家常食谱
-
魔幻厨房做一手百变好菜肖静 著；肖静 编无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是最美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，最好的方式就是做上几道他们爱吃的菜……
《魔幻厨房 做一手百变好菜》以图文并茂的形式与读者分享多种美味的家常菜，步骤详尽，图片精美，哪怕你是个厨房菜鸟，看了这本书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。
无论是单身贵族还是携手的两人，也无论你是为人父母还是子女，都可以从书中找到适合自己和家人的美味。在每天，动手为爱人、亲人做几道好菜，这本书可谓是你的良师益友。 -
吃货秘籍瑞雅 著本套图书将常吃菜肴一网打尽。几分钟就能搞定的家常快炒，菜品丰富，做法详细，以常用食材为纲，方便实用；让人垂涎三尺的经典肉菜，步步详尽，化繁为简，轻松做出饭馆中才能吃到的喷香肉菜；清凉爽口的美味凉菜，清凉脆爽，夏天来一碟，让您食欲大开；让餐桌不再单调的调味料，调味秘招，火锅高汤，应有尽有。四本图书图文并茂、做法详细，让您在家也能轻松烹饪。 -
杰米·奥利弗15分钟开饭[英] 杰米·奥利弗 著《杰米·奥利弗15分钟开饭》是继《杰米·奥利弗30分钟上菜》之后，杰米·奥利弗超越自我的快手料理巅峰之作。
◆15分钟4人份！书中的每个料理程序都经过反覆测试、调整，所有的烹饪步骤一气呵成地衔接在一起，并以最简单的方式呈现，让任何人在15分钟内就能煮出4人份的美味餐点。
◆每人每餐平均只摄入580千卡。这些美味的餐食里满是粗粮、谷物、蔬菜、新鲜香草、柑橘类、优质的蛋白质和其他一些好东西，能够真正让你和你的家人吃得健康无忧。
◆食谱以不同食材——肉类、海鲜、意大利面、蔬食等分类，内容一目了然。除了杰米的招牌意大利菜，他还受到亚洲街头小吃、摩洛哥和墨西哥食物的启发，融合出各种世界料理。
◆《15分钟开饭》里这些美味又营养均衡的食物，平均成本只是每餐每人大约3.8英镑（约合人民币37元）而已，并且都是用那些新鲜优质的食材，会比那些预先包装好的盒饭、外卖或整桶的阿垃圾食品要便宜很多。
◆《15分钟开饭》是一种心情。我想，如果你花点儿心思认真去做，你就会真正体会到这种心情。它是充满乐趣、品种繁多而又不花哨的烹饪形式。
◆《15分钟开饭》对你的承诺很简单：味道鲜美、营养丰富、又能快速烹制食物。这样的食物赏心悦目又美味，食之欢欣，对于你我一样忙于工作的人，简直是完美无缺。 -
爱上回家吃饭瑞雅 著家常菜大集锦，看图入门、家常素菜、妈妈家常菜、7天学家常菜样样全，想吃什么应有尽有。菜品花样繁多，涵盖蔬菜、肉菜、海鲜等等多样食材，取材简单，容易操作，不需要经过复杂处理，健康又美味。炒菜是个技术活，选材、调味、火候手把手教授。吃口好的，很必要！ -
经典香肠制作大全[日] 村上武士 著；罗路漫 译《经典香肠制作大全》中缘金牌图书：《经典香肠制作大全》是迄今为止品种最全的一本香肠制作图书，堪称基础香肠的制作大全，制作香肠种类全面、方法实用。由日本著名的“香肠style风潮”店店主村上武士从专业的角度介绍香肠的材料和制作方法，可以让您从最初的面粉发酵开始，系统地了解和学习香肠制作的知识，制作出最正宗美味的香肠。全书将香肠分为九大种类，包括亚非拉美等世界各地的经典香肠制作方法，村上武士自创的各种香肠以及独特的甜点香肠等。全书介绍了每种香肠的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同香肠的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是香肠制作从业人员和专业香肠师、香肠爱好者的参考用书。 -
舌尖上的中国味瑞雅 著经典川菜、花样主食、八大菜系、烹饪秘招大放送。
酸、甜、苦、辣、咸、香，样样俱全。
清新蔬菜、醇香肉类、咸鲜海鲜大集合。
基础知识全面解读，各式菜品分类明确，加注健康美味叮咛，贴心！
分布详解做菜步骤，短时间即可掌握做菜基本。
没有过多的无用内容，抓住读者最需要的知识点。 -
中国首创会说话的书陈志田 编喜欢吃面条、包子花卷，外面买的不放心，自己又不会做，怎么办？还是自己动手做吧，安全又美味，而且有了二维码图书，也不必担心不会做了。
《中国首创会说话的书：家常主食怎么做》按照主食的种类，包子、饺子、花卷馒头、米饭粥、面条烧饼，来划分章节，在首章介绍了制作主食的基本常识和技巧，正文部分则采取了图片和文字相结合的 模式，精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图，让人轻松学会看起来不简单的主食。如果觉得做法还不够详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信视频教学 会让您有一个全新的烹饪体验。 -
中国首创会说话的书陈志田 编五星大厨的拿手菜肴，想天天吃吗？不用担心花费昂贵，自己动手来做吧！精选出人气颇高、酒店必点的大厨拿手菜肴，好学易做，宴客家常两相宜。
《中国首创会说话的书：大师秘传私房菜》按照菜肴种类来划分章节，包括菜、汤羹、点心、饮品4大类。在首章解释了私房菜的定义、私房菜的烹饪技巧、美味秘诀等。正文部分则采取了图片和文字相 结合的模式，精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图，让人轻松学会看起来不简单的私房菜。如果觉得做法还不够详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信 视频教学会让您有一个全新的烹饪体验。 -
中国首创会说话的书陈志田 编面对五花八门、各色各样的美食，想做给自己的家人吃，自己又不会做，怎么办？还是自己动手做吧，安全又美味，而且有了二维码图书，也不必担心不会做了。
《中国首创会说话的书：家常菜典一本全》按照人群特点来划分章节，老人养生菜、健康宝贝菜、美丽女人菜、男人强身菜、经典宴客菜。首章介绍了家常烹饪美食的常用技巧、常见食材的选购技巧等， 让您轻松成为美食达人。正文部分则采取了图片和文字相结合的模式，精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图，让人轻松学会各式美味菜肴。如果觉得做法还不够 详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信视频教学会让您有一个全新的烹饪体验。 -
中国首创会说话的书陈志田 编《中国首创会说话的书：家常小炒这样做最方便》精选58种常见食材，精心烹饪出200余道家常小炒，配合高清的二维码视频教学，让您足不出户就能炒好菜。
这是一本专攻“小炒”的书，将烹饪手法中的“炒”菜法，发掘到淋漓尽致，常见食材种类全包罗，可以说是家常美食的炒菜类大全。同时，书中还列出了一些常见 食材的基本知识和食疗功效。本书分为清爽素菜、醇香畜肉、浓香禽蛋、鲜美水产几个部分，二维码扫描，名厨会在视频中实时立体教学，家常炒菜，让您手到擒 来。
