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会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做营养菜》分为七章。第一章介绍了营养菜的基础知识,教您读懂神秘的营养素、学会食物的搭配及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了清爽蔬菜菌菇类营养食谱,全面补充维生素。第三章介绍了飘香肉禽蛋类营养食谱,为您提供优质的蛋白质。第四章介绍了鲜美水产海鲜类营养菜,以补充人体所需的营养。第五章介绍了一些可口的水果干果,让您的营养更全面。第六章则是介绍了为身体提供能量的五谷杂粮。最后第七章,从儿童到老人,分别为其定制了专属的营养菜。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做孕产妇营养餐》共分为六个章节。第一章介绍了孕妈妈各阶段的饮食指南。第二~七章分别介绍了备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、月子期及哺乳期营养餐。孕产妈妈可根据自身所处的阶段及生理特点选择适合自己的食谱,书中每道食谱均配有二维码,只要用手机轻松一扫,同步视频尽显您眼前,用料精准,步骤详尽,一看就懂,一学就会,让孕产妇顿顿都能享受好滋味。 -
看视频学做家健康素食甘智荣 编《看视频学做家健康素食》分为六章。第一章为健康素食的基础知识,包括食素的好处、食素的误区、健康素食的烹饪技法等,让您对素食有一个全新的解读。第二章介绍了清新的凉拌素菜,简单易做,懒人最爱。第三章介绍了回味又下饭的热菜,炒、蒸、炖,想怎吃就怎吃!第四章介绍了营养又健康的素味汤品,爱汤的您千万别错过!第五章介绍了谷物养生法,多吃粗粮保健康。第六章介绍了健康的美味素饮,让您回味无穷。书中食谱皆配有二维码,轻松一点,同步视频尽显您眼前,即使是烹饪新手的你,也有如大师在旁亲临指导一般,轻松搞定一切美味!
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会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做名菜》精心收录嫩脆茎叶、健康块根、美味瓜果、营养豆类、鲜美菌类等各类蔬菜美味菜品,精心设计搭配多样化蔬菜佳肴,让读者再也不用对着菜市场千篇一律的食材而烦恼。最精准的配料,最详细的步骤,最细致的讲解,让您翻开本书马上会做菜。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做凉拌菜》收录了爽口素菜、浓香畜肉、清香禽蛋、鲜美水产等各类美味凉拌菜品,荤的、素的、甜的、鲜的,道道美味应有尽有,另外介绍了四季宜食食材,让读者做得顺心,吃得放心。美图、文字、视频结合讲述菜肴的制作方法,步骤详细,让读者对烹饪的时间、用量、做法一目了然,贴心添加了烹饪小提示,让读者轻松做出凉拌美味。 -
会动的美味甘智荣 编还在每天为做什么菜而烦恼?那么请看看本书,精心挑选经典全面的家常美味菜肴,从开胃凉菜、香浓热菜、滋补汤煲、花样主食四大方面全力助您成为烹饪达人,聚集了荤素搭配各色经典,结合视频图文详细介绍烹饪时间、用料、做法,无论您经验丰富还是新手上任,都能体验到烹饪的乐趣所在。 -
看视频学做养生菜甘智荣 编《看视频学做养生菜》共分为五章。第一章介绍了家常保健养生菜,教您如何处理食材,快速学会烹饪技巧以及避开烹饪禁忌。还针对增强免疫力、开胃消食、强筋健骨、健脑益智等11个方面推荐了相应的食谱拱读者选择。第二章四季调理养生菜,教会您在不同的季节应该如何调理自己的身体。第三章脏腑内调养生菜,让您有针对性地调理自己的脏腑。第四章介绍不同人群的养生菜,包括儿童、男性、女性及老年人。
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看视频学做儿童益智餐甘智荣 编《看视频学做儿童益智餐》共分为四个章节。第一章主要为儿童益智健脑饮食需知,包括膳食法则,饮食禁忌等。第二章介绍了67种优选食材,每种食材还分别推荐了3款益智食谱拱家长们选择。第三章介绍了儿童各个阶段的健脑益智餐。第四章介绍了儿童益智9种功能食谱。书中部分菜例还配有详尽的步骤图解和烹饪贴士,让您通其道,知其味,轻松做出孩子最爱吃的营养益智餐。
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会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学做婴幼儿断奶餐》分五个章节,按时间分类,依次为断奶知识课堂、断奶初期(4-6个月)、断奶中期(7-9个月)、断奶后期(10-12个月)、断奶1-3个月后,分别推荐相应的断奶餐菜谱。内文每道断奶餐均配有精美大图、制作步骤图,用料精准,做法简单,更有二维码扫描视频,名厨手把手专业指导,让妈妈轻松做出放心宝宝餐。 -
会动的美味甘智荣 编《会动的美味:看视频学食材处理》主要讲述日常生活中我们普遍所知的各种食材的刀工处理技巧,内容全面,名厨指导。全书共分为蔬菜篇、菌豆篇、肉蛋禽篇、河海鲜篇、水果篇无章,内文具体到每一种食材的相关常识、种类、储存、选购、清洗及最全的刀工处理,每一种食材处理均附有二维码,手机一扫就能看视频。
