家常食谱
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秋季美味家常菜吴杰,吴昊天 主编《秋季美味家常菜》是一本专门介绍秋季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜秋季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。《秋季美味家常菜》内容丰富,科学实用,是集食养、食补、食疗于一体的菜谱书,非常适合广大家庭使用。 -
大众家常菜于宇 编著本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴有传统名菜,有现代创新菜。它包括了南北不同风味,博采众长,容纳百家,各具特色。全书按素菜、凉拌菜、豆腐菜、蛋类菜、荤素搭配菜、猪肉菜、牛羊肉菜、禽类菜、水产类菜、汤羹类菜肴编写。读者可根据实际生活的需要,可自行挑选采用,或单个菜肴,或进行组合。这些菜肴对家庭主妇和烹饪爱好者学习烹饪具有一定的指导作用。 -
话说福建红茶陈安妮 主编《话说福建红茶》在查阅和收集大量资料的基础上,从历史文化、生态环境、种质资源、制造工艺、品饮方式和发展前景等方面,结合专业的红茶知识,运用浅显易懂、生动活泼的笔触,向读者展现福建红茶的概况,让读者对福建红茶能有个比较深刻的认识。您知道红茶的鼻祖是谁吗?您了解福建三大工夫茶吗?您清楚喝红茶有哪些讲究吗?您领略喝红茶的养生效果吗? -
新编家常炒菜《新编家常炒菜》编委会 编著10种炒菜技法全面解析,步步详解:爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒。教你轻松学做家常炒菜。超强原料索引,让您第一时间找到心仪菜品。超值附录,食材保存方法步步图解,轻松学会食品原料保存。分步图解菜品制作全过程,制作过程更直观,让您一学就会。 -
新农村家常菜谱蔡昉 主编中国传统文化源远流长、博大精深。五千年绵延不绝的传承光大,五湖四海多民族文化交流融合,是中国传统文化璀璨耀目的两大因果。中国传统文化融会了儒、道、墨、法、释、玄、理、农等诸子百家的道德观念、精神思想,有诗、词、曲、赋、辞、骈、散、传等文学形式,琴、棋、书、画、篆、雕、绣、瓷等艺术形式,涵盖了人们生息劳作的全部过程。农村文化建设不同于一般的农业设施建设,文化建设首先要面对的是“取舍”矛盾。取舍就是革故鼎新,选择吸收传统文化的精华,抵制摒除那些与时代风貌相悖的消极因素与低俗文化,淘汰糟粕。文化糟粕的存在是物质文明发展与精神文明发展不平衡所致,从这个意义上讲,文化建设是新农村建设成败的关键,新农村文化建设也就是中国传统文化的传承、光大和创新。 -
新编家常汤煲《新编家常汤煲》编委会 编著《新编家常汤煲》涵盖了南北方家常汤煲600余种,采用汤煲技法检索方式,让您第一时间通过技法目录找到想吃的菜。分步详解莱品制作全过程,并配有图例演示,使制作过程更直观,更易于边学边操作。书中附有菜品烹饪小窍门及温馨小提示,教您如何把握好操作时易忽略的细节,使菜肴更美味。超值附录:煲汤的基础知识及食材索引,让您从煲汤基础开始学起,并第一时间通过食材找到想吃的莱。 -
新编家常凉菜《新编家常凉菜》编委会 编著在出版生活类图书的6年里,我们接到了许多读者的来电及反馈,对我们的图书提出了大量宝贵的意见和建议。为了给广大读者提供更好的精神食粮,满足读者更高的阅读需求,本着实用、实惠、超值的原则,我们策划并推出了这套《彩图生活悦读》系列丛书。本系列丛书内容涉及营养饮食、养生保健、孕产育儿、生活百科四大方面,共计20种。图文并茂、讲解详细、内容充实、简单易学,可满足现代家庭生活的多种需求。相信《彩图生活悦读》系列丛书可以全面提升您及家人的生活品质,为高质量的生活带来快捷和方便。我们倡导居家阅读新时尚,希望本套丛书能够引领您提高生活的品质、品味。这将是我们最大的乐趣,也是对我们最好的奖赏。 -
凉拌菜精选888例谢志强 编本书精选了多种色鲜味美,爽口下饭的凉拌菜菜品,用最详细的讲解教授最普遍、最营养、最简单的美味佳肴,让每一个家庭都能共享美食新生活。 -
新时尚·家常菜精选888例谢志强 编本书以家常菜为主,介绍了800作道好吃易做的经典菜品,并对每种菜品详细介绍了用料、制作方法等,使读者一看就懂,一学就会,是家常烹饪美食的好伴侣,好帮手。 -
贝太厨房·宝宝爱吃的菜贝太厨房工作室 编给0~3岁宝宝80道全方面营养的阶梯美食,《宝宝爱吃的菜》是给0~3岁宝宝全方面营养的阶梯美食。80道精美可口的辅食,满足不同阶段宝宝的饮食特点和营养需求,方便新妈妈、新爸爸亲自料理,给宝宝最贴心的照顾。要开始给宝宝准备辅食了,爸爸妈妈们的心情是不是紧张而激动呢?其实,不用过于担心,宝宝发育所需要的营养素,不在于限定某种特定成分的多少,而在于营养均衡。如果拔苗助长,过早或是过多地给宝宝增加不必要的营养,只会给宝宝尚未发育的身体增加负担,甚至造成营养过剩。开始给宝宝辅食,不仅是营养的需要,更是要让他们逐渐适应固体食物,培养良好的饮食习惯,宝宝娇嫩的身体各方面指标都比较脆弱,所以爸妈做的辅食,一定要考虑到宝宝是否能够消化吸收哦!
