家常食谱
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一菜多做朱乃德等编著暂缺简介... -
主食制作朱良银主编;王敬波等编著本书阐述了米类食品、酵面食品、水面制品、油酥、膨松、蛋面制品的制作方法与要点。 -
中国烹调技术何荣显编著本书揭示了中国烹调技术的基本规律,阐述了掌握烹调技术的方法。 -
家庭菜谱精选张永平编著本书收集、整理编选了适合家庭烹制的全国各类、各地名菜230多款。 -
中国饮食大辞典林正秋主编本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类,收录词目近万条。 -
实用家常菜点李春祥编暂缺简介... -
蔬菜食谱全书王瑛,敦前,丛从编著本书汇集了春夏秋冬四季50余种时令蔬菜近千条菜谱。 -
主妇烹调必读吴正格编著暂缺简介... -
家庭汤饮360例黄一兴等编著暂缺简介... -
坐月子食谱李平编著本书从产妇饮食滋补角度,选择了多种食谱。
