家常食谱
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亲子共厨时间小鱼妈 著本书是美食博主小鱼妈的私家亲子互动料理食谱。其中的菜品设计趣味十足，非常适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单，可操作性强，而且有针对过敏儿的特殊饮食设计。即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。 -
做好一道菜罗生堂 著本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”，按照不同食材，挑选了100道具有代表性的家常菜。在此基础上，对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都进行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材，如如何挑选、是否可替换，有的涉及操作技法，如油温几成、油量如何、何时调整火力；调料几克，先放后方，为何按此顺序，等等。做完后，你还可以了解到如何举一反三，做出更多相似的菜式。 此外，本书还单独设计了一个章节（“第一章 美味有章法”），用通俗的语言讲解了基础的烹饪理论。当你熟悉了这些做菜的套路，便会豁然开朗，轻松地应用到每一道菜上。 -
创意砂锅料理郑颖 著砂锅不仅可以用来烹调食物，还可以直接上桌，可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从而爱上砂锅料理。 -
一人餐日本主妇之友社 著；刘晓冉 译《一人餐：一个人也要食全食美》单身或偶尔自己生活的时候，一个人回家后就懒得制作饭菜了，但经常外面吃喝总是不健康，也吃得不舒服。那么就来这里看一看吧，本书就是专为单身人士准备的实实在在的日式料理菜谱书，130道常见食材制作的美味快手菜，15分钟就能完成一周上班餐的两菜一汤，无需过多的食材和繁杂的步骤，让一个人的饭也能吃得美味，吃得健康。 -
喝什么都是药王东坡暂缺简介... -
慢生活，早午餐席正园 著《慢生活，早午餐》适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，精选了一系列人气美味早午餐食谱，口感佳，花样翻新，介绍了早午餐色香味俱全的做法和配方，每道菜都根据食材或主题的不同，对所需的材料、具体的烹调方法和步骤进行了逐一介绍，并且在讲解各种菜品烹调过程的同时，体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示，一并满足读者的各种需求，简单易学，希望能够让每一位读者都认为制作早午餐是一件轻松而幸福的事情，同时，还传递出一种悠闲雅致的生活方式和态度。 -
铸铁锅煮出好味道张若珈（Roka）因为迷恋上能当传家宝的百年不坏铸铁锅，所以总是宅在家钻研铸铁锅烘焙与料理，想以容易取得的食材、用较简便的作法，做出各式家常料理及甜点面包，在家就能轻松享受烘焙及料理的单纯与快乐！ -
素食笔记辛西娅.特伦奇 著；王建民 译《素食笔记》向你介绍的皆是非常简单的食谱，其中许多食谱还搭配了实用的饮食提示，能够帮助你摆脱大量繁琐的准备和复杂的烹饪操作。本书并不奢望成为某种饮食伦理学的哲学著作，而是旨在给你提供一个工具，使你能够更多地了解什么是重要的新饮食规则（素食主义于1944年诞生于英国），并让你知道可以怎样从杂食性饮食过渡到没有动物蛋白质、动物脂肪和动物衍生物的饮食方式。在这一过渡过程中，需要感谢大自然赐予的丰富的豆类、多样性的谷物、适应性的干果、季节性的蔬菜、植物的种子以及香料和香草。 -
食帖食帖番组 著《哇！沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，内含100道公认美味的沙拉食谱，以及整套沙拉进阶方法：6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分，每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。并特别设计六种索引方式，可令不同需求的读者快速找到理想中的沙拉方案。这是一本能让任何人都轻松做出好吃沙拉的超全灵感集+制作指南书。《哇！沙拉的教科书》为「食帖Lab」第三本图书。「食帖Lab」，是在食帖特集书系列之外深刻探索食物文化的实验书系。·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。 ·现已出版19本特集书+3本「食帖Lab」图书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*高》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 《食帖07：大丈夫生于厨房》 《食帖08：自给自足指南书》 《食帖09：了不起的面包》 《食帖10：早餐，真的太重要了》 《食帖11：美食漫画万岁！》 《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》 《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》 《食帖14：小聚会教科书》 《食帖15：便当灵感集》 《食帖16：大满足！就爱锅料理》 《食帖17：蔬菜多好吃啊！》 《食帖18：真的，烤箱什么都能做》 《食帖19：下午茶时间到！》 《孤独的泡面》 《食帖的节气食桌》 《哇！沙拉的教科书》 -
吃出营养吃出健康 肉类的科学吃法暂缺作者日常生活中，肉类是我们获得蛋白质、脂肪、微量元素的来源之一。科学吃肉，有利于我们身体健康。《吃出营养吃出健康——肉类的科学吃法》计划应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关不同肉类的营养特点、肉的新鲜度鉴别、健康的保存方法、家庭制作肉类制品、市场上常见的肉制品种类及其特点、质量安全性等知识，使普通的消费者能够更好地了解和认识肉类及其制品的营养价值和保健功能，为培养健康消费肉及其制品提供基础。此外，本书列出了各种肉类及具体菜品的适宜人群和禁忌人群，对吃肉的方法进行了深入的分析和探讨，教我们学会科学吃肉。
