《雾霾下的食疗防治手册》首章介绍了雾霾的一些基本知识，包括雾霾是什么，来源是什么，有什么危害等等。接着告诉大家一些居家、外出的抗霾知识。 然后重点介绍如何通过食疗的方法来排出吸入的雾霾，减少雾霾对身体的伤害。且挑选了八种润肺益肺的中药，帮助大家修复肺脏，改善雾霾对肺脏的伤害。

随着人们生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是饮食）带来的诸如肥胖、糖尿病、高血压等以代谢综合征为主的慢性病呈现出井喷的趋势。慢性病已经成为导致人类死亡主要的原因。我们警醒的同时更需要不断探究导致疾病的原因和解决方法 大量的研究表明，肥胖，特别是内脏脂肪的蓄积是导致这些代谢综合征的重大诱因之一。解决内脏脂肪问题是解开代谢综合征的一把金钥匙而，而营养干预（尤其是饮食习惯的改变）在代谢综合征的控制中发挥着越来越重要的作用。代餐食品是这几年国外研究正热的一个领域，它被大量的人群案例证明是控制脂肪的一个行之有效的方法。

介绍了糖尿病的基本知识，并有感于现代人生活忙碌，饮食不均衡，容易摄入过多的糖分，继而患糖尿病，设计了79道功能性蔬果汁，均选用有降糖作用的蔬菜和水果，并详细介绍了每一种蔬果的功效。本书收录的蔬果汁均采用轻食制作方式，让你可以随时为自己和家人准备。从现在开始，无论你是健康还是亚健康状态，或是已经患糖尿病，都可以按照本书的蔬果配方，制作一杯高纤、营养、美味的蔬果汁，改善体质，对抗糖尿病。

本书以四季为序，24节气为主线，详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯，不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感。 本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，并解读了主要食材的保健功效，可供读者根据自己的体质、饮食习惯、口味喜好来灵活选用。书中还介绍了煲汤秘籍、常用药材和食材、24节气养生知识等，实用性强。书后附有大量热线问答，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。

水果的颜色可以说是五彩缤纷，不同颜色水果的营养价值和作用各不相同，了解它们的特性，才能发现好的水果搭配！本书从颜色各异的水果出发，详细介绍了92种营养的水果，帮你了解水果的功效宜忌、营养搭配，学会用水果调理自己的身体！

水果是指可直接生吃的植物果实，它们大都多汁、有甜味、口感丰富，而且含有多种营养成分，更有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤、明目、抗癌、降低胆固醇、补充各种维生素等多种功效，是广受喜爱的美食和营养品。本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐：从选购新鲜的水果、美味的品种，到在赏味期内合理储存水果、处理水果，甚至烹调简易又营养的水果餐，带你吃出不一样的美味，得到味觉的享受。

是一本餐桌上常见食材食疗功效的速查书，不仅详细地介绍蔬菜类、水果干果类、五谷杂粮类、畜禽蛋类等各种食材的营养成分、功效、相宜搭配、相克搭配等，还推荐了相关食谱。

《常见病饮食宜忌速查图解》是一本关于常见病饮食宜忌的速查书，不仅详细介绍了生活中各种常见的病症，还对疾病的宜吃食物、忌吃食物以及饮食原则进行重点讲解。同时，每个疾病都配有两款适症的调理菜例，供大家参考烹饪。

每一种食物中含有哪些营养素，这些营养素对身体能起到什么作用？ 如何根据自身健康状态选择食物？ 哪些食物是不宜多吃的？ 怎么吃才能更健康？ …… 跟着国家高级营养的脚步你就能找到答案。 本书详细介绍了人体所需的除了水之外的六大营养素，让你在科学认识营养的同时，了解不同营养素的好食物来源。 本书对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读，而对常见的代谢性或全身性疾病，也参考了经典的民间验方，给出了健康的营养搭配方式，完全解决了日常生活中“怎么吃”的疑惑。 另外，本书根据现代人的体质特点，结合常见食物的营养，详细而科学地给出了宜吃、不宜吃的食物，并搭配了经典的调养食疗方，为你每天的日常饮食提供可靠的指导。

原来，生活中的蔬果鱼肉也是中药材！●全家人都适合的一本养生书：小孩子为什么容易感冒？青春期如何兼顾营养又不过胖？不孕症和孕吐困扰着你吗？上班族容易疲劳、便秘、头痛……一身毛病；妈妈整天操烦家务，晚上失又眠无法好好休息；年过60岁，老花眼、记忆力差、关节疼痛、高血压、糖尿病通通跟着来，到底怎样才是有效的治疗之道？在本书中都能得到解答。●结合现代医学及中医理论的专业知识，详细解说197种随手可得的食材之药膳功效，从蔬菜、水果、谷物、鱼贝、肉蛋、调味料到饮料，介绍购买指南、营养热量、保存法、药膳疗效、建议食谱。●参考本书内的体质检测表，可轻松找出适合自己体质的食材。 ●依食材别分门别类，逐项说明对应症状，并按照中医标示五味、五性、归经以及适合体质，同时介绍一到两种适合与其搭配的食材，并详述药膳的作法及功效。●全书*后依症状别条列有助改善的食材，方便读者查询。