《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：经典家常菜》收录了各式家常菜的做法，方法步骤都是由简单的文字介绍，蕴含着大量珍贵、实用、方便、有效的食物养生方法和技巧，便于操作、经济实惠；在配上精美的图片加以说明。简单易学，让您轻轻松松学得调制凉菜的好方法。

《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常小炒》是家常小炒详步图解版书藉，主要内容包括：萝卜丝炒厥根粉、炒白菜三丝、西红柿炒鸡蛋、荠菜炒豆腐、醋熘白菜等。美味、营养又健康，是每一位爱好美食热爱生活人士必不可少的书藉。

《健康美食馆·掌中宝口袋菜谱：四季家常汤》是掌中宝的口袋菜谱，主要内容包括：萝卜球牛尾汤、萝卜炖羊肉、炖五香牛肉、排骨冬瓜汤、牛肉土豆汤、海味牛腩锅、小鸡炖蘑菇、龙井鸡片汤、猪蹄金针汤、花生牛肉、笋干老鸭煲等。

《时尚美食馆·掌中宝口袋菜谱：家中的完美沙拉》以流传广远，实为有关中国烹好文化的一部别开生面、全面实用的沙拉制作，收集了多种沙拉的制作方法，对专业工作者及广大烹任爱好者将有极大的助益，让我们的餐桌丰富起来吧！

《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：包子·饺子》是掌中宝的口袋菜谱，主要内容包括：蟹肉小笼包、灯笼钳花包、香猪包、叉烧包、墨鱼包、百结包、南瓜包、鲤鱼包、花篮烧卖、水煎包、生煎包子、干蒸烧卖、山东包子、莲花包等。

《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：新手家常菜》包含了广泛的家常菜肴菜谱的制作方法。本书内容详细，指点到位，让读者不用去烹饪学校，在自己的家里就可以轻松学习正宗的家常菜肴做法，给家人带来美味享受。

由张明亮主编的这本《超人气家常菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分9个部分，内容包括：烹调秘笈、超人气果蔬菜、超人气畜肉类、超人气禽蛋菜、超人气豆制品、超人气水产菜、超人气汤褒羹、超人气好主食、超人气炒饮品。

由张明亮主编的这本《健康家常菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分8个部分，内容包括：不同人群的不同营养原则，婴幼儿成长菜，学生健脑菜、孕妇滋补菜、产妇调养菜、女性养颜菜、男性强身菜、中老年养生菜。

由张明亮主编的这本《爽口下酒菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分6个部分，内容包括：下酒菜概说、炝拌菜、熏卤菜、熘炒菜、煎炸菜、蒸煮菜。

由张明亮主编的这本《极品汤煲》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分5个部分，内容包括：汤煲营养及其烹调技术、蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品。