家常食谱
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无肉不欢蜜糖 著《无肉不欢:大鱼大肉的80种解馋吃法》收录了猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉等五大类最美味的家常肉菜的简便做法,清晰详尽的步骤解说配以图片详解,彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念,无论是平日里解馋,还是节日时宴客,都能从容应对。 -
不可一日无肉萨巴蒂娜 编《不可一日无肉》是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍,图书中收录了道左右以肉类为主的食谱,其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱的多样性,肉类并不局限于整块整片的形态,我们还加入了基于肉类食材的汤、筋骨、肉酱肉馅、熟制加工肉类、河海鲜等多样食材,以及部分爽口素食附在最后,作为人们吃肉之余缓解油腻的调剂。 -
好汤好菜萨巴蒂娜 编《好汤好菜》为萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列之一。一个家庭的餐桌,都是有菜有汤方能彰显幸福满足。本书收入的菜都是快手菜,烹饪时间不超过20分钟,汤则选择中国餐桌常见的、烹饪方便、营养丰富的汤为主。每道菜均配有步骤图。萨巴蒂娜以其多年研究美食的心得与经验,为读者讲解了每道菜的烹饪技法和营养知识,供读者方便、有效使用本书。 -
巧手家常小炒尚锦文化 编巧手家常小炒,包含禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类等各种小炒近800道,让您的餐桌每天都花样翻新菜式不重样,大人孩子都爱吃。 -
巧手家常汤粥面尚锦文化 编巧手家常汤粥面,包含杂粮蔬果粥,肉蛋粥;禽肉畜肉水产蔬菜汤煲;各种美味面条。让您家的主食餐桌每天都不同,满足全家人的胃口与营养。 -
素食家常菜一本就够杨桃美食编辑部 编一说到素食,很多人想到的就是寡淡无味,谁说素食就是淡而无味和一成不变的呢?《素食家常菜一本就够(超值版)》就要打破你对素食菜品的既定印象,教你运用创意巧思和丰富的调味方式,做出富有变化又好吃的素食家常菜。《素食家常菜一本就够(超值版)》一共分为5个章节,分为简单快炒菜、下饭卤味菜、色香请客菜、蒸煮凉拌菜和家常素汤品,让您可以根据自己的需求,快速地找到自己需要的素食菜品;并附有精美的成品图,详细的食材用料、调料,还有详细的制作步骤,让你快速定位、一学就会。一起来进入健康美味的素食世界吧! -
升级版新编家常菜夏金龙 编本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,我们为您编写了《升级版新编家常菜》。图书中介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美昧的家常菜肴。《升级版新编家常菜》在手,足以满足您的所有需求,教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴。既可以让家人“餐餐滋味好,顿顿营养全”,还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。 -
贺师傅幸福厨房加贝 著《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书,详细讲解了菌菇的品种和处理方法,以及适合菌菇的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理,50多道味香色美的菌菇料理,等你来品尝,邀你亲自动手来制作! -
沙拉凉拌菜的121种做法甘智荣 编轻食当道,营养健康!排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜,只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。沙拉凉拌菜,一本就搞定!《沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)》详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。 -
美味餐厅菜一次学回家杨桃美食编辑部 编各大城市餐厅饭馆满街林立,每到假日全家大小总爱一起上餐厅吃一顿丰盛的午餐或晚餐,无论是利落又下饭的快炒料理,还是飘香又入味的炖煮料理,餐厅大厨做的菜肴就是让人难以忘怀。来看看餐厅菜跟家常菜有什么不一样吧!《美味餐厅菜一次学回家(超值版)》特别收录餐厅热门调味酱TOP7,学会这些酱料,拿来做菜不仅方便又味道很好;另外还有不能错过的多道餐厅美食精选,告诉你料理色香味俱全的做法和配方;还有开胃的凉拌料理,一口接一口,令人赞不绝口。一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭!
