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《家庭膳食快速制作》详细介绍了原料快速加工法、快速烹调基本知识、快速冷菜与热菜烹调技术、快速面食制作及快餐糕点小食品和家庭保健食品等内容。从健康和快捷的角度出发，向读者介绍了数百种佐餐小菜、风味小吃、荤素菜肴及面食糕点等的制作方法，并以现代医学及食品科学为依据，详细介绍了具有保健、治疗等作用的膳食及制作方法。《家庭膳食快速制作》适合于一般家庭、饮食摊点快速制作膳食及低盐、低糖食品的制作，可作为当代快速健康食品及营养科学的普及读物和家庭食品制作的小词典。

“一方水土养一方人”，这句古语既包含了地理环境对人体生长的影响，也包含了季节节气对人体的影响。《黄帝内经》中也指出“人以天地之气生，四时之法成”，在不同的地域、不同季节和节气有不同的物产作物，满足了我们身体的不同健康需求，恰当的时节进行恰当的饮食更具有合理性与科学性，这种观点已经被越来越多的人接受并遵循，因此科学膳食不仅要按照营养学合理安排饮食结构，还要顺应各节气中身体的自然生理需求安排饮食。

本书全面地介绍了我国各地著名的旅游胜地，系统地介绍了我国各省市自治区美食佳肴的特色、制作方法及各名菜名点的由来、历史典故、有关传说及趣闻，并配有大量相应的彩色插图。书中还详细地描写了我国传统菜肴中精萃的部分——宫廷菜，介绍了“满汉全席”“吉林长白山珍宴”“宁夏全羊席”等经典菜肴的精湛制作技艺及其丰富的文化内涵。本书是宁夏第一部向全国读者推介中国饮食文化的书籍，既有实用及经济价值，也有较高的艺术价值和文学价值，对于了解与弘扬历史悠久的中国饮食文化，吸纳各地的饮食精华，开阔视野，促进烹饪技艺的提高和饮食文化学术的发展，将发挥重要作用。

《众口能调：婚礼喜宴》以多幅精美彩色图片，介绍了不同档次、价位、搭配得当的喜宴，并对部分佳肴（特别是主打菜）的制作方法予以详细的介绍。

烹饪，就是在感悟时间的精华。人们在守望心底最淳朴的渴望之际，也常常在家中体验一中身心彻底舒缓放松的感受。 谁说美女不会做饭？谁说美女出得厅堂入不得厨房？小美女YOYO以“左手刀叉，右手年华”的时尚pose宣告：原来，一饭一蔬竟有如此多的快乐可言。《美女爱厨房》，以优雅的姿势享受创造的快乐。

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