中华菜系
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主妇金牌菜陈文编著随着社会经济的发展;人们生活质素不断提高,恢食要求也随之提高;人们不仅仅只满足在酒楼、饭店、食肆中美餐一顿,而且还愿意找上三五知己、亲朋戚友在家弄出一顿美味佳肴。本书作者为迎会广大读者的要求,编写了这套《家庭煮食乐》系列丛书。本丛书图文并茂,菜式多样,材料易备,方法易行,可供饮食业从业人员,广东菜烹饪爱好者以及家庭主妇学习和参考。本书所介绍的60款莱谱,为家庭膳食提供了不少好的“贴士”。其特点是为:选料容易,营养丰富而经济实惠;莱式制作简单、易学,莱谱品种花样齐全,给家庭主妇、上班一族带来不少烹饪乐趣和方便,为在都市工作和生活的紧张节奏下,依然能品尝到温馨家庭的美味佳肴,提供了不少好素材。本书按家禽、家畜、野味干货、水产等分类编排,方便读者把各种莱式互相配搭,增加家庭莱式多样化的乐趣。
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一个人的素食餐德Helga Koster编著;杨婷琪译一个人的素食餐清淡、美味且制作快速:即使没有朋友共享也可好好品尝!这本书中包含:乳酪蒸蔬菜豌豆浓汤花椰菜煲水芹奶酪马铃薯农村早餐奶油烩绿花椰千层蔬菜焗蛋加芥末酱蛋炒面鲜奶油蘑菇烩面栗子酱烩蔬菜面乡村莳蔬意大利香菇饭咖喱香蕉指栉瓜
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书信用语词典蒋竹荪主编本词典选收古今名人书信中常用词语4500余个,供书信爱好者查阅、欣赏、借鉴。本词典主要由格式与主体两部分组成。格式部分有书信别称、称谓语、提称语、启事词、结束语、请安语、具名语与附言八项。主体部分按人际交往活动分为通联、邀约、馈赠、述况、庆贺、行旅、慰问、吊唁、劝勉(感情交往);求教、赞扬(文化交往);借还(经济交往);请托、职业、荐举(事务交往)等十五个大类。
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个人信用征信制度钟楚男主编个人信用征信制度是个人信用制度的核心和基础,本书着重提出了个人信用征信制度一些基本理论,介绍了国内外在个人信用征信方面的实践。比如:如何建立个人信用征信数据库和个人信用报告,如何进行个人信用分析和评估,国外个人征信方面有哪些立法,其主要内容如何,个人信用征信机构及行业管理情况等。我想,这些对今后建立我国个人征信制度应当具有一定的借鉴意义,尤其对当前商业银行开展消费信贷和信用卡业务会有很好的帮助。本书既有一般性的知识介绍,又提出一些较新的观点,既有一般性操作介绍,又有针对性的实践描述,如对上海资信公司开展个人联合征信的情况介绍。全书具有系统性、实用性、创新性的特点,填补了我国目前在个人征信制度学术方面的空白。本书主要适合于银行系统从事信贷,尤其是消费信贷、信用卡、其他个人金融业务和从事个人征信工作及研究工作人员阅读,也是各金融大专院校学生的一本具有前瞻性的参考书。
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中式面点师.高级暂缺作者暂缺简介...
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家宴美味百分百傅培梅,程安琪编著中国是一个讲究吃的国家,因而食品成为众人关注的对象。这些年,饮食习惯正随着时代的潮流的在改变,一些传统的老菜虽然味美,但经不起现代人以健康为重的观念把关而被逃汰了,或者因为快速生活步调的催促而不得不作改变,餐厅的菜单在翻新,家中的餐桌上也要求有所变化,家常菜以营养、经济、易做又好吃为主要诉求,的确让人费尽心思。所以本套丛书,以帮大家解决饮食问题,使众口不再难调。如果懂得如何做菜最大的好处,在于逛市场时,不但可以买到喜欢的时鲜材料,更能够依自己与家人的口味做出美味佳肴,得以大愉朵颐、好好享受一番。现代人讲求创意、随兴,做菜也是一样,只要了解材料的基本性质,食谱上所写的配料和调味料的份量可以作参考,倒是不必太过拘泥。 这本食谱中的52道菜,选用了44种不同的主材料(另有8道咸、甜点心),希望藉着不同材料的应用来丰富您的餐桌。当您对各种食材的烹调都能得心应手时,相信您也会跟我们一样——“轻松在家做好菜”了。
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现代生活礼仪向志强,陈湘,刘明德著《现代生活礼仪》的核心内容是介绍一般日常生活礼仪、社交、工作及在公共场合的礼仪与国际礼仪,其目的在于使读者认识礼仪、了解人际和谐与社会秩序的重要性,熟悉生活礼仪的基本知识与规范,从而养成优雅的仪态与气质,使各位好男好女都能成为名副其实的“彬彬君子”(帅哥酷弟)与“窈窕淑女”(完美女人),使宝岛台湾转型成一个真正“讲文明”、“证明礼貌”、“讲风度气质”,深富“心灵美”、“语言美”、“行为美”,虽小而美的文明之岛。另外,《现代生活礼仪》尚包括如何增进人际和谐关系,内容着重于生活礼仪基本概念与应用实例的阐述,并且力求简有扼要,以清晰的文字图表,将错综复杂的生活礼仪深刻地表达出来。《现代生活礼仪》内容有认识礼仪、两性礼仪、餐饮礼仪、服装礼仪、住与行的礼仪、体育与娱乐礼仪、日常生活礼仪、公共场所礼仪、工人场所礼仪及国际礼仪(涵盖国际见面礼节、国际交往习惯、中国节日庆典及人生礼俗)。
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营养早餐陈忠良主编台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书,从二十世纪八十年代开始风靡台湾,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈忠良先生由于撰写这批图书馆以及开展相关培训,成为台湾著名的美食家和培训大师。现在,唐代文化事业有限公司和陈忠良先生授权广东经济出版社独家出版该批图书。为了配合读者新闻记者习惯和饮食习俗,我们对原书重新编排,推出《新一代美食丛书》。《新一代美食丛书》,新一代生活时尚。本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷读者在欣赏每幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。本书最大的特点是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方示,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的好菜。
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险中求胜雪仁编著最重要的是,现在,还有什么求知的风险潜伏在那里,足以撼动公司股价,甚至让公司轰然倒塌?本书综述时下高级经理人对企业风险的深刻洞见和解决方案,探讨了塑组织架构以妥善评估、管理风险的各种方法,首创性地集纳并分析了十几种当今顶级企业的风险管理方案,旨在帮助企业管理者制定最佳风险管理策略,在竞争中立于不败之地。这是一本关于风险优化和风险管理的开创性著作,无论你是首席执行官、董事会成员、首席财务官还是部门经理,本书都将帮助你评估和管理企业的商业性、经营性及财务风险,为企业、企业股东以及利益关系人创造持久竞争优势。
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现代财经应用文写作教程乔刚主编本书内容包括:财经应用文写作总论、管理事务文书、经营活动文书、市场企划文书、财会业务文书、其他事务文书等。