茶/酒/饮品
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茶包小偏方速查全书马烈光 主编神农遇茶而百毒解,茶,自始至终都是一种养生的良药,我们再搭配以科学、有效、对症的中药方,轻松携带,随时冲泡,既没有熬制中药的劳心劳力,又没有烹调药膳的繁琐劳累。茶包小偏方,健康随身带! -
收藏级白酒投资购买指南赵晨 著本书作者为著名白酒收藏家赵晨,他凭借自己对中国白酒文化的多年研究,以及深厚的历史学识,精心整理了17大收藏级名酒和56种优质白酒,空间跨度覆盖大半个中国。并围绕各名优酒生产地的地理环境、气候、酒厂变迁等内容,结合产区地图,讲述各酒款背后的历史文化信息,让读者尽情徜徉于酒文化的历史长河中,领略中国名酒的靓丽风采。书中所涉及的酒款信息具体翔实,且有作者倾心点评,或风趣犀利,或感慨非常。此外,本书标注有估值参考价格及收藏星级,绝对是投资、购买、收藏中国名优酒的最佳指南。 -
醉美茅台袁仁国 著《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。 -
咖啡学韩怀宗 著畅销书作者韩怀宗,纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家,下笔为文,以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、最新发展趋势,以及不为外界所知的精彩内幕。本书共分十章,探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势, 可概括为四大主轴: 1.咖啡新史观演绎:破解牧羊童说,追寻咖啡之父; 2. 精品咖啡:非洲篇、中南美洲篇、亚洲与海岛篇 ;3. 烘焙原理与技术 ;4. 咖啡与健康。 -
i享香浓咖啡王德磊 编著本书共分8章,从咖啡的基础知识到深奥的咖啡烘焙,配合大量的插图,讲解从树上的咖啡果如何到桌上的咖啡杯中的整个加工过程。前两章主要讲解咖啡的历史、各国的咖啡文化、咖啡的种植过程、采摘处理与分级等。第3章主要介绍咖啡的种类,以及全球知名产区的咖啡风味与特性。第4章通过图文并茂的方式,介绍如何冲泡一杯美味咖啡的过程。第5章和第6章介绍各种的冰咖啡和意式咖啡。第7章向介绍如何烘培美味咖啡的方法。第8章和第9章介绍咖啡与健康的知识,还为想创业的咖啡爱好者如何开一家成功的咖啡店给出了参考和建议。 -
豆浆·蔬果汁·茶饮补养大全《大彩生活读库》编委会 编著本书图文并茂地介绍了日常生活中用各种材料就可以精心打造成的各式各样的豆浆、蔬果汁以及茶饮,食材常见、易买,做法简单、易学,既健康又可口,更全面、更营养、更美味、更贴心。另外,书中还有按照各种材料种类展开的介绍,还有按照季节、年龄段、疾病等各种分类适宜的饮品介绍。它可以提供读者根据材料、自身年龄、身体状况等情况而进行的搜索。 -
我爱果汁!(英)萨拉·欧文感觉自己臃肿发胀、疲倦乏力?觉得时光正在把你吞噬掉?简简单单的一杯果汁或许可以轻松解决你的问题。营养多汁的食材将以果汁和奶昔的形式给你健康的关怀:排除毒素、补充能量、提升免疫力、放松身心、甚至可以减重纤体、有效驻颜。这本书将带给你世界上最棒的果汁,包含了从普通的苹果、橙子到来自异域的枸杞和石榴。无论尝试的是抗氧化防衰老的苹果黑加仑巴西莓果汁还是便于减压香蕉椰汁柠檬香草冰沙,你都会享受到果汁带来的前所未有的新鲜体验和诱人功效。每一种特别的果汁都配有相应的健康贴士和搭配秘方。 -
四季糖水300例李瑞华 主编本书共介绍了具有清热下火、润肺止咳、补血养血、强身健体、美容养颜等功效的特色糖水300款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。主要读者根据书中的步骤解说,就能十分轻松地掌握广东糖水的做法。 -
2013中国名酒拍卖年鉴赵晨 著《2013中国名酒拍卖年鉴》是一本全面介绍中国名酒拍卖、收藏的书籍,更是一本总结拍卖资讯、预测中国白酒收藏投资行情的指南。本书编著者为中国白酒收藏家赵晨,他以2004至2012年的名酒拍卖会为基点,从近几年中国拍卖市场中的万余件名酒拍品中,精心甄选千款珍品。通过对拍品的拍卖资料展示,客观反映它们在拍卖市场上的表现,希望能够让读者深入了解当前名酒拍卖市场,能够在中国名酒拍卖市场中利用自己的判断,发现所需藏品的价值。 -
2013澳洲葡萄酒年鉴(澳)奥利弗 著,方鲁凝 等译《澳洲葡萄酒年鉴(2013)》介绍了关于澳大利亚葡萄酒你需要知道的一切在这本畅销的《澳洲葡萄酒年鉴(2013)》中,杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿—— 向您评说澳大利亚品质最佳、物美价廉的葡萄酒。
