全书共分四章。第一章应用文概述，概括介绍应用文的特点、作用、类别、及写作的一般规律。第二、三、四章具体介绍32种应用文的特点及撰写要求。其中第二章行政公文，根据2001年1月1日施行的国务院《国家行政机关公文处理办法》和2000年1月1日实施的国家质量技术监督局《国家行政机关公文格式》撰写。着重介绍行政公文的格式和13种行政公文的特点，写法。第三章事务文书作为对行政公文的补充，介绍6种常用的机关事务文书。讲话稿一节，除介绍开幕词、闭幕词外，还介绍使用日趋频繁的竞职讲话、就职演说、述职报告。第四章专用文书，介绍经济文书中的8个常用文种，适应财经类学员的需要。并附上学术论文一节，供撰写毕业论文的文者参考。

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摩登厨房系列。自制特色酱汁，入馔倍添风味。酱汁为菜肴的灵魂，并且主导菜的食味。本书介绍了19种特色酱料的自制方法，并设计了与之配合的40多个食谱。读者依法炮制，不但可以享受“混酱”的乐趣，还能制出别具特色的中西佳肴，尽享烹调的乐趣。

随着社会的发展，人们之间的各种交往越来越多，因此，应用文写作已显得越来越重要，其应用也越来越广泛。为了便于广大公民尽快掌握应用文的写作要领，以及灵活运用应用文这种文体，我们特组织人员编写了《新编现代应用文写作全书》一书。　本书将现代应用文写作分为行政公文写作篇、工作事务文书写作篇、日常生活文书写作篇、涉外事务文书写作篇四篇，对现代应用文的各种文体进行了通俗易懂且详细的介绍，其内容具有新颖性特点：一是从内容的编排上，注意收录新文件，反映新规定，传授新知识，实用性相当强；二是从例文的选用上，在着重考虑写作格式的示范作用的前提下，也兼顾内容的新鲜和生动，尽量使用具有时代感的例文。该书既具有一定的教科书性质，也带有一定的工具书特点，既可以系统地学习，也可以随用随查。其初衷和目的是为了能够充分满足人们的实际需要，为广大读者在应用文写作过程中提供切实的帮助。

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将自己的作品集中起来整体出版，我想这是第一位作家的愿望。当这样一套作品系列出现在书架上时，作家就会感到他的写作和想象开始统一有序了，而且一目了然。感谢上海文艺出版社和郏示培先生帮助我实现这样的愿望，使这套《余华作品系列》得以出现。现在我的家底都放在上海文艺出版社了，我新挣到的也会陆续放进去。我的意思是说，这是一套开放的作品系列，它包括了我过去的全部作品，也会包括我今后的全部作品。这些中短篇小说所记录下来的，就是我的另一条人生之路。与现实的人生之路不同的是，它有着还原的可能，而且准确无误。虽然岁月的流逝会使它纸张泛黄字迹不清，然而每一次的重新出版都让它焕然一新，重获鲜明的形象。这就是我为什么如此热爱写作的理由。余华，浙江海盐人，海盐这个地方，是杭州湾里的一座小城。这小城里的小胡同，宛如密林中的幽深小径。还有石板铺成的小街，用脚踩上去有晃晃悠悠的感觉。还有一条从余华家窗下流淌过去而使余华讨厌的肮脏阴沉的河。余华的父亲是山东人，母亲是浙江人，父母都是牙医。他从小就感到家中有一种压抑和困禁，渴望自由开放。余华生于1960年4月3日，1977年高中毕业后待业。从1978年开始当了5年牙科医生，1984年《北京文艺》给他发表了第一篇小说《星星》，25岁那一年，他又写出了《十八岁出门远行》。余华的创作，曾经深受川端康成、和卡夫卡的影响，后来他从他们的艺术中解脱出来，探索自己的艺术道路。1984年他写出了《四月三日事件》、《一九八六年》等小说，开始展露了他独具个性的文学才华。1988年的年初他发表了极有影响的《现实一种》，作家及其作品的价值得到了充分的肯定。余华自己似乎也产生了一种强烈的自信，他感悟到人和人之？涞哪侵植锌嶙刺部梢杂靡恢址浅ｄ烊鞯那崴汕榈骼疵杌＝幼牛址⒈砹恕妒朗氯缪獭贰ⅰ洞宋南赘倥盍返刃∷担植欢系厝〉眯碌某删汀Ｓ嗷哟ε鳌妒怂瓿雒旁缎小房嫉健妒朗氯缪獭返茸髌罚诒冉隙痰氖奔淅铮蕴臼降淖颂锏搅艘桓鲇忠桓龅奈难Ц叨取Ｋ嚼丛阶匀绲乜亓俗约旱奈难斓兀怪俗约憾烙械囊帐跏澜纭Ｆ渥髌芬驯环氤捎⑽摹⒎ㄎ摹⒌挛摹⒁獯罄摹⑽靼嘌牢摹⒑衫嘉摹⒑摹⑷瘴牡仍诠獬霭妗？“音乐的叙述和文学的叙述有时候是如此的相似，它们都暗示了时间的衰老和时间的新生，暗示了空间的瞬息万变；它们都经历了段落的开始，情感的跌宕起伏，高潮的推出和结束时的回响。音乐中的强弱和渐强渐弱，如同文学中的浓淡之分；音乐中的和声，就像文学中多层次的对话和描写；音乐中的华彩段，就像文学中富丽堂皇的排比句。一句话，它们的叙述之所以合理的存在，是因为它们在流动，就像道路的存在是为了行走。不同的是，文学的道路仿佛是在地上延续，而音乐的道路更像是在空中伸展。”

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饮食礼仪，是社会文明的具体体现之一。每个民族在长期的饮食生活实践中，都会形成一套属于自己的规范化饮食礼仪，如：中国食礼，数千年来由上到下成规成矩，以一贯之，成为中国一种文化现象的特征，而当代世界的饮食礼仪甚为规范，尤其在正式宴会中更显得井井有条，发挥着重要的用作。所以，了解本民族和世界上其他国家的礼仪是现代人的必修课，本书从家宴到餐宴，从国内到国外，从筹办者、就餐者、接等者的诸多角度全面展示了饮食礼仪。了解这些，可以当今的礼仪社会中展现我们的高雅气质，从而使现代饮食礼仪更具魅力。

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