饮食保健
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营养家常菜1388名师文化生活编委会 主编《营养家常菜1388》介绍了最新的流行菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
养生菜谱1388名师文化生活编委会 主编《养生菜谱1388 》介绍了最新的养生菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
健康汤谱1388名师文化生活编委会 主编《健康汤谱1388》介绍了最新的流行菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 -
喝对蔬果汁瘦身百分百王宝玲 编著自制瘦身蔬果汁有很多好处,不仅可以依个人爱好调味,增减浓度,养成活用手边蔬果材料的习惯,最大的好处是卫生可靠、新鲜自然、营养不流失,且不含任何色素、香料、防腐剂及糖精等化学原料,因此具有百分之百的安全性,可以完全放心地饮用。 本书选取的瘦身蔬果汁是通过营养师的推荐而精心选择的,通过饮用瘦身蔬果汁,不仅能清理你体内的“毒素”,让你健健康康瘦下来,而且还能补充维生素和矿物质,逐步改善体质,提高免疫力,在饮品升级的同时,让健康瘦身升级。 -
美丽.健康与长寿的7大秘密(美)尼古拉斯·裴利康 著,刘彬,姜志宽 译《美丽、健康与长寿的7大秘密》是国际著名抗衰老专家尼古拉斯·裴利康影响力最大的著作之一,代表着抗衰老领域的最高研究成果。在书中,裴利康全面剖析了人体的衰老机制,结合最新研究成果,揭秘鲜为人知的抗衰老真相,由此引出了本书的重要论题——细胞新生,指出人类可以在细胞层面上重塑人体,在细胞新生的过程中,我们的大脑、骨骼、肌肉、皮肤都会从中获益,轻松实现健康、增寿、年轻态、优化大脑功能等奇迹般的效果。在此基础上,作者结合3种抗衰老武器——日常饮食、营养补充和身体锻炼,为我们揭开了实现美丽、健康与长寿的7大秘密,即7大技巧,这些技巧分别是:通过饮食和营养补剂促进细胞新生;通过控制血糖保持终身苗条;摄入搭配合理的营养物质预防骨质流失,刺激新骨生长,从而维护骨骼健康;促进皮下组织新生,长久拥有年轻面容;改善性生活,促进细胞健康;通过气功、T-Tapp运动等健身方式延缓衰老进程;减压可以增寿。这些技巧构成了一套促进人体健康的全面计划,帮助我们由内而外抗击衰老,带来外在和内在双重良好的自我感觉。此外,本书还介绍了日常必备的抗衰老食品和应避免食用的促衰老食品,并为四季饮食提供了诸多材料易得、简便可行的健康食谱,便于读者参照。 -
经典素食名人厨房(美)赖恩·贝里 著,张若葹 译《经典素食名人厨房:从佛陀到摇滚披头士的自然饮食》介绍了毕达哥拉斯、柏拉图、佛陀、老子、雪莱、托尔斯泰、萧伯纳以及披头士等古今中外三十位知名人物的精彩人生。是什么让他们甘心放弃精致美味的肉食餐饮,改为自然的蔬果饮食?期间他们经历了怎样的心路历程,又是如何一生坚持?同时,作者还精心搜罗了每位名人最爱的素菜食谱附于章后,让每一位读者亦能参照,烹调出色香味俱全的素食佳肴,在氖氲的香气中与历史名流神会,共享味蕾与心灵的美味。两千多年前的古希腊智者柏拉图、创作《蒙娜丽莎的微笑》的达·芬奇以及纵横西方流行乐坛的披头士成员保罗·麦卡特尼,他们三人能否共进一场生命的华宴?翻开《经典素食名人厨房》,不仅可以找到答案,更能在津津有味的阅读中亲身分享这一席流动的盛馔。赖恩·贝里是有史以来第一位挖掘出达·芬奇所喜爱的素食食谱的人,堪称是一位烹饪探险家。 -
中国人的气质(美)明恩溥 著,刘文飞,刘晓旸 译这是一部湮没百年的中文译著,鲁迅先生生前曾向国人郑重推荐此书,但对些一译本,竟未曾得见。今予重印,旨在重视当时中国社会顽固保守的时代氛围下,那些痛感国家落后、人民蒙昧的留学业生们企望国人乘此卧薪尝胆、以求自立的一片苦心。尤为可贵的是,他们实际上是在借此呼吁一场反省民族气质、改造和完善民族性格的思想运动。 -
周末改善好时光张秀菊,张绪华 主编中老年人由于年龄及生理因素的变化,内分泌功能时有减弱或失调,因而对气候的变化非常敏感,除了应随时注意增减衣服,谨防天气骤变引发疾病之外,还要特别注意饮食调节和保健。本书分春季养生篇、夏季调理篇、秋季保健篇和冬季滋补篇四篇,介绍了数百道适合中老年人吃的菜的做法。 -
周末改善好时光张秀菊,张绪华 主编青少年正处在不断的生长发育过程之中,他们大量地消耗着同时也在大量地补充着各种能量和营养,以建造自己日趋完善的体格。本书共分肉食篇、水产篇、家禽篇、素菜篇、水果篇和面食篇等六篇,介绍了数百种适合孩子的营养菜谱。 -
十年典藏《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目。十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。
