本书以图文并茂的形式介绍了四川的菜谱。其中包括：尖椒盐菜煸仔鸡；干锅鸡；绣球鸡丸；山水竹荪菌；西瓜皮熘鸡丝等。

本书介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺，包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“甲鱼连锅”等117例。

本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺，包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。

《星座派对》是一套以星座的角度为切入点，结合现代人对吃的要求，根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯而设计出最适合他们饮食特性的食谱书。本书以“处女座”为主，包括有趣的星座分析、简单的食谱设计，再加上好玩的心理测验，让读者可以从菜色的选择中，增进对彼此的了解。如果您是热中星座的狂热分子，或是喜欢品尝美食的冒险家，甚或是最爱下厨师房挑战另类美食的E世代，这些食谱都将是您21世纪送礼或犒赏自己最IN的选择。

《星座派对》是一套以星座的角度为切入点，结合现代人对吃的要求，根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯而设计出最适合他们饮食特性的食谱书。本书以“双鱼座”为主，包括有趣的星座分析、简单的食谱设计，再加上好玩的心理测验，让读者可以从菜色的选择中，增进对彼此的了解。如果您是热中星座的狂热分子，或是喜欢品尝美食的冒险家，甚或是最爱下厨师房挑战另类美食的E世代，这些食谱都将是您21世纪送礼或犒赏自己最IN的选择。

本书根据水瓶座的个性、体质与饮食习惯，从世界菜系中设计出最适合他们饮食特性的食谱，结合以有趣的星座分析和好玩的心理测验，使读者可以从菜色的选择中增进对彼此的了解。

本书以通俗易懂的语言，配以精美的图片详细介绍了“辣味鸡心”、“炒茄子”、“炸茄子”、“油豆腐”、“苦瓜鸡汤”等30种家常菜制作方法。

暂缺简介...

目录家庭每日菜谱一月分鸡柳豆苗白鳝炆栗子霸王大鸡……二月份山竹草羊煲蚝油腔滑北茹……三月份滋补草羊煲玉兰鸳鸯鱿八珍豆腐……四月份咸鱼蒸肉饼桂花鱼肚羹香芒沙律虾……五月份八珍扒又鸽烧味拼盘午芒滑鸡柳……六月份油泡玻璃虾生炒排骨……七月份云腿香菇冬瓜夹……八月份……九月份……十月份……十一月份……十二月分……家庭常用菜谱家畜类…….家庭宴客菜谱家禽类……水产类…….蔬菜类……家庭宴名菜谱猪牛肉类四款……鸡鸭类四款……塘鱼类四款……河虾类四款……蟹类四款……干海味类四款……菇类四款……蔬菜类四款……瓜类四款……素菜类四款……

学烧名家菜。上海菜以其浓淡分明的口味，精致的制作和晶莹剔透的色泽闻名。本书即向您介绍了众多流行的上海菜的烹饪方法，帮助你在短时间内学会制作精美的上海菜肴。