方便快捷，速冻百变，美味营养不打折“速冻食品？不是饺子、馄饨嘛？”如果你这样想。或者，对着一包速冻饺子，你实在不知除了把它扔进水里，还能有什么别的做法让自己的眼睛和笑头继续保持对它的热情。或者，你只是想更快地解决一顿饭。那么，拿起这本书你就对了！三分钟中式汉堡，五分钟新鲜辣酱，时间不是问题。馄饨用茶煮，饺子做PIZZA，创意无可比拟。昨天，速冻食品仅仅=方便。现在，速冻食品=方便+美味。只要你去尝试，简单的生活一样美味。煎鸡排速冰主角：鸡胸肉250克其他用料：盐5克，味精10克，葱5克，姜50克，油30克，面包糠50克，鸡蛋2个，浓缩橙汁25克。准备时间：12分钟。1鸡胸肉解冻后分块，打花刀，加盐，味精，葱，姜腌制10分钟。2鸡蛋打好。烹饪时间：5分钟4锅中油热后，腌好的鸡胸肉上裹上蛋液，粘匀面包糠，煎至两面金黄。5浇浓缩橙汁。好吃秘诀：鸡胸肉一定要解冻透，才能腌入味。超市有专门用于烹饪的浓缩橙汁卖，也可配椒盐，沙拉酱或番茄酱等。特色：酥嫩可口。

本书选入米面点心共200种，其中米饭类60种，面条类40种，点心类100种。

为普及乳及乳制品营养的基本知识，加深认识，引导消费，促进健康等，特编写《牛奶制品的神奇功能》一书。本书包括牛奶与奶牛的历史，基本知识，营养价值，牛奶中神奇的活性物质及其对人体健康的功效，牛奶的防病、治病、保健及食疗价值等16个部分。同时结合牛奶的现代科技成果进行了较为详细和系统的述说。除专业术语外，力求简单扼要，通俗易懂。本书可供政府各级领导、教师、学生家长、乳及乳制品企业界人士及全国人民阅读和参考。本书涉及乳品、营养、医药、生理、药理等多学科及生物方面的知识。

创意手工课堂。为了让读者能通过此书，自己动手创作出心仪的作品，本书选取了一些简单易学的范图并加以深入浅出的文字解说。押花艺术源于高雅，又融入大众，凭着对植物的钟情和自己动手的兴致，一幅饶有意趣的押花作品不难出于常人之手。希望融植物学、美学与环保意识为一体的押花艺术将成为人们追求的时尚。

随着经济的快速发展，相信很多人都会发觉钱愈来愈多了，但每个人的所得与消费皆不同，许多人依然是赚多少就花多少，照这样持续下去，等个三年五年回头看看自己的存款，才发现仍然是原来的数字。这类人已愈来愈多，而且有许多时候原本应该用较少的金钱买到的东西，却花了超额的费用。在此，《生活就这么随便》将提出节约消费的秘诀，希望读者能善加利用。这些节约消费的方法可以从你身边的小地方开始做起，运用在食、衣、住、行、育、乐上面，必能为读者带来巨大的益处。《生活就这么随便》方法实用、易行，当大家去运用的时候，就会发现，原来用钱也可以用得这般巧妙，花最小代价获得最大经济效益，生活变富裕就不再是梦想了！

作为全球经营最成功的直销公司之一，玫琳凯在一向由男性主宰的管理世界里取得了杰出的成就，其创始人玫琳凯·艾施被誉为当今世界最成功的女企业家之一，其直销的成功案例也引起了哈佛大学和美国政府部门的高度关注。本书从玫琳凯的创业历程开始，全面剖析了玫琳凯公司的文化理念、经营管理，激励制度、领导之道等诸多方面。阅读本书，你能看到一位平凡女性如何通过努力实现自己的梦想，能了解玫琳凯乐善好施的精神品质，能理解玫琳凯人性化管理的魅力。作为美国最大护肤用品直销公司，玫琳凯的成功模式给每位直销人员提供了丰富的实战经验。

小土豆，大营养，伴你健康每一天！本书集500例土豆烹饪方法，包括炒类、烤类、泥类、沙拉类、凉拌类、面点类、汤类等等，因有尽有。每一菜谱中还注明其特点，让你能根据需要作出选择。

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统肾病食疗菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的肾病食疗菜。

卤，就是将荤、素原料用盐水加香料煮的一种烹制方法。而川味卤菜，香料使用面广泛，卤制品香味浓郁，去臊、去膻、去腥效果佳，且又由于取材方便，荤素皆宜，味美可口，丰偷由人而深受各界人士的青睐。近几年，又推出了经卤制后进行再次加工的新式卤菜，使得川菜烹饪技术在卤制菜肴的分支中得以延伸，更为川味卤菜奠定了扎实的根基，因此，川味“卤”菜，也得益于川菜的美名而蜚声海外。本书主要介绍川味卤菜及二次加工的烹制工艺和制作过程，并将主料、辅料用量详细列入，读者可根据自己的口味，习惯和需求随意增减各种调料的用量。本书的出版希望为广大读者制作卤菜有所帮助，也希望为川菜创新发展提供又一思路。

“小吃”是指分量少、价钱低，且经济实惠的面食或炸制品等。四川小吃品种繁多，最有名的当数担担面、龙抄手、钟水饺等，近年来，又发展了不少创新小吃品种，受到人们的钟爱。小吃既可作正餐，也可作早餐、宵夜；既上得筵席、冷餐、火锅，也见于传统小吃店、中式快餐店。不少家庭还在家中自制小吃。本书内容按小吃烹制方法分类介绍了传统小吃和创新小吃的制作方法，旨在为白案从业者和家庭烹饪爱好者提供方便，于操作中、闲暇时拿出来翻一翻，随时可受益。