茶/酒/饮品
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养胃三杯茶你会喝吗吴大真著,良石整理本书有一部分内容是进行中医理论知识方面的阐述,告诉读者为什么喝茶能够养胃。不过大量篇幅内容都是在介绍实战操作经验,告 诉大家如何以茶疗法治愈胃病。比如,本书中说道:山楂蜜茶可治脾胃虚弱,陈皮茶可治脾胃虚寒,山神莱陈茶可治胃痛,双冬茶可 治嘴唇干裂,绿梅茶可治胃胀气,玳玳姜片茶可治呕吐,乌梅芡实茶可治腹泻等。可以说,很多肠胃疾病都可以从书中找到适合的茶 饮。另外,本书还从不同人群、不同季节、不同体质等角度讲述了茶的喝法,使读者真正掌握科学饮茶的方法。【作者简介】吴大真: 著名中医养生美容专家,中国保健协会副理事长,中国保健养生协会会长,北京大真堂养生美容国际机构创始人。 曾出版《健康三杯茶你会喝吗》《花养女人幸福一生1》《花养女人幸福一生2》《花期女人因时定 养》《月来越美丽》等畅销科普读物,以及具有较高学术价值的专著20多部,广受读者好评。 曾受邀在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康早班车》、河北卫视《家政女皇》、湖北卫视《养生汇》、天津电视台《健康大讲堂》等健康节目中作为主讲嘉宾,录制了数百期养生美容科普节目,数十年如一日传播养生美容知识。 TOP作者简介 吴大真: 著名中医养生美容专家,中国保健协会副理事长,中国保健养生协会会长,北京大真堂养生美容国际机构创始人。 曾出版《健康三杯茶你会喝吗》《花养女人幸福一生1》《花养女人幸福一生2》《花期女人因时定 养》《月来越美丽》等畅销科普读物,以及具有较高学术价值的专著20多部,广受读者好评。 曾受邀在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康早班车》、河北卫视《家政女皇》、湖北卫视《养生汇》、天津电视台《健康大讲堂》等健康节目中作为主讲嘉宾,录制了数百期养生美容科普节目,数十年如一日传播养生美容知识。TOP目录 上篇 茶养胃,养出健康好“胃”道 第一章胃,你还好吗——各类胃报警,胃健康堪忧 第一节 垃圾胃——饮食不节胃病扰第二节 酒胃——酗酒无度胃惆怅第三节烟胃——吸烟过量胃有难第四节熬夜胃——疲劳倦怠胃难安第五节 压力胃——压力山大胃失调 第二章 你不知道的胃——脾胃互为表里,为后天之本 第一节 胃者,太仓也——胃主受纳、腐熟水谷第二节 脾胃,气血生化之源——脾胃互为表里,养胃需养脾第三节 胃脉络于牙龈——脾胃龈先知,看牙龈识脾胃第四节 护唇先养脾胃——脾虚唇白,胃火唇干第五节 腹泻便秘,关键在脾胃——脾虚溏稀,胃火便干第六节 口气问题,肠胃报警——肠胃不佳,口臭常随 第三章 万病之药茶为首,茶养脾胃——茶能暖胃、健脾,养护脾胃 第一节脾胃虚弱,山楂蜜茶消食化积第二节脾胃虚寒,陈皮茶温中散寒第三节脾胃湿热,薏米红豆茶健脾利湿====== TOP书摘TOP 其它信息 装帧:平装-胶订页数:240开本:大32开纸张:胶版纸
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意大利顶级酒庄赏鉴尼古拉斯·贝尔弗拉格尼古拉斯·贝尔弗拉格*的《意大利**酒庄赏鉴(世界**酒庄指南)(精)》是世界**酒庄指南丛书中的一本,并曾荣获路易王妃*佳葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多·达·芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。几十年来,它们一直坚守着意大利葡萄酒复兴大业*前沿的阵地。深知这个产区迷人过去的贝尔弗拉格继续讲述着这里的*新近况,讨论的话题包括地质和地理条件、葡萄品种,还有关于桑娇维塞的*新研究,后者是用于酿造古典康帝、蒙达奇诺布鲁奈罗和蒙特普齐亚诺贵族等**葡萄酒的葡萄品种。本书的核心内容是介绍意大利几十座规模不一但 *引人注目的酿酒庄园,附上对这些酒庄旗下*** 葡萄酒的深刻见解。此外,作者还对葡萄酒年份做出了全面检视,分十大类别挑选出他个人的百佳葡萄酒,标识出所有*其特殊品质及价值的佳酿。
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吃茶3朱锦武 姜丽妍本书为《吃茶》系列图书第三册,书中详尽阐述中国茶文化发展以及中国茶的产生与演变,深入介绍六大茶类的基本常识,特别讲述茶对人体健康的重要性,一方水土养一方人,一方水土育一方茶,茶是自然界赋予人类的一种灵物。通过本书 ,可以使读者了解到泡茶、品茶可以怡情养性,提升个人气质,改变生活质量。
