家常食谱
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大众美食馆·牚中宝口袋菜谱夏金龙 编熏、卤、酱的烹调方法是家庭厨房中较常用的烹调方法，而且可操作性强，较适用于肉、禽、蛋、豆制品等的烹调，成菜滋味隽永，鲜香醇厚，既可热吃，又可冷食，既可作为喜庆筵席的冷拼，也可作为日常餐桌的小菜，而且食用方便，便于携带。《掌中宝口袋菜谱·大众美食馆：家常熏卤酱菜》共精选300款营养丰富、搭配合理、口味变化多端、制作方法简便，且色美味醇、芳香可口、回味无穷，非常适合广大家庭学习制作的美味家常熏、卤、酱菜，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、生动的笔法，对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。《掌中宝口袋菜谱·大众美食馆：家常熏卤酱菜》不仅适合广大家庭学习制作，而且是各种厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书，也适合机关、企事业单位及大中专院校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用。 -
大众美食馆·牚中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·牚中宝口袋菜谱：猪牛羊肉100种做法》讲述的是猪牛羊肉100种做法，图文美茂。《大众美食馆·牚中宝口袋菜谱：猪牛羊肉100种做法》经过精心组织编写，多方努力，真正做到了让广大读者看得懂、学得会、用得上。 -
大众美食馆·堂中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·堂中宝口袋菜谱：米面杂粮100种做法》介绍了口蘑香菇粥、木瓜米粥、火腿虾仁饭、怪味凉拌面等实例做法，全书讲解详细，步步分解，简单容易学，人人都会做，而且科学搭配，口味多种多样，味道美味又营养，书中还给我们介绍了做饭的小窍门，可以边学边做，方便又实用。 -
大众美食馆夏金龙 编《大众美食馆：快手下酒菜》是一本关于美食的图解图书。书中介绍了一些具有人气的汤菜做法，是一本方便的口袋菜谱，也是一本难得的学习汤菜的经典汤菜美食谱。《大众美食馆：快手下酒菜》内容详细，指点到位，让读者不用去烹饪学校，在自己的家里就可以轻松学习正宗的汤菜做法，让家人在轻松快乐中品尝美味汤菜。 -
大众美食馆·掌中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：新编家常菜》最珍贵、实用、方便、有效的食物养生方法和技巧，便于操作、经济实惠；在配上精美的图片加以说明。简单易学，让您轻轻松松学得调制凉菜的好方法。 -
大众美食馆·掌中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常宴客菜》全部采用引进正版高清图片制作，图像大而饱满、色彩醒目、生动逼真，特别能够吸引厨房妈妈的眼球，而且本书在精美的插图旁，还配有详细的讲解，让您在最短的时间内，成为一个人人称赞的大厨。 -
健康美食馆·掌中宝口袋菜谱夏金龙 编《健康美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常营养粥》全部采用引进正版高清图片制作，图像大而饱满、色彩醒目、生动逼真，特别能够吸引厨房妈妈的眼球，而且本书在精美的插图旁，还配有详细的讲解，让您在最短的时间内，成为一个人人称赞的大厨。 -
大众美食馆·掌中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常下饭菜》是掌中宝的口袋菜谱，主要内容包括：酸菜炒银芽、茼蒿炒肉丝、雪菜毛豆鸡丁、丝瓜炒鸡蛋、鱼香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉丝、香干炒芹菜、麻辣莴笋、鱼香肉丝、韭黄炒肚丝、爆炒猪肝、显豉牛肉等。 -
四季家常菜夏金龙 编《四季家常菜》主要内容有椒油拌腰片、芝麻里脊、火爆燎肉、杭椒牛柳、生煎肉、鲜笋烧排骨、青韭爆羊肝、绣球肉丸子、气锅滑嫩丸子、韭黄炒肚丝、腊肉春笋、孔明丸子、发财猪手等。 -
大众美食馆·掌中宝口袋菜谱夏金龙 编《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常川菜》全部采用引进正版高清图片制作，图像大而饱满、色彩醒目、生动逼真，特别能够吸引厨房妈妈的眼球，而且本书在精美的插图旁，还配有详细的讲解，让您在最短的时间内，成为一个人人称赞的大厨。
