家常食谱
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家常凉拌菜刘春生,双福 编凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是,想自己做出好吃的凉拌菜并不容易,本书总结了大厨做凉拌菜的美味诀窍,并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜100余种,细分辣味、家常味等]5大类,并介绍刀工、装盘等实用技巧。分步详解,图文并茂,是实用的家常烹饪参考书。特别编写原料索引目录,方便读者查阅使用。 -
好妈妈都是厨房超人黄艳萍 著当清晨的第一缕阳光穿过大街小巷,照进了似乎刚刚睡醒的房屋,而此时,已经有人在厨房里忙碌开了。是蒸一笼可爱的豆沙包,还是烙一张麻酱千层饼?亦或者煮一小锅皮蛋瘦肉粥?厨房里的“超人”犹豫了。一日三餐不仅要好吃,更要结合宝贝身体发育的特点,结合不同时令和月份的优质食材,设计和汇集有助孩子健康成长的营养餐呀。
真香啊。当宝贝在清晨的召唤中慢慢睁开眼,闻到了一阵又一阵食物的香味儿,心也雀跃起来。美好的一天也在厨房超人妈妈做的美食中拉开了充满爱的序幕…… -
变着花样吃鸡蛋牛国平,周伟 著《变着花样吃鸡蛋》以最平常、最健康的鸡蛋作为烹饪食材,向读者介绍包括素菜、荤菜、靓汤、面食、饮品等140多道花样百出的菜肴,文字通俗易懂,操作简单易学。希望这本书能丰富大家的餐桌,让大家吃到风味不同的鸡蛋美食。 -
一看就会人气菜生活食尚编委会 编吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一齐来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。 -
变着花样吃红薯牛国平,周伟 著《变着花样吃红薯》不仅介绍了红薯的保健作用、红薯最营养搭配、吃红薯注意事项,还详细介绍了用红薯作为食材所烹制的包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭、饮品、零食等140多道花样百出的菜肴。文字通俗易懂,操作简单易学。希望这本书能丰富大家的餐桌,让大家吃到风味不同的红薯美食。 -
一看就会家常主食生活食尚编委会 编吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一齐来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。 -
一看就会家常靓汤生活食尚编委会 编吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
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一看就会家常小炒生活食尚编委会 编吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
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一看就会家常菜生活食尚编委会 编吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
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药用蕈菌中国工程院 编著本书为中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛2013年中“药用蕈菌——健康与未来”论坛专题相对应的出版物。该系列出版物由中国工程院学术与出版委员会组织,高等教育出版社出版。本系列出版物每年度出版10册。
