人体生命必须赖以饮食而得以存活，食物的功用在于维系生命，人体生命存在质量的高低与营养饮食有着密切的关系。人体的健康是建立在良好的营养与科学的饮食上面的，合理饮食的人能体验到那种处于良好健康状态的感觉，这种感觉表现为：稳定的情绪、充沛的精力、敏锐的头脑。同时一个希望保持身本健康的人，必须十分清楚什么食物适合自己身体的需要，什么食物可以促进自己健康以及身体何时的需要。我们知道，某些营养素的缺乏，容易造成身体某些特定的疾病。世界卫生组织公布已经发现人体需要铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、锡、硅等14种所必备的微量元素。它们来自于食物，虽然在人体中的含量以毫克，甚至微克来计算，但却对维护我们的身体、调节机体的代谢和促进生长发育起着巨大的生化作用。人体一旦缺乏或临近缺乏某种微量元素，便会使人体生命系统的正常运作发生障碍。健康在于每一天，健康在于平平常常的每一餐。人的精神心理与食物是密切相关的。为什么现代人的平均预期寿命只有少得可怜的75年，且后20年还要在糟糕的健康状况下苟延残喘，很显然，传统的卫生保健选错了方向，或许我们需要做的是为了健康开辟一个全新的方向，那就是从我们的每一餐开始，从饮食方面还给我们一个健康的身体。

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《新编煲菜谱大全》由畜肉风味篇、家禽特色篇、河鲜海味篇、豆菌蔬菜篇和野味小吃篇等五个部分组成，介绍了近600余种堡菜食谱的制作方法。

本书较详细地介绍了200多种保健火锅的原料、制法、特点及保健功能等，方法简便实用、易学易做。

白米＋胡萝卜＝绿色大米；竹笋＋硫磺＋双氧水＝野生竹笋；粮精水＋色素＝葡萄酒；死猪腿＋敌敌畏＝美味火腿；面粉＋鸡蛋＋牛奶＋糖＋石蜡油＝可燃烧的饼干；7月小甲鱼＋激素＋抗生素＋涂米＝7年老甲鱼；化肥＋激素＋无根剂＋保鲜粉＝无根豆芽；硝盐＋明矾＋盐＝辣酱……这就是我们生活中实实在在发生的事情。对此，您了解吗？还敢吃吗？此书将为您展示不法商贩的一桩桩恶行。同时也是借您一双慧眼，看穿他们的把戏，维护自己的健康与权益。

·这是一本由权威营养专家撰写的健康饮食指南。·提供了安全饮食最可靠、最全面的专业指导。·方便您快捷地掌握各类饮食禁忌，有效地预防和治疗疾病。聪明地饮食，健康地生活！

《圣经》是全球最畅销的书籍之一，它记载了一个五彩缤纷的世界，有远古文明、有历史人物、有佳言美行、有神迹奇事，有深邃奥秘，还有许多颠扑不破的真理。本书从科学和经文意涵的角度，介绍了《圣经》中记载的动物与植物。作为受造物，以及与我们一起受造的生物，我们都将成为神圣善良的受患者，并以此心存感激地感受一切事物，在修心养性、高尚其志、关爱生命、和谐其境中更趋快乐。这是一本被公认为是最翔实完整的圣经饮食法，在欧美获得相当的肯定。它将《圣经》中关于饮食的教导，加上科学的新知，有条不紊地整理出来，包括如何从水、全谷类、蜜、奶、蔬果、油、肉等七种饮食来改善健康，又有属灵的应用，书的下半部分另有排毒的秘方，使读者易读易懂。在帮助你了解《圣经》背景的同时，也带给你正确的饮食观念，可谓一举兼得！作者简介：罗卓依，（JoyceRogers），现在美国一教会的妇女事工部。其研究健康饮食法已有二十年以上的历史。著作有：《智慧女人》（TheWiseWoman：HowtobeoneinaThousand）以及《女人影响力的秘诀》（TheSecretofaWoman'sInfluence）等。

附：厨艺小秘诀。行销千万册，惠及百万家。一汤两菜，简单生活，丰富享受，每天都能有不同口味，做自己的大厨，吃自己的美味佳肴。

随着物质生活的不断改善，人们日渐重视自身的健康。如何科学地摄食养生已成为现代人普遍关注的重要话题。然而，现代社会竞争激烈，人们为了实现自我价值而少有时间去费心准备一日三餐。在这种情况下，操作简便、内容翔实、富有现代气息的菜谱当为现代人生活必备。我们新近获得授权出版的“美食新主张”丛书正是契合了这种需求。...

为了避免重蹈西方国家之覆辙，预防控制富裕型疾病的流行，消除营养不良性疾病发生，我们应该立即行动起来，大力普及营养知识，让更多的人从营养误区中走出来，我们着手编写《你吃错了没有》这本医学科普小册子，旨在普及营养知识。全书15万字，分别从饮食营养误区、六大营养素功能、健康膳食十要素三个部分撰写。深入浅出、通俗易懂，易学易会，读后得益。适合初中以上文化水平读者阅读。