家常食谱
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蒸炒炖煮烧卤熏1688例犀文图书 编《蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法,按其烹饪方法分类,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 -
四季营养餐1688例犀文图书 编《四季营养餐1688例(高清版)》根据四季的特点,全面系统地介绍了相关食谱的做法,按季节分为春季营养餐、夏季营养餐、秋季营养餐、冬季营养餐等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 -
快手学厨艺1688例犀文图书 编《快手学厨艺1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类厨艺的烹饪技巧,并根据不同厨艺,精选了相关食谱,方便读者实践操作,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 -
赞不绝口大火快炒瑞雅 著本书囊括了鲜蔬、菌豆、禽蛋、畜肉、水产5大类, 50种常见食材,230余道家常炒菜的制作方法,还介绍了炒菜的基本技法,食材的功效、挑选方法、拍档、食材处理和宜忌人群等。 -
地方特色菜1688例犀文图书 编《地方特色菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了各地特色菜的做法,按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 -
一碗好饭王志宏 著;王梓天 摄影当我们长大后,儿时被一碗白米饭馋得直流口水的日子,似乎越来越远。但米饭照样可以多姿多彩,照样可以做到有范儿,换身行头,美个容,包装包装,一定会让你欲罢不能。走,我们相约,回家吃饭! -
拿手家常菜百吃不厌瑞雅 著本书分为八个章节,分别为:清爽蔬菜、菌菇类和豆制品、美味禽蛋、浓浓肉香、鲜嫩水产、幸福汤煲、精品主食、86道餐厅必点菜,书中以食材分类,将餐桌上涉及到的食物都一一呈现在读者面前,足以满足读者的日常餐桌需求。另外最后一章的餐厅必点菜,还能时不时地给您家的餐桌带来点新鲜感,满足您味蕾的同时,还能避免您对饮食卫生的担忧 -
好吃家常菜分布详解瑞雅 著本书按照凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜等制作方法进行分类,每款菜肴都有详细的做法说明和相应的图片展示,是居家烹饪必备的做饭好帮手。另外,本书在制作过程中直接配有贴心的私房秘籍和小编碎碎念,提醒读者在烹饪菜肴的过程中需要重点注意的问题,愉悦读者心情,更是别添了一份生活情趣。 -
风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做瑞雅 著本书收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法,例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品,除了详细的介绍了其用料和做法外,还为大家补充了一些实用的厨房小技巧。喜爱吃凉菜、卤菜、腌泡菜的朋友们可以将此书作为参考。 -
这些汤能彻底改变你刘建平 著全书从烹调好汤的方法入手,逐一贴心而详细地介绍了让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤,旨在通过一些家常且营养好喝的汤进行滋补调养,让忙碌的现代人其内在健康和外在气色都彻底变好
