本书针对烹饪初学者，首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照不同的主食品种加以分类，并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买，操作方法简单。

《口福：今生必食的100道中国菜》是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。

《幸福，私厨定制》为知名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱前都有一篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：一个人（独自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、一家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓浓亲情味道）、一群人（招待朋友时的小食，烘托聚会氛围）。

本书为锦食堂的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活。内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆，散发出浓情，动人于温情处。

中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，巾罔佳肴不仅遍布全国各地，更是风行海外。擅长烹饪的巾围人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新奇的、各具特色的食物。作为一个普通食客，懂吃同然重要，但会做更为关键。如果能够掌握中华美食的制作方法，即便是在家里，也能够尝遍南北大菜、风味小吃。《舌尖上的中国：中华美食炮制方法指南（超值全彩 白金版）》精选200余道巾同经典美味，为广大美食爱好者提供了最周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。书中既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有故乡小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，几乎囊括中国各地具代表的特色美食，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的中国。

一说到素食，很多人想到的就是寡淡无味，谁说素食就是淡而无味和一成不变的呢？《素食家常菜一本就够（超值版）》就要打破你对素食菜品的既定印象，教你运用创意巧思和丰富的调味方式，做出富有变化又好吃的素食家常菜。《素食家常菜一本就够（超值版）》一共分为5个章节，分为简单快炒菜、下饭卤味菜、色香请客菜、蒸煮凉拌菜和家常素汤品，让您可以根据自己的需求，快速地找到自己需要的素食菜品；并附有精美的成品图，详细的食材用料、调料，还有详细的制作步骤，让你快速定位、一学就会。一起来进入健康美味的素食世界吧！

《贺师傅幸福厨房：我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书，详细讲解了菌菇的品种和处理方法，以及适合菌菇的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理，50多道味香色美的菌菇料理，等你来品尝，邀你亲自动手来制作！

《早安宝贝：缤纷早餐72变》编辑的早餐菜谱的入选原则是天然健康，有干有湿，咸甜兼备，冷热搭配。保证每餐必有蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果。书中推荐了七十二道各色早餐搭配以及详细的制作方法，更有省时省力小诀窍。

《酱汁·酱料制作大全（第二版）》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出最受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将《酱汁·酱料制作大全（第二版）》菜品以最实用的方式进行索引，方便读者使用。

1、《舌尖上的春夏秋冬 每天一碗滋补好汤》由顶级专家中国著名的药膳大师王其胜专门著述，精心传授煮汤绝招、汤底做法，以及如何煲出营养又好喝的汤的小窍门，是您居家熬汤的绝佳操作指南，切实可行，方便操作，更易掌握。2、针对热性、寒性、实性、虚性等不同体质的营养需求，以及贫血症、肾病、冠心病等9大常见病，提供不同的汤类选择和搭配，让您认清体质喝对汤。3、书中每个汤都是根据功效精心研究搭配，涵盖蔬果、畜肉、禽蛋、水产、菌菇等各个方面，特别设计养生汤，给健康最暖心的呵护。汤的食材明晰、做法简单，三四步就能完成，非常适合在家进行操作，即使是厨房新手也能轻松学会。