家常食谱
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好生活百事通徐振刚 编著本书内容简介:菜品丰富,家常百味,做法简单,一学就会,刀工详解,技压群雄,主要包括1000道经典家常菜、1000道特色佳肴、800条贴心提醒、80种黄金搭配、8大类食材等内容。 -
好生活百事通吕宏宾 编著花样做小炒,美妙好滋味,食材巧处理,营养全解析,万千调料汇,色香味俱全,主要包括1000道经典炒菜、1000道特色佳肴,800条贴心提醒、80种黄金搭配、8大类食材等内容。 -
好生活百事通石玉发 编著10分钟就能做好的简易家常汤,适合小伙慢炖的周末营养汤,常见食材煲出的经典美味汤,养肝保肝春季汤消暑祛火夏季汤,滋阴润肺秋季汤温补暖身冬季汤,美容排毒汤,补气养血汤,补肾壮阳汤。 -
家庭宴客菜吴杰 等主编吴杰和吴昊天主编的《家庭宴客菜(南方)》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础,适合南方人的V1味。《家庭宴客菜(南方)》中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点,并配有彩色图谱,内容丰富,通俗易懂,技术可靠,科学实用。 -
酸甜苦辣咸五味家常菜董国成 主编董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分,每个部分均介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程,每个部分的菜例为40道,共计200道。《酸甜苦辣咸五味家常菜》内容丰富,图文并茂,一菜一图,非常适合广大家庭阅读使用。 -
家庭宴客菜吴杰 主编《家庭宴客菜(北方)》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合北方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列,其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以北方菜为基础,适合北方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点,并配有彩色图谱,内容丰富,通俗易懂,技术可靠,科学实用。 -
大连海鲜美味食谱王金杰 编著暂缺简介... -
新编家常菜静涛 主编工作繁忙的我们,应该由缤纷的美食来添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心:那么,就由这本《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》来帮助你吧!《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》集合了最全面的食谱,选用了最需要的食材,用省事、快捷的方式烹饪,全方位照顾身体的需要,呵护你的胃,让你在美味中释放压力,越吃越健康!一书在手,做菜不愁。《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜色,为自己的厨艺秀锦上添花。特色菜,让我们的每一餐都是一次享受之旅,这短短的享受时间,可以让我们的生活品质大大提高。 -
买菜做菜主妇经裴璐 编这是一本汇集家庭厨房“小窍门”的书。提供这些“小窍门”的是为家庭一日三餐操劳、默默无闻而各有心得的广大主妇(夫)。窍门虽小,都很实用,因为这是家庭理厨的经验结晶,有的是自己常年累月摸索出来的,有的则是从长辈那里一代代传承下来的;窍门虽小,都很璀璨,因为它包含着主妇(夫)们对家庭担待的一份责任,以及善对美食的一份诚心。当你面对一堆食材手忙脚乱,或者为“走样”的菜肴不知所措时,请打开这本《买菜做菜主妇经》,它会为你排忧解难,带来惊喜,让无奈的你变得游刃有余、自信满满。 -
美味厨娘系列·品家常菜暂缺作者暂缺简介...
