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第一厨娘孙晓鹏 著《第一厨娘:家常菜》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的129道家常美食,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的家常菜、好看又好吃、营养美味、应时应景的传统美食。此外,书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择,让您更快的提高厨艺,让美食的台前幕后都轻松无负担。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。 -
第一厨娘孙晓鹏(YOYO) 编《第一厨娘:家常汤煲》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的127道家常汤煲,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的营养美味汤煲,能够满足不同季节、不同人群对汤煲的不同喜好。此外,书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择,让您更快的提高厨艺,让美食的台前幕后都轻松无负担。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。 -
我爱沙拉(韩)池银暻沙拉看似简单,做得有滋有味还真难。本书作者池银暻尤其擅长做沙拉,她发现沙拉好吃的秘密,就是沙拉酱。所以本书介绍的100道沙拉,都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%,瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。当然了,贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫,还为读者们分门别类,告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以非常多样:它可以搭配意大利面和肉类菜肴;可以独当一面,成为一道下饭菜;可以佐以小酒,咂摸出一份悠然自得;还可以出现在待客饭桌上,为你赢得一通夸赞。 -
15分钟搞定营养早餐2食尚文化组织 编写15分钟?营养早餐?你没有看错,早餐其实很简单,只要充分、合理统筹好时间,你也可以快速做出丰盛而又营养的早餐!本书是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族(两口之家和三口之家)设计的早餐食谱。两口之家和三口之家分别按一周七天精心设计三周42款早餐套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等内容,每个品种都有详细材料和做法,部分品种还有操作详细分步图解,教您如何在15分钟内为家人准备好早餐。 -
家常菜一本就够尚锦文化 编本书按食材分类,介绍了近800道家常菜的做法,图文并茂,一目了然,是厨房不可不备的工具用书。 -
小炒一本就够尚锦文化 编本书图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。 -
六书坊石磊 著《六书坊:舌尖上的私房菜》是专栏作家石磊的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。
在《六书坊:舌尖上的私房菜》中,我们可以窥见傻兮兮的土豆、暴躁的洋葱、美艳的汤,美食之外,作者以细腻的笔调,通过对美食的坚持和追求,向我们呈现了精致的生活态度和悠然的人生趣味。
更值得一提的是,书中插画出自作者儿子的幼拙之手,简单而富于想象,作者的母子之情,朋友之情,皆由一碗面、一盅汤、一盘菜渗透弥深,不仅仅是吃,而是通过吃,更透彻地感受人间常情和生活颜色。 -
一学就会陈志田 编尝酸甜苦辣咸,品中国色香味。一直以来,中同都以“美食大国”享誉世界,不仅各种美味佳肴遍布中国各地,中国菜品更是风行海外。《一学就会:中华美食一本全》中精选900余道最具中华特色和代表性的菜肴与风味小吃,囊括各地最具代表的特色美食,让你足不出户便可品味中华美食。
想要做出正宗味道,方法很重要。中国人懂吃、爱吃、会吃,也会做。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物。《一学就会:中华美食一本全》详细介绍了煎炒烹炸、烧焖蒸烤、炖煮煲烩等中华美食制作方法,即使你没有任何做饭经验,也能做得有模有样、有滋有味。
繁忙的生活和工作之余,享受佳肴美食是现代都市人的减压方式。你是否想不去餐厅,就可以吃到地道中华美食?书中对各类美食所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,你可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。只要掌握烹调诀窍,以及分步详解的实例,你就能轻松做出味道可口的各种佳肴。 -
新编家常菜徐湘婷 著做菜其实很简单,不需要太昂贵的材料或繁复的手续,也能做出一桌美味。《新编家常菜》从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发,教给您最简单、最实用的炒菜诀窍,让您快速做出全家都爱吃的美味佳肴,轻松掌握烹调的要诀,充分享受美食带来的乐趣!
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新编大众菜罗岚 著大众菜谱,顾名思义就是要面向大众,突出各种菜例的实用性和普及性,以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片,常见食材、简单易取,详细介绍烹调、厨艺知识,营养食材科学分类,满足全家人的营养需求。
