家常食谱
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凯蒂的周末美食[澳] 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie,Quinn,Davies) 著;丢帕 译旅行中享受的美食,朋友那要来的食谱。慵懒的周末早午餐、丰盛的家宴、营养的沙拉、长久腌制或慢煮的菜肴……继《What:Katie Ate Recipes and otherBits & Bobs》广受追捧并获得大量殊荣之后,凯蒂的又一大作《凯蒂的周末美食》。书中还记录了凯蒂·奎恩·戴维斯的周末生活,度假、拍摄、聚会,是凯蒂从餐桌到生活的一次探索之旅。
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凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴[澳] 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie,Quinn,Davies) 著;陈珊珊 译;凯蒂·奎恩·戴维斯 摄影《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》是一本由摄影师凯蒂精心创作的美食摄影集。作者热爱下厨又具有摄影天赋,书中不仅收录了大量让人目不暇接的美食照片,而且还展现了凯蒂日常的饮食生活,提供了简单又容易操作的食谱。凯蒂精美绝伦的食物摄影,是《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》的一大特色,使《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》成为一场视觉和味觉的盛宴。
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10分钟做好简餐甘智荣 编本书每一道简餐附加详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素,帮助读者更便捷地烹饪和养生。
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带给全家幸福的大众家常菜甘智荣 著《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手,汇集了数百道家常美味佳肴,并介绍了制作这些菜式的秘诀,易学好做。本书重点在于菜肴的家常性,所以更加注重菜品的简单性,菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点拨透彻,深入浅出,适合在家习作。更值得一提的是,每一道菜上面都附有一个二维码,通过扫描二维码可以直接观赏做菜视频,真正做到全程手把手教学,让读者把数百道大众家常菜做得正宗,从而吃出健康与幸福!
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吃豆腐杨桃美食编辑部 编《吃豆腐》共分四章,分别介绍了“经典豆腐菜”“现代人气创意豆腐菜”“以豆干为主角制作的菜肴”“以其他豆制品为材料制作的菜肴”等4个主题。在介绍每种菜肴制作方法的同时,还为每种菜肴配上了两类内容:一是简短的文字介绍,或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识;二是为每种菜肴配上1~2种食材的介绍,作为链接知识点,以丰富读者获取的信息。
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从厨房到餐桌Joyce,Ling 著微博微信人气美食家Joyce,教你用并不难买到的食材与做法,做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式,看似复杂的食物也能用很简单的方法制作。即使是西餐,也可以很容易。都可以享受到餐桌上的美好。
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幸福晚餐杨桃美食编辑部 编《幸福晚餐》中既有适合上班族的快手小炒和电锅菜,又有适合家庭宴请时的晚宴大菜,也有适合情侣在一起吃的具有异域风情的晚餐菜谱,当然,更少不了给减肥人士参考的低卡轻食。不仅详细的给出了每种菜谱的原料、制作步骤等,还配有精美图片和充满情感的散文,以期再给读者一份精神的小菜。
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贺师傅中国菜加贝 著本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。
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厨房里的妈妈超人蜜糖 著如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐?这本书提供了120款孩子们至爱的美味。如何培养孩子的动手能力和独立意识?这本书用互动制作与食育教育相结合的方法,让孩子爱上厨房,好好吃饭。全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“爱洋饭儿”“‘轰趴’爱”等八个章节。【本书特色】◎翔实解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解制作过程。◎新手妈妈的完全实战手册,从工具挑选到食材准备,面面俱到。◎以正确的食育理念引导孩子,学会技能,懂得生活。◎制作精良的视频,不仅让你更加直观的观看制作过程,更是一种美的享受。
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怀孕吃什么每日一页汉竹“怀孕后,饮食有哪些禁忌?”“孕吐吃不下东西,怎么办?”“总是那几个菜,都吃腻了?”“孕期不适怎么吃?”“临产前应该吃什么?”……许多孕妈妈都在为孕期吃什么而发愁,或是不知道孕期饮食的禁忌,或是担心食物营养不够影响胎宝宝发育,或是没有新菜品可以提高食欲。本书的初衷就是为了解决孕妈妈的这些烦恼,为孕妈妈提供了孕期280天的营养健康菜谱。本书以孕10月为纲,不仅列举了280道美食的制作方法,而且还有一周饮食搭配推荐,有“选择困难症”的孕妈妈可以直接照着做,美味又营养。即便这些菜吃腻了,孕妈妈还可以在花样吃法中找到更丰富的菜谱。每个菜谱中我们都给出了其中的营养素,这样孕妈妈就能清晰地知道想要补充某种营养素具体应该吃什么了。除了花样繁多的菜谱,本书还介绍了每月的饮食宜忌、胎宝宝营养需求,也为孕妈妈的体重管理提出了建议,希望孕妈妈在孕期吃得开心、吃得健康的同时还能长胎不长肉。