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创新凉菜精选张大千 编从2008年起，每年4月在常州都会举行“江南凉菜节”，在厨界享有较高知名度，全国各地的凉菜高手汇聚而来交流切磋。本书从6年来参展的几千道菜品中精选139道，并从制作者处询得详细的文字解说，精心编辑而成。全书分为“蔬果”“河海鲜”“家禽家畜”“虫草”四类。第二版图书包含第六届新菜品55道，全书总量比第一版多15道而定价不变。更精选，更实用！ -
精选家常菜汤粥陈志田 编本书是从饮食和健康角度出发，展现家常美食的读物。书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例，既有详细的食材介绍、食材预处理技巧，还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你轻松成为自己的家庭烹饪大师！
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清新爽口凉拌菜陈志田 编主编推荐无论是三五知己对饮小酌，还是宾客盈门设宴家中，凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲，是举足轻重的美味先行官。《清新爽口凉拌菜》囊括了241道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，65道鲜美可口的凉拌水产，您能想到并想吃的凉拌菜都能在《清新爽口凉拌菜》中找到。此外，《清新爽口凉拌菜》还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容，非常方便普通读者居家使用。 -
一学就会的家常主食吴杰，郭玉华 著《一学就会的家常主食：米饭面食》向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。《一学就会的家常主食：米饭面食》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，是一本真正既传统又真正家中常用菜的教科书，填补国内烹饪书的空白，简单直白，科学实用，是烹饪初学者最理想的入门教材。 -
家常主食大全李鹏 著《家常主食大全》精选了500 余款最家常、主食，米饭、粥，中式小点，西式小点等十部分。“烹饪方法介绍”详细介绍了中国式烹饪的常用方法，帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识；“面食”介绍了面粉的选购和初加工的小知识，及面、揉面技巧和各类面食的制作方法；“米饭、粥”介绍了各类以米为主要原料的主食的制作方法；“中式小点”和“西式小点”系统介绍了各类点心的制作方法。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。
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色香味形刘晓菲 编炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤，帮助读者从零开始学厨艺，快速掌握多种家常小炒的制作方法。本书推荐的每道菜，都注重材料的获取方便和选材的营养搭配合理，全面、细致地讲述了各色小炒的营养价值，根据每道菜的用料及制作方法，都配有清晰直观的步骤图，让读者在家就可以轻松做出一道道色香味美的健康菜肴。
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清新爽口凉拌菜陈志田 编《清新爽口凉拌菜》菜品齐全，且每道菜都配以高清美图，让读者对所用食材一目了然，非常易于操作。
《清新爽口凉拌菜》精选了415道美味精致的凉拌菜，这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。
《清新爽口凉拌菜》内容涵盖全面，包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分，符合多样化的口味需求。 -
小家开火好豆网 编谁说单身贵族不做饭？一个人也要吃得有腔调！
大力水手的菠菜，也是我的最爱！
曾经“因为爱情”，我也付出过“爱的代价”——粉蒸排骨和回锅肉上桌喽！
其实好多时候，坐在饭桌前的我，唱的都是一场独角戏——再来一盘盐水虾！
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舌尖上的单身生活也要有滋有味。
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成都苍蝇馆子全攻略李倚冰，周劲松 著《成都苍蝇馆子全攻略》图文并茂带领读者一起找寻成都美食，并详细介绍地址、电话以及实际消费情况，招牌菜品特点等，通过精选出的150家，诠释了“成都苍蝇馆子”的独特与魅力。 -
精选美味家常菜陈志田 编《爱上厨房系列·精选美味家常菜》力求迎合大众的需求，在原料选购、营养功效、烹调技法、最佳搭配等诸多方面力求一个“新”字，突出家常菜的好吃、营养、易做。形式编排以原料作为分类，速查简便，以顺应快节奏的现代生活。内容以家常菜为主，将科学膳食理念融入菜谱之中，为家庭生活设计最佳的饮食方案。
