家常食谱
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全家人的排毒餐全书于雅婷,高海波《全家人的排毒餐全书》精心优选数百道功效非凡的健身排毒餐,按功效分为增强体质、提神健脑、强筋壮骨等几大类,为您打造安全、实用的健身排毒饮食计划。每道美食都为您详解制作时间、制作方法、味道口感、营养功效等,通俗易懂,让您迅速远离毒素的困扰,每天感受身体的轻盈和精神的焕发。 -
每天一碗养生汤胡维勤《每天一碗养生汤》容纳养生百味精华,精选738款共12类滋补功效绝佳的美味靓汤。全书靓汤品种齐全,分类详尽,方便您居家煲汤时速查速用。不仅涵盖使用各种烹调技法煲出的美味汤羹,更包含各具滋补功效的药膳汤,以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤。 -
轻食瘦身营养餐全书于雅婷,曹军《轻食瘦身营养餐全书》全书共分5章,通过介绍美容瘦身常识、烹饪制作窍门、常见食材药材以及上百种具有代表性的美白瘦身菜、美肤养颜羹、滋补养颜汤、瘦身沙拉、瘦身蔬果汁的推荐,让您足不出户就可以健康合理地安排膳食,并且在满足味蕾的同时还能做到清理肠道,排出毒素,让生活更健康轻松。此外,本书还通过小贴士的方式为您提示有关美丽、养生、烹饪的方法,内容丰富,非常实用,细微之处见真挚,希望您可以通过本书达到美容瘦身的目的,吃出健康、吃出美丽。 -
美味四季便当尚美文创 著《美味四季便当》用浅显易懂的语言和直观清晰的图片,从简单地煮出可口米饭、保持蔬菜颜色,到更高层次的口福便当、素食便当,再到花样丰富的造型便当等,实例讲解了近百种快捷营养便当的制作方法和步骤。《美味四季便当》图片丰富、步骤清晰,读者可以根据示例一步步学习搭配食材、制作便当、加热便当等方法。让你逐渐爱上制作便当,爱上便当的营养美味。 -
萨巴厨房萨巴蒂娜 著一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做,但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。五谷杂粮粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥……每一道粥品均有详尽步骤图,教你一次做成功。温热、顺滑、暖胃、养身,一碗清粥,一口小菜,简简单单,构成生活初始的味道。 -
我要完美无损的顺产光子文孕育是女人的天职,而顺产是需要每个孕妈咪学习的。完美无损的顺产不仅涉及女性自身的健康,还关系到宝宝的发育、家庭的和谐以及社会的发展。书中以孕早、中、晚期及生产前后为纵线,以每个阶段作者亲身经历的孕产趣事及完美顺产“奇迹”为横线,既有孕期营养、生活护理、孕检、心理保健等必备常识为读者解答疑惑,更有专业妇产科医师及资深助产士倾力分析顺产知识并加精彩点评,为孕妈咪的顺利分娩保驾护航,实用有效,一看即懂! 20年专业助产经验全公开,特为中国孕妈咪打造,是全面二孩时代必读的完美顺产指导手册! -
卤惑人心陶聪《卤惑人心》一书,或以食材为线索,记述了不同地域背景、不同文化背景下的人由于不同的理解,以不同的烹饪手法,烹制出了不同的卤味,赋予了食材新的、不同的面貌和意义;或以地域为轴线,通过多种的、特色的当地美食,来体现了各个地域独有的美食文化和美食品格。此外,本书还收录了近百道卤味食谱,不妨来尝试一番,做上一做,这样,除了阅读时,在文字中进行一次精神的旅行,也可以因为手中的菜,来一次舌尖上的旅行。 -
轻松上手的烤箱美食甘智荣 著炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱绝对是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜,本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗?NO!嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩滑的豆腐蛋糕、实用又美观的吐司杯、接地气的烤红薯、中式的烤酿香菇、鲜掉眉毛的烤海鲜,零食、菜肴、主食……寻常的食材,简单的步骤,意想不到的美味。只有你想不到,没有烤箱做不到。书中还向美食控们分享了烹调秘诀,即使是厨房新手也能轻松地加以灵活运用。 -
随身小厨房里加 著;[日] 金丸 绘;罗淑慧 译本书将为大家介绍如何将焖烧罐的保温、保冷功能发挥到底的料理及烹调方法,以及利用焖烧罐所制作的食材来制作创意料理的方法。擅长保温焖烧的焖烧罐,同时也拥有优异的保冷功能。只要确实掌握两种功能,就可以让便当菜色更富变化。不只是汤,饭、沙拉、甜点都可以制作。焖烧罐不仅可以用来烹调白粥或面,还可以用来调理白饭、五谷饭或炖饭。热汤&冷汤也完全可以驾驭。清脆色拉、冰凉甜品全都可以轻松制作。 -
营养师的养生厨房刘桂荣 著西红柿除了炒鸡蛋还有什么做法?红烧肉到底要怎么做好吃?买了羊肉不会做怎么办?豆角和什么搭配相宜?吃什么能降血压?怎么吃可以祛斑?家有读书郎做什么菜比较好?春季吃什么养生?……吃是一个永远也说不完的话题,怎么吃得更健康,怎么让一家人吃对食物不生病,按照四季的气候时令变化来安排饮食才是永恒不变的主题。本书从不同角度入手,满足你全方位的需求,从食材营养到宜忌搭配,从不同人群到不同功效,从春季到冬季,配料精准,图文详解,每个细节都不落下,让你从厨房新手到分分钟端出一桌子拿手好菜,让自己有成就感,让家人赞叹不已!按照食材种类分类,你可以根据做菜的需要选择不同的食材做菜,每种食材都有营养价值、宜忌人群、挑选与储存、搭配宜忌、养生密码的解读,并配以不同方法制作的经典菜品。根据不同功效需求分类,对应给出了生活以及饮食方面宜做、忌做、慎做的三个关键点和对症食材以及做法。根据不同人群分类,有不同年龄段人群适宜吃的食材及其做法。根据不同季节分类,有每个季节的应季食材以及时令菜谱。让你在任何时候都不愁做菜,想吃什么就做什么!
