在当今私营企业遍地开花的商品经济社会里，可以这样说，只要条件具备，任何人都可以自己干出一番事业，自己当老板。可是，在本行业领域里，竞争异常激烈，对手正虎视眈眈，此时该如何去做？为了试图解决诸如此类的问题，我们将内容分为9章，结合际情况，以私营企业成长发展的轨迹为主线，从如何选择行业开始，阐述了如何进行投资，包括投资管理、投资技巧等，然后论述了合伙企业的注意事项及私营企业的管理之道。

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做腊味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的腊味菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。本书前言腊肉、腊肠在我国有着悠久的历史，在烹调中应用广泛。腊肉、腊肠色泽美观，熏香味美，腊香醇厚，宜于保存，是我国特色烹饪原料之一，主要产于我国南方，北方的河南、山西、陕西甘肃等省也有生产。随着人民生活水平的不断提高，餐饮业更是发展迅猛，腊味菜肴已不仅是南方餐桌上的家常菜，也早已进入了北方的千家万户，成为日常饮食中的美味菜肴。

《新编现代应用文写作大全》总结的写法总结的结构并不是固定一律的。一般讲分为三个部分，即：标题、正文、结尾。1．标题总结的标题一般有单标题和双标题两种。（1）单标题：有公文式标题和文公文式标题：构成形式是“单位名称+时限+总结内容+文种”。如《中国农业银行××省分行××××年工作总结》。这种标题除文种外，其他几项可视具体情况省略。若标题下或文末有单位署名，标题可省略。有时，综合总结也可省去“总结内容”，如《中国人民银行××××年总结》。公文式标题能使读者对总结单位、内容等情况一目了然，拟写也比较容易，但应防止因项目多而出现过长的题目。文章式标题：一般直接标明总结的基本观点，常用于专题总结，特别是专题经验总结，可以用设问、叙述或点题的形式把中心思想（主要经验、主要观点、基本教训）鲜明地揭示出来，以利于读者抓住中心。如：合理确定农贷投向，支持农业全面发展××省第二棉纺织厂是怎样扭专职为盈的？（2）双标题：同时使用文章式标题和公文式标题：一般正题用文章式标题．点明总结的基本观点或基本经验；副题采用公文式标题，补充说明单位、时限、内容、文种；如：强化安全意识是提高生产效益的基础——××市第一印刷厂安全生产工作总结。

食疗学是我国医药学中的瑰宝之一，数千年来，它为中华民族的繁衍昌盛作出了很大的贡献。自古以来，我国有药食同源、医厨相通的传统。早在战国时期的医学巨著《黄帝内经》，就提出了“凡欲诊病，必问饮食居住”、“天食人以五气，地食人以五味”的观点。并总结出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的膳食配制原则。这对后世食疗学和药膳学的发展有较大的指导意义。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们越来越讲究营养和吃的科学。变良药苦口为良药可口，把一般日常饮食变成既能养生又能祛病的药膳，在今天方兴未艾。汤、粥、羹、汁作为药膳的一个重要组成部分，历来受到养生学家的重视。因为它不但具有制作简便、汤稠味美、营养丰富、容易消化吸收等特点，而且还有防病祛病、强身延年的药用功效，故倍受广大群众尤其是儿童、老年人和患者的青睐。《汤、粥、羹、汁制作500例》一书具有内容丰富、通俗易懂、易于操作、实用性强、雅俗共赏等特点。可作为广大烹调爱好者、家庭主妇、从事营养和食疗研究工作者以及各种疾病患者饮食治疗的参考书。

为了适应广大消费者维护自身合法权益以及经营者依法经营者依法经营的需要，我们组织有关国家机关、专家学者以及从事法律实务工作的同志，选编了之套《常用消费者权益保护法律手册》，按照现实生活中经常发生的消费纠纷的情况，将相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章以及相关的规范性文件汇编成册，使大家一书在手，即或了解自己究竟有哪些权利与义务以及怎样保护自己的合法权利。

