本书向您介绍了小菜类、主食类、饮品类、粥类等内容。

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所有方法都是从节约开支和资源的角度出发。你可能把衣服都送去了洗衣店，也许请了小时工在打扫房间，但是越来越多的人愿意自己在平时就把身边的事物打理好，从而节省一些金钱。这本书包含了大量的照片和图解，使家务新手也能很快理解并进行操作。这中间也包含了很多物品的再利用等。令所有东西物尽其用，减少垃圾生成的方法。让家务变得更高效更自然。我们崇尚自然生活的理念，愿意探讨在现代的城市中如何使用自然材料，远离污染。在本书的各个章节中，我们都介绍了更加贴近自然的家务操作方法。同时如何更高效地利用现有的化学洗涤剂，减少污染的家务操作方法也是我们主要推荐的。

如果说有什么菜肴是可以让人偷懒又可以瘘顾美味的话，那么“卤味”可以理所当然地榜上有名啰！在料理中，只要有一个精心调配好的药材配方，就可以拥有一锅美味的卤味料理。介是在让这些药材配方变成小小的卤包之前，就让我们先来了解一下在卤制过程中，应该会用到的好用工具以及药材，这样可以让你的卤味既美味又健康喔！

“一样米养百样人”，其实在料理上也有着异曲同工之妙，一种再简单不过的米制食品，经过了不同食材的搭配，增加了不同地区特色的调味，再加上经验丰富料理人的巧手，便呈现出充满各地风味的美味河粉料理；喜爱河粉的你，是否也想做出一道别出新裁，且令人刮目相看的河粉料理呢？那就从现在开始吧，不论你喜爱哪一道料理，只要努力看、用心学，美味就会在你眼前一一呈现。

很高兴能通过这本书与你分享我在社交商务礼仪和专业形象塑造方面的一些心得和经验。其实，不论是讲究礼仪、礼节抑或是一个专业的形象塑造，目的都是为了令大家舒服，缔造双赢局面。本书虽然照顾了你“食”的一部分，但要予人专业形象之感，仍需要不苦功，其中最重要的，仍是要“有诸内，”才能“形诸外”。礼仪的学问博大精深，在薄薄的一本书中实在不能尽录了个中要诀，将来有机会的话，希望能与你在讲座、工作室或培训课程中碰面，分享更多切身、实际的生活例子。另外，在专业形象塑造方面，餐桌礼仪也是不可忽视的一环，西方有句流行谚语道：“Youarewhatyoueat”，很多人都认为，餐桌上的表现最能反映一个人的涵养修为，如何安排点菜、进餐，让客人感觉宾至如归，实在是一门毫不简单的学问。

《素干货佳肴》以通俗的文字介绍了36例精美素干货的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一，它以中医理论为指导，将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式，将二者有机的结合，溶为一体，使之具有食疗双效，实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高，人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视，《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤，共分为：清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤，健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容，书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富，图片精美，集知识性，实用性和可操作性为一体，通俗易懂，言得意赅。

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