制汤是中餐常用的烹调方法之一，而一碗热乎乎的靓汤，无疑令家人暖在心头。但是汤料繁多，制法各异，怎样才能炮制出一窝适合家中老幼享用的靓汤呢？《主妇滋润汤水精选》将为你介绍各式靓汤400余款，其中既有家常老幼靓汤，也有保健补疗靓汤，既有常见的炖汤、滚汤、煲汤类汤水，也有真空煲、微波炉汤水，是一本你千万不可错过的汤水制作大全。

家庭主妇必备汤谱。品尝美味汤水已成为现代家庭生活不可缺少的部分。那么，如何科学正确地煲好款款靓汤，已成为初为人妻、初为人母的家庭主妇的热切追求，她们迫切要求有一套全方位、实用性强、能保健养生的汤水书籍。为此，编者不遗余地组织国内在汤水研究与实践中颇有成果的专家编写了《家庭主妇必备汤谱》。希望通过本书使您的汤水技艺更上一层楼。目录：孕前求子汤水孕前期营养汤水孕中期营养汤水孕晚期营养汤水孕期祛病汤水

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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。想吃得健康，用喝的也能喝出苗条和美丽，只要照着做，每天一道不同的汤料理，包管一个月就脱胎换骨，来吧：：一起走入厨房，开始我们的《30道美容瘦身汤》。本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！

茯神、丹参、茸果、浮小麦、紫河车……神秘而古老的药材。蕴含着大地滋养精华，经由厨艺大师与中医师的精心调配，一道道味鲜甘润的药膳，将以美味呵护成长中的孩子，个个耳聪目明，健康茁壮！郑衍基：福建省福州市，曾获1981年、1985—1987年、1993年及1995年烹调大赛金牌奖，并荣获加拿大多伦多佐治勃朗餐饮学院最高荣誉厨师奖。补充脑力、保健视力，轻松读书没压力！增强体力、提高免疫力，预防疾病和运动的伤害！长高壮、美皮肤，扔有健美体格、粉嫩皮肤！由粤菜名师与中医师联手精心调配，健脑强身、美味滋补的五星级优质药膳，提供儿童青少年成长阶段必要的营养元素！就在香味诱人的匙筷铿锵之间，让孩子们吃了不但聪明智力、强健体魄，也打下了增高长壮、变美的基础。

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本书是中国南方的饮食典故介绍，通过南方各地的名吃、名肴的色、香、味、特色等的介绍，展示了南方的美食地图，并阐述其饮食背后的文化。

青少年教与养系列。本书针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要，从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。本书作者为营养学教授，所述内容科学实用，体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点，可帮助家长根据孩子的不同时段合理选用，以保证孩子长身体、长知识的需要。