吃得有品味系列。本书介绍了多款精美的港式粤菜，提供了有关烹者的技法，制作步骤清晰，方便易学。既有家常菜式，也有可登大雅之堂的款客菜式。相信读者们在本书的指导下，一定能大展手艺，享受美食。

这些演说或发言，可谓人类智慧与才华非凡的展示，是人类慕真善、爱和平、求发展的历程的生动写照。我们从中可以领略到各国领袖们雄辩口才与奕奕风采。然而由于他们立场各异，观点相左，时而唇枪舌剑，时而讥讽抗辩，但却是世界历史的客观真实的记录。

健康新概念系列。本书对洪昭光教授的饮食观：“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”作了较为详实的诠释，尤其对后者列举了大量的健康膳食谱，并且在每款菜例的后面都写明了菜肴制作要点和药用价值以及对身体健康的重要意义等。这样一来，大家就会——清清楚楚看菜谱，明明白白保健康！

饮食应该是生活中的情趣、平淡中的温馨。如何能为家人准备出美味加营养的三餐，吃出健康，吃出美丽？为此，我们编辑策划了这套《10元系列》大众菜谱生活图书。花上10元钱，动点心思，您很快就可以在家人和朋友面前展示烹饪绝活。《大众菜谱》自1973年出版发行以来，共计发行了500多万册，深受广大读者欢迎。30年的时间，我们的生活在改变，我们的观念在改变，您的拿手家常菜是不是也在变化提高呢？您不想把如今菜市场上的新鲜玩意儿摆上您的餐桌吗？您不想用山南海北的菜式重新装点一下您老三样的生活吗？全新改版后的《新版大众菜谱》，新颖的开本形式，活泼的版式设计，使捷的检索功能，实用的TIPS，都将带给您更加人性化的服务。本书前言米饭、馒头，早已吃腻了。《大众菜谱——主食》为您介绍了175道主食做法，简单易学，包括日常生活中常见的饭、饼、馒头、饺子、包子、面条，更有各地风味小吃。即使您不懂烹调，也可以通过实践，基本掌握各类主食的做法。不妨从现在开始试试，让生活来点变化，给自己和家人一份惊喜。特色及评论文章节选

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新大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。家常新派川菜，百菜百味，吃了还想吃的辣椒宴。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了四川菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

本书是一次现代实用厨艺的全面展示：基本了各派新潮实用家常菜的制法，外带小吃和粥汤，让你365，日日开心吃美味，天天饮食不重样。九州淘食，淘尽天下美味，使你大开眼界，不出家门便可尽知各地饮食文化与风俗；其间穿插实用的美食小贴士，帮助大家提高烹饪技艺，提升生活质量。《我爱美食》手把手教予你各种流行时尚佳肴，让那些懒于做菜的懒人，无暇做菜的忙人，包括担心自己曲线不玲珑的美人，都可成为“煮”角，通吃天下，在美食中尽享人生。身在此，“胃”及八方。无需繁杂的工序，不必费心费力地取材，只需照猫画虎，便可轻松烹制各地经典名菜，让那些往日里眼可望而口不及的美食原封不动地从高级宾馆、富贵之家乃至皇室膳堂的餐桌上进入你的胃里。——世界上还有什么事情能比这更幸福呢？食有多美，人生就有多美。要得可口，自己动手。朋友们，翻开《我爱美食》，挽起袖子操练起来，创造美食，享受美食，享受人生！

一只鸡蛋加上一块乳酪，教你变幻出78款环球美味，心动了吧？打开本书吧。本书分蛋料理与乳酪料理分别介绍，其中蛋料理又按基本料理、早餐、晚餐、小菜和单盘料理进行食谱推介；乳酪料理分早餐、晚餐、点心、其他乳酪进行菜肴详解。收集佳肴包括炒蛋、鸡肉盖饭、绿芦笋鲑鱼蛋卷、芙蓉蟹肉、金黄酿蛋、鳗鱼蛋丝盖饭、卷心菜乳酪热狗、乳酪蔬菜炸肉卷、一口奶油乳酪、笋片焖牛肉……

翻开这本书会发现，没有漂亮的图片和烦人的数字计量。是的，生活中规则太多，而我们将要告诉你的，是500个轻松愉快而且自由的过程。别去考虑那么多，生活没有标准，幸福只有自己才能体会，想做就做。这本书的内容非常全面，涉及到了生活的各个阶段，不管你是单身、恋爱、新婚、巳婚，在将来很长一段时间里，你都会得到她的帮助。我们还认为每一个菜里的原料，其实你都可以换成你最方便找到的来做，甚至，炸也可以变成煮，没什么不可以。还有，我们的文字就像聊天一样，很随意也很快乐，你可能没想到可以这样学会做莱。你先看目录，找到最适合你的。目录非常便于查找，然后你不用边看边做，也许你只看莱名，就可以做一道莱了；也许，你还需要看一下计量说明和示范操作，不过你很快就会熟练的。要说还有什么，那就是不少菜来自身边的朋友或妈妈和去过的餐馆。生活中的惊喜就是这样，往往来自平凡中的意外发现。如果你身边有足够多的朋友和妈妈，你其实都可以不用买这本书，蹭饭就行了。最后你做成什么，都没关系，怎么做莱都是高兴，怎么生活都是有理。献给你，热爱生活的人们。

中国烹饪艺术的博大精深，向为全球人士所乐道推崇。《食全食美教做菜》集中国的地方料理，八大菜系、西式美点、健康药膳的精萃，从材料、调味料，制作过程，透过焦先生精辟的解说，全透明化呈现在您的面前，让您为家人和自己的健康，做出好的料理，吃的更开心！