打开本书，各种汤名在眼前浮动，各色香味萦绕不绝。 在这里，你能得到四季都可与家人分享的佳品，让你和家人一同进入温馨的世界。在这里，你可以了解煲汤的技巧与宜忌，你可以把你所了解的告诉你爱的人和爱你的人。传递关爱从这里开始。

本书是一本量大面全的家常菜谱。精选999道美味菜式，做法齐全，炒、烩、炸、煮、蒸、拌等均囊括其中，足够你每天变着花样吃。每道菜所用都是家常食材，做法简单，实用性强。降压降脂、控制血糖、养肺、养肝、清热、减肥……细心周到地考虑到了全家人的健康，让全家人共享欢聚一堂的快乐！美味主食收集了具有特色的经典主食，让主食不再单调，原来主食也可以做出这么多花样！家庭时尚饮品将为你提供时尚的花草茶、鸡尾酒，给你的生活增添一份情调、一份时尚，让时尚和健康同行！

现代人追求营养健康，每天早上起来在家中喝碗热乎乎的米粥，才有充沛的精力上班或学习，而成功的女士们对粥更是情有独钟，渴望容颜靓丽、青春永驻。究其原因，就是因为粥的口味清淡，做法变幻无穷，荤素皆宜，营养丰富，易于消化，具有保健、美容、瘦身、养生之功效。一碗滋味绵长的米粥，搭配上口味爽脆的腌渍菜，或是开胃爽口的凉拌莱，或是醇香浓厚的熏酱菜，不仅使人胃口大增，还可以解腻消食，实在是早餐、宵夜的最优选择。《新编营养粥配小菜》以营养健康为宗旨，向您推荐了“蔬果粥”“畜肉粥”“禽蛋粥”“水产粥”“杂粮粥”“药膳粥”六大类家常营养粥，并详细介绍了“消食腌渍菜”“爽口凉拌菜”“醇香熏酱菜”三大类开胃小菜的制作工艺，图文并茂，经济实用，简单易学，方便快捷。愿此书能为您的家庭生活添彩，祝阖家欢乐，健康幸福。

减肥，如今已成为一个世界性的社会话题。《选择瘦身：走出饮食减肥的误区（双色）》作者是一位医学博士，美国著名的大众医学电视节目编导，同时也是一位“减肥战场“上的老兵，曾尝试过各种减肥方法。最后她终于领悟到减肥成功的根本之所在。在《选择瘦身：走出饮食减肥的误区（双色）》中，你会发现许多减肥与饮食的误区，你还能获得可以任意组合的30种午餐，30种晚餐以及30种零食，这些食谱已经过卡路里的计算。你可以吃你喜爱的食物，爱上你所吃的食物，在保障健康、不失去生活乐趣的同时，甩掉多余的脂肪。

《经典养生菜》内容主要包括：健脾养胃，畜肉，冬瓜排骨，竹莲猪肉煲，茯黄猪肉煲，沙锅肚肺，腐竹猪肚，南瓜火腿夹，火腿炖白菜，肉酿面筋煲，干豆角烧肉，西施排骨煲，莲玉猪肉煲，莲须猪肉煲等等。

饮食是人体生存、成长和维持健康所不可缺少的营养来源。饮食要有规律和节制，饥饱要适宜，饮食要讲究卫生，饮食营养要全面，不宜偏嗜，如饮食失节或饮食不洁，均极易导致疾病的发生。中医学很早便认识到饮食与疾病的发生有一定的关系。若饮食失节，饥饱失常，便会使肠胃功能失调，不能克化饮食，积滞内停而成积聚症瘕。另外，中医学认为不当的饮食习惯或饮食偏嗜，往往给予机体某些不良的刺激，在肿瘤特别是消化道肿瘤的病因中占有重要地位。无论是饮食不节（洁），饥饱失度或饮食偏嗜，均能影响脾胃的功能，最终导致津伤气结痰凝而变生肿块。这些观点与现代营养和肿瘤发生的观点颇相似。现代医学研究也已经证明，良好的饮食习惯对于身体的健康有着重要的意义。膳食平衡，是身体健康的根本。吃得好，不如吃的巧。配合身体与环境的不同条件，选择正确的饮食搭配，让食物来调节、改善你的新陈代谢，帮助身心处于平衡的状态，才是通往健康的正确路径。 本书罗列健康家常菜1388道，教您打造一种食物多种做法，每种做法不同滋味！烹炒煎炸一网打尽，10分钟就能成大厨！

粥是我国饮食文化的精粹，它不仅具有调剂品味、平衡膳食的独特作用，而且还是日常膳食中主要的食疗佳品。本书共分七章，分别为健脾益胃、补心安神、润肺清热、益气理血、强身润脏、滋阴润燥、补肾壮阳。书中的粥配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养析，美观的版式、丰富的内容，满足您美味与营养的双重需求，同一食材的不同口味，让一碗粥变得有滋有味。书中详细介绍了营养粥膳的食疗功效，保健作用，制作技巧，食用方法及常用粥膳独特的配方，所选粥膳出自中医典籍，汇集各地经典，经过营养专家实践总结，适用各类人群选择，适合春、夏、秋、冬不同季节食用。家庭营养粥膳，并且取材容易，制作简便，养生与保健效果确切。百变的营养保健粥，可以根据季节的变化及自身状况进行合理选择，对全家既是食疗，也为进补。方便制作及食用，又易于消化，这就是煮一碗好粥的根本。为您呈现五谷杂粮粥、清新可口的青菜粥，美味诱人的肉粥、鲜香无比的海味粥及造型多变的百果粥及各种滋补食材、煲粥小技巧以及温馨提示，让您轻松煮出一锅味道鲜美的好粥。当潮流女生变为时尚主妇，当相知多年的爱人为你端上一碗用心、用爱烹调的滋补粥膳，甜蜜恩爱涌上心头的同时也让您体会到烹调的乐趣，其实我们所说的快乐就是这么简单。本书是讲究饮食营养、追求健康生活的家庭主妇的首选粥谱。

800多道具有南北特色的营养汤煲，200多例简单易做的健康饮品，精析菜品的营养功效，吃出健康好身体。菜肴名称：精心挑选的家常汤饮，提高您的烹饪水平，让您成为烹饪高手；主料细分：按照超市的分类方式，将6大主料细分为200多个品种；菜肴图片：精美的图片，让你在阅读的同时产生一试身手的欲望；实景图片：重点菜品制作关键点实景再现，新手一样能做出佳肴。

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烹饪方法由煎、炒、熘、炸到熏蒸俱全，118种家常营养食材速查目录，精选1118道南北风味家常菜品。精选菜品：1118道大厨制作的精美南北风味菜品．更适合家庭采用；主料细分：按照超市的分类方式，将6大主料细分为118个品种，更方便迅速查找；实景图片：重点菜品制作关键点实景再现，新手一样能做出佳肴。