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咖啡事典(日)田口护《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。【作者简介】田口护(Taguchi Mamoru)巴哈咖啡馆董事长,日本精品咖啡协会前任会长。1938年生于日本北海道札幌市。1968年与妻子文子女士开设了“巴哈咖啡馆”。1972年开始自家烘焙。除了致力于咖啡消费国的视察,生产国的调查、取材,农场的指导工作之外,还非常重视培养咖啡行业的人才。2010年开始担任日本精品咖啡协会副会长,2012年担任会长职务,2014年卸任。田口护撰写、主编了多本关于咖啡的书籍,包括《田口护的咖啡大全》、《田口护的精品咖啡大全》(NHK出版)、《咖啡100年及后续》、《咖啡品鉴大全》(旭屋出版)、《咖啡大百科》(成美堂出版)等。
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鸡尾酒事典(日)扎颇里斯鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有特殊意义的夜晚,还是哪个平淡闲适的夜,鸡尾酒都是一个绝佳的伴侣。每一种鸡尾酒都像人一样,有着各自的故事、历史与个性。再加上调酒师大胆豪放或精工细雕的创作,鸡尾酒带给人们的享受可谓千变万化。为了方便对酒吧了解不多的读者朋友们理解,本书收录了大量照片为读者介绍了400款鸡尾酒。另外,这里还会对鸡尾酒的变体与再创作做出了一定的介绍。如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
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葡萄酒事典(日)木村克己本书是一本葡萄酒的大百科图鉴书,作者是日本饮料协会理事、知名葡萄酒专家木村克己。本书详细介绍了葡萄酒的各类相关知识,包括葡萄的采摘酿造,葡萄酒品牌的说明、酒标的看法、品酒方式、葡萄酒饮食搭配、世界最著名的葡萄酒产地以及600款经典葡萄,知识丰富全面,酒品应有尽有,是一本开店人士的参考书籍,同时也可为葡萄酒爱好者学习收藏。【作者简介】木村克己,从事葡萄酒、餐前酒、餐后酒研究,1953年出生。1973年于YMCA神户国际饮料专门学校毕业后进入大阪的饭店广场工作,现在担任日本饮料服务学校校长、日本饮料协会理事。曾于全国饮料高技术奖比赛及巴黎国际饮料比赛中取得极佳成绩。他是目前日本饮料服务业中具代表性的饮料服务专家。同时还是法国国际烹饪大师协会会员、法国国立葡萄酒委员会名誉成员、巴黎饮料协会海外特别会员、法国葡萄酒饮料大师、德国葡萄酒名誉专家等。
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2016意大利葡萄酒年鉴意大利大红虾控股有限公司 著《意大利葡萄酒年鉴》(2016年中文版)入选酒庄2400家、囊括22000款酒品,由强大的专家评审团,历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,本着严谨的专业态度,给予每款酒公正的评分,授予一个到三个杯子不同的级别,三个杯子即“三杯奖”,是意大利葡萄酒的高奖项高荣誉。通过本书,读者可即时获得意大利葡萄酒全面的资讯,包括酒庄的历史、葡萄种植面积、葡萄酒年产量、酿造工艺、代表酒品的介绍、代表酒品的获奖情况、游客的参观接待,甚至葡萄的栽培方式。此《年鉴》是意大利本年度葡萄酒当之无愧的标志性指南。
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中国茶品鉴 掌中宝李凯 著《中国茶品鉴掌中宝》:本书是一本介绍品茶知识的手册,书中囊括了市场上常见的6大类(绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶)70多种茶叶的产地、采制方法以及品质特征。并对以上每种茶的干茶、汤色等内容分别配图,使读者能够更客观地了解每一种茶。
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DK实用咖啡宝典安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer) 著;赵雯雯,袁天添,张伊妍 译本书共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100种咖啡配方,中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
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鉴茶评茶210问田立平 编茶叶品质的优劣怎样评鉴?茶叶审评的术语有哪些?这些专业术语是什么意思?怎样运用眼、鼻和口捕捉茶叶的信息?绿茶、红茶、黑茶,同类茶叶的共同特征是什么?龙井、大红袍、普洱茶,名优茶品质评定的标准是什么?《鉴茶评茶210问(迅速识茶、准确鉴茶,把科学评茶方法运用于生活)》教你掌握要点,运用专业知识提升茶生活品质,迅速识茶,准确鉴茶,品赏好茶得心应手。