高胆固醇作为一个潜伏的“杀手”，非常容易引发人体心血管疾病，严重地威胁着人们的健康。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用，为读者选出约百种降低胆固醇的明星食材，搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。此外，本书还介绍了胆固醇的一些基本常识和读者最想知道的一些胆固醇具体问题，轻松帮您消除日常烦恼。

食物不仅能提供营养，而且还能有效降低血糖。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出约百种天然食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。让读者依据自身需要，选择最适合自己的食物，吃得美味又健康。此外，本书还介绍了血糖的一些基本常识和读者最想知道的一些血糖具体问题，方便读者了解。

《美食大搜索》、《美食新气象》是天津电视台都市频道两档专业饮食健康节目。栏目贴近百姓生活。把美食、健康完美结合，自开播以来受到广大观众的青睐.成为百姓心目中的健康饮食风向标。在天津观众中树立起极高威信。《美食大搜索》以“扬传统美食文化。展最新饮食潮流”为宗旨。深入百姓家中搜索拿手好菜。推荐时尚餐饮，结合季节气候为观众推荐健康饮食。《美食新气象》作为全国首创将美食与气象相结合的饮食健康节目。连续两年（2008、2009）荣获《综艺》年度节目评选“全国地面频道节目20强”。2009年《美食大搜索》、《美食新气象》平均收视率分别为4.2％和4.45％（央视，索福瑞数据）。连续多年位列天津电视台自办节目收视前三名。

营养师严选74种明星蔬果保健功效：专业营养师针对常见蔬果，详细介绍食用方式、注意事项、食疗功效，让您吃对蔬果，健康一百分。60道美味高纤蔬果轻料理：以营养、美味及实用性高为目标，精心设计60道蔬果食谱，搭配专业营养分析，是家庭的蔬果调理入门食谱。10大族群量身打造蔬果健康食用法：更年期妇女、儿童、减肥族、外食族、老年人等10大族群，提供合适的蔬果摄取建议及养生方案，介绍健康乐活的蔬果食用.

高血压是现代常见病之一，严重危害着中老年人的身心健康，备受人们的关注。其实，高血压患者只要做到以预防为主，在日常生活中进行合理的饮食调养，就可以把高血压发病率降到最低程度。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出约百种明星食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了其做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。此外，本书还介绍了高血压的一些基本常识和读者最想知道的一些高血压具体问题，方便读者了解。

精选487特效降脂菜汤粥，487条专家点评，47个烹饪指导，85种明星降脂食材，22个降脂常识问答，160个降脂功效。药补不如食补，吃出健康，有效控制血脂。 饮食结构的合理化对高血脂的人群在健康方面有很大的帮助。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出18类近85种明星食材，并相搭配美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细的介绍了其做法，制作时间，制作成本、功效、食疗原理，所含的微量元素，专业及权威度十足。此外每本书都介绍了高血脂的一些基本常识和读者最想知道的一些具体问题，轻松解决您的日常烦恼。

越来越多的毒素充斥在我们的生活中，使得痤疮、口臭、便秘、水肿、肥胖等问题越来越严重地困扰着人们。当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的“功课”。体内毒素是“万病之源”，要想健康，排毒是第一课。本书由著名医学科学家胡维勤教授精选约百种天然食材，让您正确、有效地清除体内毒素。每种食材均附上美味的菜、汤、粥，标明了每道菜、汤、粥的膳食纤维、热量、蛋白质、糖类的含量，让您吃得明白、吃得放心。

精选440特效底卡排毒菜汤粥，40条专家点评，67个烹饪指导，84种明星瘦身排毒食材，17个瘦身排毒常识问答，240个瘦身排毒功效。让您吃出美丽曲线，净化体内毒素。 瘦身排毒可以说是目前最流行的全民运动，不分男女老幼，不惜投入庞大的时间、金钱与体力。其实不必这么大费周章，因为“食物”就是最好的“瘦身排毒术”。本书由著名专家胡维勤教授精选12大类近84种天然食材，让您做好体内环保，健康美丽百分百。每种食材附上美味的菜汤粥，计算出菜肴的纤维量、热量等，并附上专业的瘦身排毒原理。

看似简单的食物里其实包含了让女人变美的所有元素，只要调理好每一天的饮食，就可以把自己打理得美丽又健康。本书由著名医学科学家胡维勤教授精选约百种天然食材，每种食材均附上美味的菜、汤、粥，计算出其纤维量、热量等，并附上美白养颜的原理或相关的小贴士，让您不必花大钱，就能轻轻松松获得美丽。

宝宝吃得香是每个母亲的心愿，我也不例外。觉得宝宝吃饭时，张开嘴的模样是世界上最漂亮最可爱的，望着宝宝我自己好几次都忘了吃饭。我女儿今年满4岁，以前较瘦，也非常不愿意吃饭。因此，从生后3个月开始到满1周岁为止，所有种类的食谱我都一个个非常细心地写到自己的小册子里。幸亏女儿现在不挑食了，吃得也好，但这离不开我无微不至的努力和祈祷。