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阳澄湖大闸蟹为什么世界闻名？它为何被称为人下第一美味？它有着怎样奇异的生殖繁育过程？谁是第一个吃螃蟹的人？人们采取多少有趣的方法培育它又将它捕捉？在烹制螃蟹时应该注意些什么？在哪儿才能获得真正的阳澄湖大闸蟹？……这—系列的问题，相信你在阅读本书之后，可以从充满文学色彩和艺术情趣的描述中，得到满意的回答。<

由十多个中央部门共同编写的这套丛书，介绍了改革和制度建设方面的专题。这些问题是深入开展党风廉政建设和反腐败工作涉及的重要内容，也是建成完善的社会主义市场经济体制、发展社会主义民主政治需要解决的重大课题。我们党是全心全意为人民服务的好党，从诞生之日起，就一直高度重视反腐倡廉问题。在革命战争年代，毛泽东同志就教导我们，搞革命就是要建立“廉洁政治”。在改革开放和现代化建设的新形势下，邓小平同志强调，对于腐败问题，“如果我们党不严重注意，不坚决刹住这股风，那么，我们的党和国家确实要发生会不会‘改变面貌’的问题。这不是危言耸听。”江泽民同志指出：“不解决好反腐倡廉的问题，改革、发展、稳定就没有坚强的政治保证，党和政府就会严重脱离群众，就有亡党亡国的危险。”进入新世纪新阶段，以胡锦涛同志为总书记的新一届中央领导集体，十分重视反腐倡廉工作，明确提出按照“为民、务实、清廉”的要求，依靠广大人民群众，坚定不移地推进党风廉政建设和反腐败斗争，不断增强广大党员干部特别是各级领导干部拒腐防变和抵御风险的能力。反腐倡廉要靠教育，也要靠制？取Ｖ贫任侍獯懈拘浴⑷中浴⑽榷ㄐ院统て谛浴Ｎ夜υ诟母锷罨⑻逯谱臁⒔峁沟髡纳缁岽蟊涓锸逼冢凸凵洗嬖谧躺艿耐寥篮吞跫芟窒笤谝恍┝煊虺氏忠追⒍喾⒌奶啤Ｒ虼耍钊肟沟撤缌ㄉ韬头锤芏氛匦爰岢直瓯炯嬷巍⒆酆现卫恚头啦⒕佟⒆⒅卦し溃诒３植榘煳ゼ臀シò讣烤⑹仆罚氐悴榇α斓几刹坷挠萌Α⒁匀彼轿侍獾耐保平逯苹浦贫雀母铮⒔∪欣诜婪陡艿男绿逯疲鸩讲躺艿耐寥馈？党的十六大指出：“加强教育，发展民主，健全法制，强化监督，创新体制，把反腐败寓于各项重要政策措施之中，从源头上预防和解决腐败问题。”十六届三中全会提出，要“建立健全与社会主义市场经济体制相适应的教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系”。按照党中央、国务院的要求，近几年中央纪委全体会议和国务院廉政工作会议都明确提出，要进一步推进行政审批制度改革、财政管理体制改革、投资体制改革、干部人事制度改革和金融体制改革，严格执行建设工程招标投标、经营性土地使用权招标拍卖挂牌出让、产权交易进入市场、政府采购等制度，建立健全社会信用制度，深入开展政务公开、厂务公开、村务公开。这些重大改革和制度建设措施的提出，反映了我们党对社会主义市场经济条件下反腐倡廉规律认识的深化。在全党全社会的共同努力下，随着反腐败各项部署和措施的落实，一定能够有效遏制和预防腐败问题的发生，把消极腐败现象减少到最低限度。对此，我们要有充分的信心。中央有关部门发挥职能优势和业务专长，撰写了这套丛书，有助于广大党员干部特别是纪检监察干部更好地学习和掌握相关专业知识，也有助于社会各界全面了解、支持和参与反腐倡廉工作，是一件有意义的事情。

两千多年前，道家的老子、庄子、列子等圣哲深悟世事变幻无穷，指出人们若想在社会上安身立业，就要复归“自然”，用道来应付世事人生。什么是道？道就是无为，就是不争，处弱，怀抱一颗平常心，淡薄的对待一切。今天，人们若想在充满激烈竞争的外部环境中保全自己，改善生活，就需要按道的方式去思考。洪应明在《菜根谭》里深刻地表露了道家的无为思想。读过《菜根谭》你会觉得人生在世不过几十载，人生本于自然，归于自然，想通了，就有一种释然的轻松愉悦感。

