编辑推荐：本书主要向读者介绍足球比赛的预测技术、足球比赛的基本规律以及适当介绍参赛球队和球员的情况。在本书编写过程中没有采用理论性过强的内容或者对这些内容进行了改写，以便使本书更加符合我国读者的阅读读习惯；同时，将这些预测方法在2000/01赛季的意大利甲级联赛和英格兰超级联赛中进行了检验。

由于自然条件和社会因素所致，山西小吃制作、食用大略可分为北部、中部、东南部和南部，在较长的时期内保持着各自的独特性。北部小吃原料以耐寒、耐旱的莜麦、荞麦、豆类为主；中部和东南部以谷子、玉米、高梁为主；南部则以小麦、玉米为主。北部历史上是汉族与少数民族杂居地区，民族融合必然带来饮食食上的相互吸收，如以牛羊肉为主要辅料的小吃品种较多。中部和东南部由于商业、交通较发达，通过官吏、商人、工匠艺人活动，小吃吸不少外来的品种。南部长期处在农业自然经济中，小吃里传统的东西保留得更多些。

你可以称它们为来自生活中方方面面的随笔。玛利亚·史瑞沃的《成功早知道》献给我们的她的反思、忏悔、建议、回忆，最主要的是，辛辛苦苦得来的经验教训……所有那些在我们进入社会之前，我们希望自己早已知道的事情，和那些极少有人曾真诚地讨论过的事情。玛利亚告诉我们：“你们每一个人都是强有力的、富有活力的人，能够过那种你们自己为自己设计的生活。我期望所有的人都拥有明确自己兴趣的信念和勇气。”

本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类，所选菜肴，在菜配人伍上勇于打破常规，在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上，大胆出新，古今中外，南北东西，凡能“拿来”的，就加以改造、利用，于是书中所选的菜肴也就多种风味纷陈，多姿多彩，令人产生目不暇接、味美

在历史的长河中，曾有许多成功者留下英名。毛泽东、邓小平、戴高乐、尼克松，是政坛英豪；牛顿、哥白尼、爱因斯坦、钱学森，是科学骄子；比尔·盖茨、李嘉诚、柳传志、张瑞敏，是企业精英；杨致远、张朝阳、方兴东、吴士宏，是知识英雄。他们共同组成了一个成功者的群体。成功者的群体承载了多少人的希冀，牵动了多少人的梦想！21世纪，是崇尚成功的世纪。21世纪，承载着成功这一辉煌命题。

本书介绍近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知识和食物处理方法。所述菜式多样化而又中西合璧，别具一格。诸如千岛风情、海藻腐皮色拉、麻酱碧玉簪、梅酱鸡色拉、灯影牛肉、郎情妾意等，全都是风味独特，消暑透心凉，味道隽永的人间美食。书中阐释了各个菜式的制作方法和窍门，同时也介绍不同酱汁的调配和食法，借以启发读者的创意，从而能自制更多的美食佳肴，尽享入厨之乐。

编辑推荐：做父母的都希望自己的宝贝能吃得好，吸收充足而均衡的营养。但要令小朋友觉得进餐是乐事却非易事，成功关键是食物要吸引孩子，令他们“一见倾心”。本书按汤、色拉、主菜、饭及意粉、糕饼小食、饮料6项分类介绍了36个菜谱，设计出来的菜式均具有美味而富有营养，简单易做，外形和颜色讨人喜欢的特色。每个菜谱后均附有“让孩子知多一点点”专栏，介绍菜式的故事和材料的特点，有助读者增加话题，促进亲子关系。

本书对大门口的陌生人、现代化的瓶颈、围城内外、交往空间、民族新文化、教育现代化之梦、十字路口的城市、国际化时化的中国人等社会问题进行了详细的阐述。

《经济写作》是一本备受大学师生及社会读者欢迎的经济类专业写作课教材和专业写作读物。它紧密结合我国经济生活和经济建设的实际，具有专业性、理论性、知识性、系统性、实用性较强的特点。编著者身处开放改革前沿阵地的广东，长期从事基础写作和专业写作的教学、研究工作，融合了丰富的市场经济实践经验和经过反复检验的教学体会。而每次改版内容都有更新，体例更为完善，这又使本书充满时代气息，为学习者提供了切实可行的写作实践指导。本书内容包括两大总部分。第一部分为通论，根据传统文论的体系，以及现代写作的特性和规律着重阐明经济写作的基本原理、原则和方法；第二部分为文体各论，重点介绍了经济实用文中使用频率最高、最有代表性的数十种文体、文种的写作知识。各章后面附有可供借鉴的例文和精心设计的“思考与训练”。本书内容深入浅出，文字通俗易懂。可作大学、中专、高等职业学校有关经济各专业的通用写作教材。在职的经济工作者、公务员、企业秘书以及有志从事经济工作的社会青年等，也可将它作为自学参考读物。本书附送《经济写作学习辅导》光盘，内容包括各章的学习重点、难点解析、案例精选和思考与练习参考答案，对学习者和任课老师都有帮助。

在20世纪将要结束的1999年，国家国内贸易局、国家旅游局、劳动和社会保障部、国家民族事务委员会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、中国财贸工会全国委员会、中国个体劳动者协会和中国烹饪协会九个部门，共同举办了第四届全国烹饪技术比赛。本届比赛自10月18日开始，先后在西安、杭州、石家庄、武汉和北京五个城市进行，历时近两个月。比赛分团体赛、个人赛、快餐（套餐）赛、大众筵席赛、清真赛五项。参加比赛的有各省、自治区、直辖市和香港特别行政区共29个代表团，227个代表队，各项参赛选手3600多人（次），参赛菜品6099款。学无止境，艺无止境。烹饪作为一种文化，一种科学和艺术，具有丰富的内涵，深奥的机理，无穷的魅力。在烹饪领域，还有许多问题需要我们去研究和探讨，需要进行改革和提高。愿烹饪界的专家、学者、名师、企业家和广大同仁，都来为弘扬烹饪文化，发展烹饪事业，提高烹饪水平献计献策。