家常食谱
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保卫生殖健康尹学兵《水果向前冲》筛选了10种餐桌上最常见的水果,作者以幽默诙谐、轻松愉快的方式详细介绍了这10种水果的前世今生、美味食谱、选购窍门和保存妙招等,读完本书后,读者将对这些朝夕相处却不甚了解的水果们,有一个清晰而全面的认识。特色:1、文字活泼幽默,轻松好读,用拟人的手法让水果进行自我介绍,更加形象生动,易于理解。2、关于水果的介绍非常全面且详细,集文化性和实用性于一书。
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清真家常菜刘伟,金佩霞 编;马建国,海吉伟 译《清真家常菜:阿文版》为阿拉伯文版的清真家常菜书籍。
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精选爽口美味下饭菜1000例邴吉和 编《精选爽口美味下饭菜1000例》精选了1000道家常开胃下饭菜,科学的食物搭配、健康的烹饪方法、令人食指大动的鲜美味道,一定能让您食欲大振。《精选爽口美味下饭菜1000例》所选莱品简单、步骤清晰,同时配以精美的高清图片,让菜肴所用食材一目了然,非常易于操作。《精选爽口美味下饭菜1000例》实用性强、语言通俗易懂,是广大美食爱好者的不二之选。
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精选美味速成家常菜1000例邴吉和 编《精选美味速成家常菜1000例》上千种菜例,分类详细,品种齐全,制作过程看似简单,却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐,却能做出千种美味;几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴;几碗清水、几种普通食材,却能做出美味鲜汤;粗糙的五谷杂粮,却能做出*美味的主食……只要您掌握了家常菜的制作诀窍,那么您肯定能在*短时间内做出*美味、*营养的菜肴。
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零基础学做主食小吃作,无 编全面的面食工具展示、常见面食做法、主食做法。
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清新爽口凉拌菜陈志田 编主编推荐无论是三五知己对饮小酌,还是宾客盈门设宴家中,凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲,是举足轻重的美味先行官。《清新爽口凉拌菜》囊括了241道清新爽口的凉拌素菜,109道美味醇香的凉拌肉菜,65道鲜美可口的凉拌水产,您能想到并想吃的凉拌菜都能在《清新爽口凉拌菜》中找到。此外,《清新爽口凉拌菜》还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容,非常方便普通读者居家使用。
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好妈妈做给孩子的营养早餐作,无 编一日之计在于晨,吃好早餐,对孩子来说尤为重要。本书介绍了营养早餐的制作方法和步骤,分析了早餐的营养知识和功效特点,了解营养早餐的重要性;向读者介绍全面的早餐知识,让孩子在简单的早餐中吃出健康。内容包括米饭、粥搭配出的美味营养早餐;包子、馒头、花卷搭配出的美味营养早餐;面条、粉搭配出的美味营养早餐等内容。
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韩食家常菜典[韩] 李美珍 著;宁海 译《韩食家常菜典:降糖菜谱》主要内容分为两大块,一是料理基础知识。如,营养素,要留意的四种成分,食材料,所谓的有害食品,食谱的拟定,正规膳食十日份食谱,运动和热量的消耗,计量法等,二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。《韩食家常菜典:降糖菜谱》以图文并茂的形式,按做菜顺序叙述相关操作,既清楚又简单,是自己想要亲手做一做韩国料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。
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炒甘智荣 著本书精选好吃易学的各式炒菜,种类繁多的诱人菜式,大厨素不外传的做菜绝招,时尚健康的美食理念,内容包括炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面,每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码,扫一扫,相关视频即刻出现,让您在家也能轻松学厨艺。
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我爱素食[韩] 郑宰德 著;韩晓,于意涵 译《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了163道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。