随着社会经济的发展；人们生活质素不断提高，恢食要求也随之提高；人们不仅仅只满足在酒楼、饭店、食肆中美餐一顿，而且还愿意找上三五知己、亲朋戚友在家弄出一顿美味佳肴。本书作者为迎会广大读者的要求，编写了这套《家庭煮食乐》系列丛书。本丛书图文并茂，菜式多样，材料易备，方法易行，可供饮食业从业人员，广东菜烹饪爱好者以及家庭主妇学习和参考。本书所介绍的60款莱谱，为家庭膳食提供了不少好的“贴士”。其特点是为：选料容易，营养丰富而经济实惠；莱式制作简单、易学，莱谱品种花样齐全，给家庭主妇、上班一族带来不少烹饪乐趣和方便，为在都市工作和生活的紧张节奏下，依然能品尝到温馨家庭的美味佳肴，提供了不少好素材。本书按家禽、家畜、野味干货、水产等分类编排，方便读者把各种莱式互相配搭，增加家庭莱式多样化的乐趣。

本书在系统研究国外关于企业如何建立并赢得顾客忠诚的经典理论的基础上，结合我国现代企业管理实践，用通俗、精炼的语言阐述了成功企业如何赢得顾客忠诚的原理、方法、技巧；提出了顾客忠诚是成功企业的制胜法宝、创造顾客价值的五大金律，企业需要建立和维持高水准的顾客服务系统，有效培训以顾客为导向的员工；建立顾客意见卡，善于平息顾客的不满；重视企业形象的构建，改进产品和服务的质量，开展持续经营等等，一步步地促使新顾客成为忠诚的顾客。

本书精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的老人健康美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方面及成菜特点等均作了具体介绍。

编辑推荐：实用写作速成丛书。全国二十余家教育机构推荐读本。如何成为优秀的从业人员，精辟辅导，一点即懂，最新权威版本，写作速成，从入门到精通。本书在编写中，一是着眼于时代性，尽量选用国家最新的标准规范文体，并对有些示范文本中不符合最新规定的内容作了相应的修改，使它更具有时代的气息；二是着眼于覆盖性，在每册书的内容上，既突出重点，又兼顾一般，使其能涵盖我们工作生活的各个领域；三是着眼于快捷性，为适应您生活快节奏的要求，我们去掉了通常习惯上的繁琐介绍，而抓住根本，讲明该文种的概念和内容及格式，使您阅后就知道是什么、怎么写；四是着眼于实用性，从您写作的实际考虑，为您提供了大量的优秀范文，以启迪您的思维，使您可以举一反三，写出优秀的作品来。

本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专业家庭学做特色米饭而编写，书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的祖国各地及异国特色风味米饭30种，以简洁的文字对每种米饭的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片，本书图文并茂，科学实用，易懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

本书以各种常见萝卜为主要原料，精选了味道各不相同，深受大众欢迎的萝卜美味30种，以简洁的文字对每种菜肴的用料配比、制作方法和成品特点均作了具体介绍。

本书介绍了广州饮食市场的概况、特色等，内容包括：澳门街、北京菜在广州、顶级鲍鱼之肆、改饮夜茶、海鲜大卖场等。

为适应现代饮食时尚要求，我们组织编写了这本杂粮巧做的实用性食谱书。书中收入了26种常用杂粮的270款食品制作方法，详细介绍了每种杂粮的营养成分和保健功能，每款食谱的用料配比、制作程序、成品特色、制作诀窍。这是一本家庭调整饮食结构的必备参考书。 本书内容丰富，图文并茂，科学实用，简明易懂。适合广大家庭、美食爱好者阅读使用，亦可供餐饮业人员及有关职业培训班教学参考。 本书前言特色及评论文章节选

本书介绍近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知识和食物处理方法。所述菜式多样化而又中西合璧，别具一格。诸如千岛风情、海藻腐皮色拉、麻酱碧玉簪、梅酱鸡色拉、灯影牛肉、郎情妾意等，全都是风味独特，消暑透心凉，味道隽永的人间美食。书中阐释了各个菜式的制作方法和窍门，同时也介绍不同酱汁的调配和食法，借以启发读者的创意，从而能自制更多的美食佳肴，尽享入厨之乐。

汉字，作为中国人一直利用其形式作为记录、储存、交流、传承知识与记忆的工具，正在成为越来越丰富或者永远与现代同行的视觉文化形式，它集强烈的文化信息、多元的表现体裁、丰富的艺术风格于一体，大大地超越了“书法”、“美术字”的范畴，已成为设计与艺术表现形式中的“一道亮丽的风景线”。本书收录30位优秀设计师的设计作品，每一件都是汉字艺术设计的精品，并配以详细的文字说明，充分展示汉字设计艺术的魅力所在。