家常食谱
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一菜多做朱乃德等编著暂缺简介... -
现代中国菜孙宝和著本书详细介绍了中国菜及其烹调技术的历史和发展，同时书中列举了近百款创新的中国菜品，书中还对创新菜如何继承发扬传统中国菜和烹调技术等问题，以及如何吸收国外烹调技术，引用外国菜品原料等作了详细说明。
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家庭菜谱精选张永平编著本书收集、整理编选了适合家庭烹制的全国各类、各地名菜230多款。
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中国烹调技术何荣显编著本书揭示了中国烹调技术的基本规律，阐述了掌握烹调技术的方法。
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中国饮食大辞典林正秋主编本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。
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主妇烹调必读吴正格编著暂缺简介...
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中国苏州菜王光武主编本书概述部分论及了苏州鱼文化之发祥，船菜，书寓菜，官府菜，市井酒楼菜之特点以及今天苏州菜之特色。
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主妇烹调必读吴正格编著暂缺简介... -
蔬菜食谱全书王瑛，敦前，丛从编著本书汇集了春夏秋冬四季50余种时令蔬菜近千条菜谱。
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坐月子食谱李平编著本书从产妇饮食滋补角度，选择了多种食谱。
