肌肤出现问题，我们首先想到的是使用何种美容品加以外在的改善；身体出现疾病，我们首先会想到如何用药物来医治。其实内在的调理才是治本的关键。正常人每天要保证8杯水的饮用量，在饮水的同时，加入些花草、水果、蔬菜、咖啡、酒等，科学搭配，合理饮用，就可以达到美容、瘦身、防病、治病的效果。本书把日常饮品分为茶、蔬果汁、奶昔、冰咖啡、酒5大类，共收集了近800道搭配合理的健康饮品。采用了彩色图文对照形式，力求简单实用，便于浏览查找。喝出健康、喝出美丽、喝出情调是本书的宗旨，通过教会人们制作健康饮品，让健康和快乐融入生活中的每一秒，让疾病和烦恼在品饮中慢慢远离。

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不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！为此，我们从家庭厨事必备的角度出发，精心策划，为您献上了这套新的“现代人·大众美食系列”丛书。本套丛书继第一批推出10本后，第二批又推出7本：《家常川味小炒》《自制风味菜》《巧做家常酱》《家常烹饪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧变化》。本套丛书从“家常”“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使“大众菜谱系列”具有很高的性价比。本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典、健康，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使入厨变成轻松的享受。为了使您的餐桌更加丰富多彩，我们还会陆续推出更多、更好、更贴心的家庭厨事图书，以此回馈您多年来对轻工版《大众菜谱》的支持和关心。

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《快乐饮食》汇集百种美食，浓缩五味精华，省钱、省时、省力、省事，更营养、更美味、更实用，让你享受有家、有爱、有美味的快乐。《快乐饮食》，值得拥有！本书是“快乐饮食系列”之一《可口蔬菜》，喜欢蔬菜的朋友不可错过哦！

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汤是极富魅力的美味佳肴，古今中外的饮食，大都离不开汤。人们常说：“吃饭喝碗汤，脾胃不受伤”。营养和美食专家们更是把汤奉为“鲜之母，味之源”。一碗看似简单的“汤”，却包含着养生保健的大学问。从购买原料，到烹饪制作，再到喝的方法，都有诸多讲究。本着营养、美味、经济、易学的原则，我们精心编写了本书，力求使您尽享鲜美醇汤。好营养：本书所选汤品均以富于营养为第一选择标准，不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。好滋味：本书所选汤品味道香浓、口感醇鲜，百喝不厌。经济实惠：本书所选汤品用料简单、购买方便，力求将成本控制在10元以内。千变万化吃不腻：本书所选汤品近1000种；如搭配食用，四五年内都不会喝烦、喝腻！