饮食保健
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精选家常保健菜1388例甘智荣 主编425道保健佳肴,300例健康素食,565种营养功效,98个食材分析。《精选家常保健菜1388例》为你提供最全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为最受欢迎的巧主妇。《精选家常保健菜1388例》由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐阅读。 -
家常保健菜200例深圳市金版文化发展有限公司 策划《家常保健菜200例》三大卖点:1.权威:每道汤都经过机构审订,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,但有200道汤,非常实惠。3.好学:所选的汤都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。 -
草本圣经(英)博娜 著;王立奎 译本书详细介绍了59种草本、55种药膳配方、30道健康菜谱,装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片,其中有我们熟悉的薄荷、玫瑰、百里香,稀奇的洋西、香薄荷和缬草。另外,讲解了各种草本的培植、收获和储存,它们的历史、特征以及如何用它们做菜、泡茶、做汤、制作沙拉等,草本在烹调、医疗和美容等许多方面的用途,是厨师、园艺师、美食家、家庭主妇、关注健康者的理想指导书。 -
高血压、高血糖、高血脂调理食谱200例深圳市金版文化发展有限公司 策划“三高”已成为健康的杀手,食疗是一切治疗的基础。做自己的保健医生,让日常饮食守护自己的健康。本书三大卖点:1.权威:每道菜都经过权威人士审定,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,但有200道菜,非常实惠。3.好学:所选的菜都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。 -
家庭营养套餐600列天天家常菜编委会 编日常生活中有很多种类的食材可供您选择,每种食材都有自己独特的保健功效。谷类、时蔬、菌菇、水果、畜、禽、鱼、奶、蛋,这些食材的丰富营养怎样合理摄入?老人、儿童、准妈妈以及奋战在工作第一线的中青年,他们的食谱该有怎样的区别?四季轮回,餐桌上的食谱应该怎样搭配变化才更营养健康?本书帮您及时了解、解决这些生活中的小问题,为家人量身烹制滋补保健菜,让家人在一日三餐中吃出营养健康来。 身体健康是我们享受幸福生活的基础,而各种营养素是维持身体健康的物质基础。蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养素缺一不可。《家庭营养套餐600例》帮您了解它们的食物来源,将它们变成美味佳肴,换着花样端上自家餐桌,让家人从食物中获得每天所需的营养素,让每一个人都精力充沛、活力四射。因人而异,量身订制均衡膳食方案。 -
蔬菜圣经(英)博娜 著,张万伟 译蔬菜是人们在后院土地上专门种植的最早植物,它们易于获取、营养丰富,比如胡萝卜、芹菜、芦笋、卷心菜、芜菁、韭葱等。本书详细介绍了43种普通蔬菜、20种稀有蔬菜、13种沙拉叶和嫩芽、50道健康菜谱,装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片:如何种植、管理、识别以及使用新鲜蔬菜,使读者全年都可以获取健康、天然的蔬菜。 另外,介绍了蔬菜的种植历史,如何在花盆、菜园或者后院,甚至很小的地方种植蔬菜、不同蔬菜的营养价值和食用方法,是厨师、美食家、家庭主妇、园艺爱好者的必备手册。 -
营养专餐系列·女性调理养颜餐《实用生活》编委会 编著现代女性不但要担负着孕育、繁衍后代的艰巨任务,还要承担着繁重的社会工作,再加上女性特殊的生理特点,一生中要经历不同的时期,因此,女性健康状况更值得人们关注,而女性在调理养颜的时候更应注意饮食的合理搭配。这本《女性调理养颜餐》针对女性不同的需要设计各种调理方法,为您精心打造300道保健美味菜肴,展示调理养颜搭配小诀窍,让您在乐享美食的同时,还能保持体态轻盈和身体健康。全书内容丰富,菜品种类齐全,将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,贴心的制作窍门和精美的菜品图教您如何补血养颜、乌发明目、补虚养身、解毒排毒、丰胸美乳、美体瘦身,让您轻轻松松拥有健康体质、美丽身材。书中为您精心提供了食材的营养价值和保健功效、贴心的饮食宜忌和温馨提示,帮助您构建起最科学、最健康的饮食框架。此外,全书还精心添加调理知识、养颜诀窍等方面的内容,为您揭秘调理养颜秘籍,帮助您拥有健康身体和美丽容颜。《女性调理养颜餐》将向您展示出最有效、最合理的调养方法,教您追求饮食营养,保证生活质量,吃出健康美丽的人生。 -
营养专餐系列·孕产滋补餐《实用生活》编委会 编著孕妇的健康直接关系到下一代的健康,而孕妇的一日三餐更是重要,孕妇吃得好,吃得健康,宝宝才能健康。但是孕妇的饮食要求因为孕妇的“特殊”从而“非常高”。这本《孕产滋补餐》为您精心打造了300道精美菜肴,让您在乐享美食的同时,保证了这个特殊时期身体各器官的营养需要,本书帮助您自己合理搭配饮食,选择您钟爱的美食,也会让您对在厨房中动手愈加青睐,是每一位渴望宝宝健康,对宝宝负责的准妈妈的首选。本书内容丰富,菜品齐全,安胎健体餐让孕期的准妈妈更健康;营养滋补餐帮助准妈妈补充宝宝需要的营养,此外,还包括孕期补血餐、孕期补钙餐和产后调理餐,都是准妈妈们应该学习的健康宝典。但菜谱材料中的中药成分还需孕妇结合自身体质,遵医嘱食用。本书的菜品附有营养价值介绍,为您全面介绍菜肴的营养元素,书中还有孕产知识、保健功效、制作窍门等,帮助您合理健康地饮食。打造营养饮食宝典,获取美丽健康生活。相信这本《孕产滋补餐》能够让准妈妈们走进厨房,爱上厨房,成为自己和宝宝的健康保健厨师! -
100种最有利健康的食物湄虹 编著《100种最有利健康的食物》对100种有利于健康的觉食物进行了详细的解读,从食物的营养成分、功效、性质、适用及不适用者、食物的宜与忌到食物搭配的相生相克,娓娓道来,既通俗易懂又注重实用性和可操作性。原来我们身边的许多食物不仅可以充饥、补养身体,而且能够医治一些简单的疾病。 -
营养专餐系列·健康宝宝餐《实用生活》编委会 编著孩子是家庭的幸福和希望,家长都希望自己的宝宝聪明、健康地成长,为了如愿达到这个目标,父母一定要注意科学喂养,全面充分的补充宝宝的营养,防止宝宝产生身体疾患。 这本《健康宝宝餐》让家长轻松掌握喂养妙计,让每一个宝宝拥有健康强壮的身体,让他们快乐成长。书中按照宝宝不同的营养需求,分为补钙餐、补铁餐、补锌餐、补维生素餐和开胃餐四个部分,让每一个宝宝全面获取成长发育的营养元素,茁壮成长。本书内容全面丰富,菜品主要包括容易被宝宝消化吸收的营养汤羹,如:玉米牛奶浓汤、鸡肉竹笋汤;同时也有美味可口的主食佳肴,如:蘑菇蛋卷、火腿虾粒扒豆腐、银湖蒸虾等等。此外,书中详细介绍了菜品的营养价值,让家长对每一道菜品、每一项材料了解的更全面,更详细,避免了营养的过剩和不均衡。部分菜品附有喂养宜忌,让每一位家长更加清楚喂养技巧和原则。本书精心打造了温馨提示、制作窍门等内容,让饮食更加简单自如,轻松提高宝宝的饮食质量。打造婴幼喂养宝典,提高宝宝身体素质。 希望这本《健康宝宝餐》可以让每一个宝宝快乐、健康成长!
