写作是用有组织的文字表达思想感情、反映客观事物的活动。它如影随形地伴着社会生活，几乎无处不在。

水果切雕造型在各种宴会上成为主要的组成部分，本书是专门介绍蔬果切雕艺术的教材，内容丰富通俗易懂，图文并茂，是广大厨师和烹饪爱好者不可多得的好书。

星竹，男，原名郭建华，1954年生于北京。先后做过工人，国家干部，北京昌平区文化馆创作员。自1981年开始文学创作。同年在《希望》文这月刊上发表第一篇小说《回娘家》，并在《人民日报》等报刊发表短篇小说。之后，在全国有影响文学杂与《人民文学》、《中国作家》、《十月》、《小说》、《大学》、《北京文学》等众多文学期刊发表中短篇小说几十篇。同时在《美文》、《北京晚报》、《羊城晚报》、《新民晚报》、《东方少年》等全国有影响的报刊，发表了大量的随笔、散文、儿童文学等作品。本书是星竹的中短篇小说集。他的小说有两个特点：一是写农村，他喜欢农民，关注他们的生存状态，体会他们的喜怒哀乐；二是语言美，如“鸡狗都活跃得不行”、“头上都是朗日头”、“可捕者一次吃牛显圣的机会”等等，都是读者可以停下来慢慢欣赏的。

吉列在安全剃刀问世数十年后才进入这一市场，但此后一直主宰着市场。微软称霸于许多市场，但它并不是任何一个市场的先驱。亚马逊网站在所有网上书店中无疑有着绝对优势，但并非第一个网上书商。流行观点认为，市场先入者拥有很多优势，但上面的例子证明，事实绝非如此。市场先入不能确保任何事情——不能保证品牌知名度，不能保证市场份额，当然也不能保证长期的市场主导地位。《野心与愿景》一书基于广泛的市场研究，揭示了持久性市场主导地位的5个真正动力：对大众市场的愿景；管理层的坚持不懈；不断创新；资金保障；合理配置资产。颇有影响力的商学院教授杰勒德·特列斯和彼得·戈尔德通过他们多年来对市场的深入研究，阅读了数百本书和数千篇文章，毫无偏见地描述了关于持久性市场主导地位产生的真正原因。包括微软、英特尔、宝洁、联邦快递和嘉信理财在内的个案研究表明，这5个关键推动力从19世纪至今一直起着非凡的作用。最为重要的是，本书说明当今的企业应该如何以市场主导企业为榜样，克服成本障碍和产品的复杂性，以争取更多的市场份额。本书提供的答案虽然出人意料，但有着充分的事实依据，完全令人信服。

啊，塞纳河畔的旧书摊，“河水在旧书店关闭的书籍中间闪闪发光”……法国人没有糖炒栗子可食，多半是因为他们的想像力还有漏洞。至于这样的漏洞要不要补，那可就不好说了。不过有一点可以肯定，法国人的烤栗子是可以永远吃下去的，如同中国人不必急忙去吃什么人的家乡鸡一样。郭宏安，1943年出生，吉林长春人。研究员，著名翻译家、作家和批评家。译作有《红与黑》、《墓中回忆录》，专著《论》等。本丛书是带有旧式学人色彩的文集，是作者多年的写作生活，随笔杂感类的文章，精心编辑而成。作者的平均年龄居已近八十岁，是可谓“空灵之人”了。“空灵而飘幻”却又实在而不虚。本丛书对爱好文学者有一定的帮助。本书是我国从事法国文学研究的著名学者郭宏安先生的随笔文集。集中了作者几次旅居法国、瑞士的所见所闻，特别是对一些名胜古迹和著名文学家故居的记述以及对普通市民日常生活的观感。

《全国职业技术院校实用美术专业教材：风景写生训练》是学习风景写生的训练教材。主要内容有风景写生训练的特点和方法，风景写生训练的取景与构图，画面构成的基本法则，常用的构图基本形式，风景写生中的建筑物、树木、山石的画法，以及风景写生训练的步骤与不同处理方法等，并配以大量的范例和欣赏作品，以方便读者临摹、欣赏。

食疗学是我国医药学中的瑰宝之一，数千年来，它为中华民族的繁衍昌盛作出了很大的贡献。自古以来，我国有药食同源、医厨相通的传统。早在战国时期的医学巨著《黄帝内经》，就提出了“凡欲诊病，必问饮食居住”、“天食人以五气，地食人以五味”的观点。并总结出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的膳食配制原则。这对后世食疗学和药膳学的发展有较大的指导意义。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们越来越讲究营养和吃的科学。变良药苦口为良药可口，把一般日常饮食变成既能养生又能祛病的药膳，在今天方兴未艾。汤、粥、羹、汁作为药膳的一个重要组成部分，历来受到养生学家的重视。因为它不但具有制作简便、汤稠味美、营养丰富、容易消化吸收等特点，而且还有防病祛病、强身延年的药用功效，故倍受广大群众尤其是儿童、老年人和患者的青睐。《汤、粥、羹、汁制作500例》一书具有内容丰富、通俗易懂、易于操作、实用性强、雅俗共赏等特点。可作为广大烹调爱好者、家庭主妇、从事营养和食疗研究工作者以及各种疾病患者饮食治疗的参考书。

本书收录的文章是作者散发在各种报刊上的，缺少系统性；由于大多数刊物是通俗性刊物，刊物要求作者文字浅近，故事生动，所以这些文章大多是以趣味的方式分析、解释比较深奥的饮食风俗，起源、流变，以及其所表达的风俗意义。这也许会引得读者的欢迎。

粥一直是中国人传统观念中健康养生的代表。现代人饮食过于精致、多量，引发许多文明病，于是清淡、少食、粗食的饮食方法成为追求健康的新主张，粥也再度受到大家的重视。无论是寒风阵阵吹得人头皮发麻的冬天，还是让人没有食欲的炎炎夏日，一碗粥都是让人最想念的美味。除了一般最常使用的白米外，在这本李梅仙老师所设计的《吃粥》里，更大量地使用糙米、燕麦、各种豆类等多种谷物，并应用许多自然食物材料制作出具有食疗效果的各式养生粥，除了美味，更兼具健康概念！《吃粥》里包括最受欢迎的人气粥以及具有美肤美体、恢复体力、消除疲劳压力、健胃整肠、清热止咳治感冒以及健康防老化等功效的61道粥品，更介绍了50多道搭配的小菜、酱菜及饼食。每一道粥除了基本的材料及做法外，我们还详细地介绍了水与谷物的比例，让您可以依照个人喜好，轻松煮出各种不同浓稠度的粥品。书中收集了一些粥的典故及其功效和营养成分，不仅让您可以品尝粥的美味，还能了解它对身体的帮助。来吃粥，和我们一起享受健康美味、身体无负担的幸福滋味吧！

为了适应广大消费者维护自身合法权益以及经营者依法经营者依法经营的需要，我们组织有关国家机关、专家学者以及从事法律实务工作的同志，选编了之套《常用消费者权益保护法律手册》，按照现实生活中经常发生的消费纠纷的情况，将相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章以及相关的规范性文件汇编成册，使大家一书在手，即或了解自己究竟有哪些权利与义务以及怎样保护自己的合法权利。