《在交易规则Ⅱ》中，你会发现一些同原来的《交易规则》相似的观点，也会看到另外许多在其他任何书籍中都找不到的新观点、新看法，比如有关股票分割的鲜为人知的原因。提供这些信息的目的是让你对市场有更多的了解，从而决定何时、如何在市场上做何种交易。记住：交易技术是用于确定市场周期的。就像锤子是用来敲铁钉而不是订书钉一样，移动平均技术用在趋势市场中非常有效，但在盘整市场中却不然。本书的主旨要义就是引导你按周期进行正确的交易。如果你的经历和其他读者的相类似，你就会发现《交易规则》和《交易规则Ⅱ》中的观点和策略将会帮助你提高交易成绩。

在这本激动人心的书里，你将结识12位非凡人物——从软件大亨到玩具王国的缔造者——他们高飞在商界的云端上，又像希腊神话里的伊卡洛斯一样从高处坠落。他们的真实故事，本书已作了动人的叙述。尤其值得主意的是其中真实故事，本书已作了动人的叙述。尤其值得注意的是其中真实地讲到了战胜绝望，锐意复兴，重定目标，再夺胜利！本书包括12个成功故事。在每个故事背后，值得一提的就是它们坚强的主人公拉里·埃里森，罗恩·波培尔，汤姆·莫拉罕……在成功、富有之前，克服了挫折、沮丧甚至失败。这些值得关注的故事证明了第二次的成功更甜密。书中，你将遇到的12个非凡人物，他们本来已经取得了辉煌的成就，只是被无情的灾祸——破产、疾病、种族歧视，甚至官司——拖了后腿。结局可说是大难不死，但其不屈不挠的精神又岂止是不死，而且也是复归于胜。书中还有你从未听说也未见过的令人难以置信的人物，平步青云的贫穷孩子和锦上添花的富家子弟；甲骨文公司的首席执行官，达美乐比萨的创始人等等。某些人受到过命运或旁人的蓄意捉弄，有的则是自己播下了毁灭的种子。他们全都为成功付出了热情，对所追求的目标全身心地投入，而且以巨大的决心去战胜困难。

广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门，是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普（补）查，其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。广州，是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间，广州一直作为对外贸易的重要港口，从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船；南越王二代墓穴出土的文物中，发现非洲的象牙和波斯银盒；唐床时期，设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的最好证明。广州还是近现代革命的策源地。1840年，当帝国主义入侵中国的南大门时，三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争；清朝时期，洪秀全领导的农民起义；清末，思想家康有为、梁启超等发起的维新变法；国父孙中山领导的反对封建统治的辛亥革命，以及著名的黄花岗起义，都与广州这片沃土息息相关。本书介绍了广州饮食名店、广州小吃的地域分布情况、广州小吃的特点及传说，一些广州小吃的制作方法等内容。

本书分青春期保健食谱、妊娠期保健食谱、更年期保健食谱、健美减肥食谱等十章，并每一章分别介绍适宜的食物和食谱，食谱分原料、制法、功效等具体编写。

引发种族冲突的巡警、杀人狂般的精神病人、床第间枪杀女友的酒保、被控为毒枭洗钱的银行总裁，他们如何能在强大的国家机器面前，获得公平的审判？本书作者，美国最敏锐、最强悍的刑事辩护律师罗伊·布莱克，通过四柱惊心动魄的案件，向我们展现了据理力争、维护正义的律师本色。“扎实的辩护可以彻底改变被告的命运。”布莱克认为，律师的职责就是竭尽所能为当事人辩护，哪怕他是众人眼中的杀人狂魔，因为惟有通过法庭上的审慎验证，真相才能大白。对于获得公平审判，人人都有“不可让渡的权利”，然而，“权利是不会主动实现的。要是没有律师据理力争，这些权利都是一纸空文。”律师正是抽象权利的具体实现者。布莱克相信，代表弱势对抗购买力家机器的刑事辩护律师，是法治社会的必需品，而非奢移品。借助书中四桩轰动一时的名案，他阐述了如何运用法律策略、灵活的诉讼战术及法律心理学，确保当事人获得法律所承诺的保障。对于辩护律师详察各种证据、调查案件细节、为审判精心准备、如临战场般开庭辩护，种种描述更让人如置身审判之中，字里行间充满了不容错过的精彩画面。本书使刑事辩护律师在维护基本人权的角色上大放异彩。这不但是一本引人入胜的法庭实录，更是所有法律工作者及辩论爱好者的案头宝典。