《恋人食谱》：做菜给心爱的人吃，是一种幸福；吃心爱的人做的菜，更是一种幸福。两个容易满足的家伙凑在一起过日子，也是容易觉得幸福的吧……“写食”，已然成为一种时尚。当作家学者们开始从文化或者历史的角度开始“写食主义”时，梅子却在大西洋一侧的美国默默地写着自己的博客日记，每日亲自动手下厨，每天更新主页，向网友们介绍一样精心调制的美食。都说“要想栓住男人的心，先要栓住他的胃”，毕竟“食色，性也。”而梅子，不仅仅有超凡的厨艺，更有一颗玲珑剔透的聪明心，让这本书更有一种温馨、甜蜜的感觉。《温情煮意》：从2003年7月起，梅子坚持每日更新自己的博客主面，“写食日记”已多达千余篇。而梅子的博客点击量更是以几何倍数增长，目前已达到400000次以上。她的第一部作品《恋人食谱》也很自然的成为了生活类的畅销书籍。本书是自《恋人食谱》之后的第二部写食日记，容纳了梅子最近更新及精选的100余篇写食日记，以原汁原味的图文形式献给所有喜欢梅子的读者。

《美味小炖菜30种》是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小炖菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小炖菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的美味小炖菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。《美味小炖菜30种》科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。

韩式拌饭材料白饭1碗，黄豆芽1／2碗，牛肉100克，海带1段（约15厘米），菠菜100克，牛蒡1／4条，鸡蛋1个，熟白芝麻适量，韩国辣椒粉1／2小匙，色拉油2大匙，盐适量，香油适量，酱油适量，糖适量。调味料A酱油1茶匙，酒1大匙，淀粉1小匙，香油1小匙调味料B韩国辣椒酱1大匙，水1大匙，蒜泥1／2小匙，糖1／2小匙，醋1小匙，香油1大匙做法1牛肉逆纹切丝，加调味料A拌匀腌30分钟，过油捞出沥干。2黄豆芽洗净，在沸水中加1大匙色拉油，1小匙盐，氽烫至熟捞出沥干，和辣椒粉拌匀。3海带泡水至膨胀，切成小段，入沸水中氽烫一下，加点儿盐，香油拌匀，菠菜洗净氽烫一下，挤干水分，切段和盐，香油拌匀，牛蒡去皮切丝，锅中放1茶匙色拉油，将牛蒡炒软，加酱油，糖炒至汁收干，拌点白芝麻。4调味料B拌匀备用。5准备一个石头碗，放入白饭和所有准备好的材料，呈放射状铺排上后，将碗放在火上烧至有点儿锅巴，中间打一个鸡蛋，撒点儿白试芝麻，放上1大匙调味料B。

《菜根谭》的作用洪应明，早年热衷尘世生活，老来皈依佛门，暮鼓晨钟，书中贯穿着禅者既出、又入世的修身之道，蕴藏着禅者的机锋，闪现着禅者慧光，读后使人蒙蔽幽暗的心灵豁然开朗。这本《禅解菜根谭》安详圆融、热情温馨，引鉴禅门公案，如丹霞烧木佛、云门饼、赵州茶、德山棒、临济喝，直接透视人生禅机，潜心探究，所独到之处，心地澡雪，定能品出生活的内涵，悟出人生的真谛。《菜根谭》以菜根为名，300多条语录形似的一部小品文，那最长不过三行字的偶然之语，带给我们的是另一个美丽的世界：它充满了哲学的思想，充满了禅的诗情画意。洪应明站在禅的立场，对人生试着指点一二。他说的每一个字都能引发人们无限的思考，让读者在阅读过程？芯醯米约涸谟胍晃恢钦呓惶附涣鳎戏衬眨难郏餍闹荆佣竦媚谠谛牧榈某沙び肫分实奶嵘？

奇迹就在素食中，每一种素食都汲取了大地的精华，都饱含着阳光和雨露的灵性，是大自然赐予人类的珍贵礼物。素食让你更舒服、更健康更漂亮。从古至今，素食滋养了一代又一代的伟人，谁能说下一个不是你！

本书分别介绍了应用文书写作基本理论，和行政公文、日常事务文书、经济司法文书、策划广告文书的写作技法。