家常食谱
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凉拌面李建轩 著近60道凉面、拌面和63道中西酱汁,
夏天吃凉面,其他季节吃拌面,
酸、甜、香、麻、辣,
多种口味,任君选择! -
10分钟家常菜美食生活工作室 编《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜:清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品,一桌美味,样样不少。食材搭配巧组合,天天美味不重样。另外,营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容,从营养学和中医学的角度,教给您基础的养生知识,让您和家人在平衡膳食中收获健康。百吃不厌的诱人菜式,科学全面的营养搭配,无论您说新手下厨,还是高手出招,参考《10分钟家常菜》都会有一定的收获。关爱家人,从关爱他们的胃口开始! -
幸福厨房·煲一碗调神靓汤乐乐猪 著喜欢煲汤,不仅仅为了给家人辛劳工作一天的一份关爱,更是享受煲汤过程的惬意。看着砂锅中的汤在火上咕嘟咕嘟地冒着热气,散发出诱人的香味,任思绪自由飞翔,或是随手翻开一本书,心随着书中的情节起伏跌宕;或是放一张自己喜欢的CD,在歌声中放飞心情。乐乐猪以《幸福厨房·煲一碗调神靓汤:幸福就是一碗汤的距离》献给正在幸福路上的男人们和女人们。 -
幸福厨房·最爱美味小炒乐乐猪 著咸鱼茄子、蒜薹炒虾仁、干炸多春鱼、豆豉平鱼、鳗鱼蛋卷、剁椒鱼头、软炸鱼柳、蛋卷三文鱼、香酥草鱼、五彩牡蛎、糖醋红鲳鱼、香煎龙利鱼、韭菜鸡蛋嫩肉卷、铁板麻辣排骨、五色腰花、火爆腰花……《幸福厨房·最爱美味小炒:每一道菜都会让你回味无穷》介绍了这些美味菜肴的制作方法。 -
10分钟家常小炒美食生活工作室 编120道清爽素菜、80款养生菌豆菜、120种喷香肉菜、60款营养禽蛋小炒、100余道鲜美水产菜……《10分钟家常小炒》主要是介绍家常小炒的做法,内容详实,图片精美,适宜于初学爱好者使用。《10分钟家常小炒》中按照食材分类,更便于普通读者学习,体会美食的带给生活的乐趣。 -
德清农家乐菜肴制作沈勤峰,周建良,杨伟礼 编《德清农家乐菜肴制作》分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分,系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。《德清农家乐菜肴制作》可作为供德清餐饮界同仁交流的材料,也可作为职业学校烹饪、旅游专业师生的教学参考资料。《德清农家乐菜肴制作》的编写为德清农家乐的发展提供了资料,从而能更好地为地方经济建设服务。 -
小海鲜郭泰王 王人豪 著味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍,无论快炒蒸煮或煎炸,都很开胃。在家快乐吃海鲜,一点都不难! -
10分钟家常凉拌美食生活工作室 编《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜,书中介绍了凉拌菜的分类,分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味肉菜、鲜香水产、水果沙拉。又介绍了菜谱的详尽做法,非常全面。同时,按照素菜、肉菜、海鲜、沙拉等分类,一目了然,可操作性强,是不可多得的厨房必备菜谱书。 -
30分钟家常汤煲美食生活工作室 编美食类全国第一畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。《30分钟家常汤粥》书中利用常见食材,提供了家常菜简单做法,30分钟就能搞定家常汤粥。60余种食材,270道滋补汤羹,3大类100余款养生香粥,打造属于你的家庭餐桌! -
豆腐菜郭泰王,吕永顺 著豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝……
有着“植物肉”美称的豆制品,怎样才能做到花样翻新、百吃不厌?
大厨示范近60种烹饪绝活,
教您在家做出营养美味的豆腐菜!
