中华菜系
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百变土豆《百姓百味》蔬菜系列深圳市金版文化发展有限公司 主编本书包含土豆的炒、炖、煎、烩、炸、煸、蒸等100种烹饪方法。 -
百变白菜深圳市金版文化发展有限公司本书包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各类白菜的100种烹饪方法。 -
现代秘书写作陈才俊,宾静编著本书包括秘书学简论、秘书写作概说、秘书公文处理、行政公文写作、公关礼仪文书等内容,在对秘书学、公文处理等基本知识简要介绍的基础上,选出40多个常用文种予以详尽解析,总结其写作技巧与内部规律,指明各文种的具体写法与注意要点。书中所选文种基本涵盖了秘书在工作、生活中经常要处理的各个方面,内容丰富、新颖,体例科学、独特,表述明了、易懂,且在每一文种的后面都精选了非常典型的参考例文。这种融理论知识与写作技巧为一体的体例,适合人们的思维习惯,方便读者学习、理解、借鉴和运用。读者只要结合自己的工作和写作实际,认真阅读,善加运用,即可不断提高自己对秘书工作的理解能力和掌握各类文种的写作技巧。开本32印张13.5字数338千字页数418 -
生活礼仪张文编著本书讲述生活中的一般礼仪礼节,如举止礼仪、称呼礼仪、打手机礼仪、情人节礼仪、送花礼仪、男士着装礼仪、乘车礼仪、化妆礼仪、公务员礼仪、教师礼仪、图书馆礼仪、饭店礼仪等等,为公民道德建设提供可供参考的礼仪规范。书中语言通俗,配有小插图,并附录了中国传统节 -
营养豆制品菜郭春荣,郭春峰编著豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴,营养丰富,烹调方法及品种极多。本书按豆腐、腐竹、豆(油)皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类,共介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法,照本操作,极为方便。广大家庭备用参考,可丰富餐食内容,吃得有营养。 -
食之趣彭国梁主编民以食为天。雷公不打吃饭人。吃,是一个永恒的话题。穷吃饿吃是吃,湖吃海吃也是吃。小是吃,大吃也是吃。有粗吃细吃,也有善吃恶吃。平常吃,环保吃,艺术地吃……由此又派生出吃苦、吃亏、吃醋、吃不开、吃枪子、吃劳保、吃闭门羹、吃里爬外,吃不了兜着走……吃一个四海翻腾,云水也不敢随便怒;吃一个五洲震荡,风雷都只能干着急。中国人仿佛什么都能吃。中国人似乎要吃出一个红彤彤的新世界…… -
家政服务员技能培训教材王君主编本书分为三篇十章,为基础篇,分为职业基础、法律与安全、家庭礼仪;第二篇为家务篇,分为三章:家居保洁、服装洗涤、熨烫与保管、制作家庭餐;第三篇为护理篇:护理婴儿、孕产妇护理、护理老人、病人护理技术。 -
百变芹菜深圳市金版文化发展有限公司 主编本书包含香芹、西芹等各类芹菜的100种烹饪方法。
