家常食谱
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一看就会主食汤煲粥1088范海 编著精选最美味营养健康主食汤煲粥!近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍!今天吃什么,不仅取决于下班路上的灵机一动,还取决于您现在拿着的这本菜谱...... -
一看就会煎炸烧炒菜1088范海 编著精选最美味营养健康主食汤煲粥!近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍!今天吃什么,不仅取决于下班路上的灵机一动,还取决于您现在拿着的这本菜谱...... -
裱花蛋糕制作刘科元 编著《裱花蛋糕制作:简单易学的80款蛋糕》提供80款裱花蛋糕,包括花卉蛋糕、生肖蛋糕、节日祝福蛋糕以及各种蛋糕裱花装饰制作。款式精美、步骤详细、内容全面,以严谨授学之态度,打造精致读本。相信本书能成为众多精益求精的学徒之必备,提升竞争力的糕点店老板之必选,还有无数裱花蛋糕爱好者之必读。 -
家常菜8000例犀文图书 著《家常菜8000例》全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常菜烹饪方法的指导书。 -
食尚达人·浪漫二人餐(英)布莱尔 著,董晓黎 译根据西餐的分类和特色,超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照。 -
新手也会做的酱渍泡菜林美慧 著在讲求健康饮食的今天,为什么还要做酱渍泡菜?因为酱渍泡菜是前人所流传下来最简单、最天然的食物保存之法,是可以多元应用的料理元素,是现代人只要用最简单的调味品就能在家自制的酿渍极品,不用受商家酱渍商品是否黑心的因扰。《新手也会做的酱渍泡菜》分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,每一道酱渍泡菜还有张识别证,清楚标示出最适合制作的时间、最佳赏味期、食用方式,以及剩余酱汁的应用。取材简单,做法实用,花费甚少。在吃什么都不好吃的今天,也许只有泡菜最下饭了。 -
川式家常热菜精选360典尚文化工作室 编著《川式家常热菜精选360》图文并茂,从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的家常热菜菜品编纂而成。 -
滋补靓汤张明亮 主编《滋补靓汤》由张明亮主编,按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类,选取日常生活的常见食材进行详细讲解。《滋补靓汤》共介绍430道菜肴,并且针对100道经典菜例加以分步图解,好学易懂,是煲汤爱好者和家庭健康生活的必备教学好帮手。 -
川式家常汤煲精选360尚典文化工作室 编《川式家常汤煲精选360》图文并茂从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的家常汤煲菜品编纂而成。 -
食尚达人·巧手拌沙拉(英)斯托里 著,葡萄树 译根据西餐的分类和特色,超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照。
