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家庭巧制儿童面点70种
本德康编
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家庭美味造型菜
叶连海，郝淑秀主编
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美味佳肴制作精萃
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京菜
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世界中菜精华
第一届中国烹饪世界大赛执委会编
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火锅·砂锅·汽锅菜谱
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本书收集各地风味火锅菜85例，砂锅菜82例，汽锅菜16例。
实用烹饪营养卫生
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中国名师菜典
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本书图文并茂地介绍了3518名著名厨师和350个菜肴的制作方法。
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