有很好的保健功能。《泡杯好茶不生病》从茶的种类到茶的泡制方法;从各种荼对身体的好处到针对身体的各种症状泡制成健康茶饮,让茶的实用性更高,且让读者更清楚茶对身体健康的益处。书中所介绍的每一道茶饮,都具有多种、多面向的功用,我们大致分成了六大功能:减重消脂,预防感冒,护肝养肾,通肠保胃,平衡血压与血脂,保健养生。书中不强调疾病的治愈率,而是着重在预防和缓解,有病自然还是需要请专业的医师来做诊治,但常喝茶,喝对茶,做好平日的身体保健,自然可以远离疾病,提升身体的自愈力。预防疾病不用药,只要泡对一杯茶!每日一茶饮,从今天开始,泡杯健康茶,不仅可以回甘解渴,还能养生保健! -
飘香怡人创意咖啡露琪亚 著《美酒加咖啡系列:飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国台湾咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人冠军,从基本操作到创意演示,为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀,您可以轻松在咖啡里玩出创意,在家打造一个属于自己的咖啡角落。
