家常食谱
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新版精编家常菜韩密和,马长海 编饮食是一种艺术,也是一门学问。《新版精编家常菜:美食达人的十八般武艺》用简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读日常饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻轻松松地做出营养、美味的家常菜肴。此外,在以营养、美味为出发点的前提下,《新版精编家常菜:美食达人的十八般武艺》在编写方面根据不同的烹饪技法,为您详细讲解相关的技巧和要领的同时,还精心挑选了多款营养均衡、适宜家庭制作的美昧菜肴,图文并茂、简单明了,让您一看就懂,一学就会,快速掌握家常菜肴的制作原理和精髓,真正领略到烹饪的魅力。 -
今天吃什么慧慧 著《今天吃什么——一周不重样的暖心轻料理》以44道料理佐着44个简单温暖的小故事。力邀公众号“改变自己”、“灼见”创始人倾情作序,更有堆糖、网易Lofter、私房菜达人等众多媒体鼎力推荐。本书以“健康”“轻食”“每天不重样的料理”为主打概念,它既是一本食谱,也是一册暖心的诉说,为你讲述当代都市年轻人群和食物之间的羁绊。 -
凯蒂的周末美食[澳] 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie,Quinn,Davies) 著;丢帕 译旅行中享受的美食,朋友那要来的食谱。慵懒的周末早午餐、丰盛的家宴、营养的沙拉、长久腌制或慢煮的菜肴……继《What:Katie Ate Recipes and otherBits & Bobs》广受追捧并获得大量殊荣之后,凯蒂的又一大作《凯蒂的周末美食》。书中还记录了凯蒂·奎恩·戴维斯的周末生活,度假、拍摄、聚会,是凯蒂从餐桌到生活的一次探索之旅。 -
凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴[澳] 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie,Quinn,Davies) 著;陈珊珊 译;凯蒂·奎恩·戴维斯 摄影《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》是一本由摄影师凯蒂精心创作的美食摄影集。作者热爱下厨又具有摄影天赋,书中不仅收录了大量让人目不暇接的美食照片,而且还展现了凯蒂日常的饮食生活,提供了简单又容易操作的食谱。凯蒂精美绝伦的食物摄影,是《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》的一大特色,使《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》成为一场视觉和味觉的盛宴。 -
10分钟做好简餐甘智荣 编本书每一道简餐附加详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素,帮助读者更便捷地烹饪和养生。 -
带给全家幸福的大众家常菜甘智荣 著《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手,汇集了数百道家常美味佳肴,并介绍了制作这些菜式的秘诀,易学好做。本书重点在于菜肴的家常性,所以更加注重菜品的简单性,菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点拨透彻,深入浅出,适合在家习作。更值得一提的是,每一道菜上面都附有一个二维码,通过扫描二维码可以直接观赏做菜视频,真正做到全程手把手教学,让读者把数百道大众家常菜做得正宗,从而吃出健康与幸福! -
吃豆腐杨桃美食编辑部 编《吃豆腐》共分四章,分别介绍了“经典豆腐菜”“现代人气创意豆腐菜”“以豆干为主角制作的菜肴”“以其他豆制品为材料制作的菜肴”等4个主题。在介绍每种菜肴制作方法的同时,还为每种菜肴配上了两类内容:一是简短的文字介绍,或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识;二是为每种菜肴配上1~2种食材的介绍,作为链接知识点,以丰富读者获取的信息。 -
从厨房到餐桌Joyce,Ling 著微博微信人气美食家Joyce,教你用并不难买到的食材与做法,做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式,看似复杂的食物也能用很简单的方法制作。即使是西餐,也可以很容易。都可以享受到餐桌上的美好。 -
幸福晚餐杨桃美食编辑部 编《幸福晚餐》中既有适合上班族的快手小炒和电锅菜,又有适合家庭宴请时的晚宴大菜,也有适合情侣在一起吃的具有异域风情的晚餐菜谱,当然,更少不了给减肥人士参考的低卡轻食。不仅详细的给出了每种菜谱的原料、制作步骤等,还配有精美图片和充满情感的散文,以期再给读者一份精神的小菜。 -
贺师傅中国菜加贝 著本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。
