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会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做营养菜》分为七章。第一章介绍了营养菜的基础知识,教您读懂神秘的营养素、学会食物的搭配及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了清爽蔬菜菌菇类营养食谱,全面补充维生素。第三章介绍了飘香肉禽蛋类营养食谱,为您提供优质的蛋白质。第四章介绍了鲜美水产海鲜类营养菜,以补充人体所需的营养。第五章介绍了一些可口的水果干果,让您的营养更全面。第六章则是介绍了为身体提供能量的五谷杂粮。最后第七章,从儿童到老人,分别为其定制了专属的营养菜。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学食材处理》主要讲述日常生活中我们普遍所知的各种食材的刀工处理技巧,内容全面,名厨指导。全书共分为蔬菜篇、菌豆篇、肉蛋禽篇、河海鲜篇、水果篇无章,内文具体到每一种食材的相关常识、种类、储存、选购、清洗及最全的刀工处理,每一种食材处理均附有二维码,手机一扫就能看视频。
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会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做婴幼儿断奶餐》分五个章节,按时间分类,依次为断奶知识课堂、断奶初期(4-6个月)、断奶中期(7-9个月)、断奶后期(10-12个月)、断奶1-3个月后,分别推荐相应的断奶餐菜谱。内文每道断奶餐均配有精美大图、制作步骤图,用料精准,做法简单,更有二维码扫描视频,名厨手把手专业指导,让妈妈轻松做出放心宝宝餐。 -
看视频学做儿童益智餐甘智荣 编《看视频学做儿童益智餐》共分为四个章节。第一章主要为儿童益智健脑饮食需知,包括膳食法则,饮食禁忌等。第二章介绍了67种优选食材,每种食材还分别推荐了3款益智食谱拱家长们选择。第三章介绍了儿童各个阶段的健脑益智餐。第四章介绍了儿童益智9种功能食谱。书中部分菜例还配有详尽的步骤图解和烹饪贴士,让您通其道,知其味,轻松做出孩子最爱吃的营养益智餐。
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看视频学做养生菜甘智荣 编《看视频学做养生菜》共分为五章。第一章介绍了家常保健养生菜,教您如何处理食材,快速学会烹饪技巧以及避开烹饪禁忌。还针对增强免疫力、开胃消食、强筋健骨、健脑益智等11个方面推荐了相应的食谱拱读者选择。第二章四季调理养生菜,教会您在不同的季节应该如何调理自己的身体。第三章脏腑内调养生菜,让您有针对性地调理自己的脏腑。第四章介绍不同人群的养生菜,包括儿童、男性、女性及老年人。
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会动的美味甘智荣 编还在每天为做什么菜而烦恼?那么请看看本书,精心挑选经典全面的家常美味菜肴,从开胃凉菜、香浓热菜、滋补汤煲、花样主食四大方面全力助您成为烹饪达人,聚集了荤素搭配各色经典,结合视频图文详细介绍烹饪时间、用料、做法,无论您经验丰富还是新手上任,都能体验到烹饪的乐趣所在。 -
长寿尽在一粥一饭中张晔 编合理的饮食和营养,能延缓衰老,减少疾病的发生。多了解一些老年人饮食和营养方面的知识,保证老年人科学饮食,这样不仅能让老年人有一个健康快乐的日常生活,也可以最大限度地减少疾病给老人带来的磨难和不幸。本书从长寿老人的饮食原则入手,就老年人最关心的饮食营养、饮食原则、饮食选择、饮食疗养、饮食习惯、顺时养生等方面进行了详细的介绍,教老年人如何吃对食物,帮老年人学会用食物进行养生保健,最终能够健康长寿。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做蔬果汁》共分为五个章节。第一章主要介绍了制作营养美味蔬果汁的常识。第二章介绍了养颜排毒蔬果汁。第三章介绍了纤体瘦身蔬果汁。第四章介绍了日常保健蔬果汁。第五章介绍了疾病调理蔬果汁。每一道都提供材料、调料、做法和营养功效,也附上相应的二维码,只需轻轻一扫,就能视频同步学做美味。
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吃不胖的秘密潘胜林 编《吃不胖的秘密——瘦身菜》是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式,所选择的食材普通易得,品尝的主料和辅料,简单的烹制方法,为读者设计的菜品营养均衡,搭配合理,具有低脂、低油、低热、低糖的特点。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做烧烤》共分为五个章节。第一章详细介绍了烧烤的相关常识。第二章到第五章根据食材的种类对烧烤食物进行分类,依次为爽脆素食篇、美味肉禽蛋篇、鲜香水产篇、主食点心篇。精美大图搭配详尽的制作步骤,更有二维码扫描视频,让您轻松做烧烤,尽享美味欢聚时刻。
