家常食谱
-
简易家常菜分步图解覃彦莉 著《简易家常菜分步图解》作者覃彦莉,为超人气美食博客博主,网名“戏戏”。本书集合了作者多年的美食烹饪菜谱精华,每道菜皆家常易做、美味可口!品类涉及素菜、鸡鸭、畜肉、水产,每一道菜均配有步骤图,可谓一步一图,清晰明了。并配有作者精心编写的美食烹饪心得,给初学者和美食爱好者以指导和启发。 -
80后男人的厨房孔瑶 著这是一本菜谱,一个80后男人的菜谱。精选博客点击率最高的130道美味家常菜,包括素菜、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅肉、海鲜、鸡蛋、豆制品、小食、粥、汤等,每道菜都配有另类搭配和美食小知识,好吃、营养、快捷,让你家的餐桌丰富多彩,充满浪漫温馨。 这又不完全是一本菜谱,它是一个80后男人生活和情感的记录,博文细腻感性,真挚亲切,朴实中透着高雅,让人感动并快乐着。 “80后男人的厨房”博客人气最旺菜TOP10:1.可乐鸡翅(点击率3680000)2.香菇排骨 (点击率790000)3.红烧茄子 (点击率390000) 4.青椒豆瓣肉丝(点击率370000)5. 西红柿炒鸡蛋(点击率350000) 6.糖醋带鱼(点击率200000)7.脆皮豆腐(点击率180000)8. 青椒土豆丝(点击率150000) 9.茭白肉丝(点击率120000) 10.洋葱炒鸡蛋(点击率100000)“80后男人的厨房”网址:http://blog.sina.com.cn/ky1982 -
美味香粥与可口小菜668例牛国平 等编著《美味香粥与可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”两部分组成。美味香粥又分为缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥和滋补药粥等五部分。可口小菜,主要介绍家庭常用蔬菜原料,以炒、拌、炝、腌等常用烹调方法制作的小菜。在讲解每道粥品所需材料、烹制步骤及煲粥的门道时,不仅介绍了不同粥品所具有的食疗功效,还特别向读者推荐了每道粥品适合搭配的小菜,教会您如何吃出美味和健康。 -
精选家常菜分步图解阿朵 编著《精选家常菜分步图解》精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的,烹饪起来又简单快捷的近300道家常菜,按凉菜、热菜、主食、汤粥、甜品、饮品六大类推荐。每一道菜都有相应步骤图与文字对应。让读者更加便于阅读、学习。每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍,还有独到的烹饪技巧讲解,食材营养介绍,内容非常丰富。 -
好吃易做的家常小菜丁秀娥 等著凉拌、煎炸、糟卤、快炒、酱渍等7种做法几百道营养美味的可口小菜无论下酒、下饭、配粥,都十分合适好吃、易做、美味、营养,尽在《好吃易做的家常小菜》 -
新编家常甜品888道犀文图书 编著这本《新编家常甜品888道》由犀文图书编著,介绍了包括蛋糕、点心、小吃、糖水等在内的多款美味甜品的做法,操作简单、款式多样。每道甜品的做法详细、图文并茂,并附有营养分析,让您充分了解其营养价值,便于合理搭配自身膳食。特有的温馨提示,让您轻松解决操作中的难点,做的方便,吃的健康。 -
肉类圣经陈志田 主编吃惯了猪牛羊肉鸡鸭肉,到底还有没有新做法?怕油、怕腻,肉类菜还能不能够做得很清爽? 史上最精美的特大型、赏析式美食写真图典。国际烹饪大师带你发现烹任肉类菜更健康、更美味的秘诀。320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图=超精美、超实用的肉类菜烹饪宝典。 9大主题、600道美味佳肴、1000张图。烹饪大师教你用炒、炸、卤、煮、拌、蒸、烤等多样化技法做出最不同凡响的绝美滋味,让你和家人天天品尝肉类菜新菜色。超细致讲解、超精准配料、超完整做法,上手快速,绝不失败,超有成就感。超精美的版式,让居家烹饪更加赏心悦目。只要翻开肉类圣经,一定能找到最想吃的那一道。 -
美味面条全图解杨进书,魏勇健,双福 等编著本书面条种类丰富,简单易学,无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面,部已囊括其中,适合读者口味的需要。详细、精美的步骤图帮助读者快速学会制作美味面条美食,享受美味面条带来的快感!面条具有中式快餐的特点,快捷方便,营养丰富,符合中网人的饮食要求。奉书精选中外最受欢迎的美味面条,按照切面、手擀而、挂面和其他面进行分类,详细指导各种面条的美食做法。 -
莲海真味华藏净宗学会 编著慈心,是一切戒行的基础、根本。慈心最重要的是“慈心不杀”,对一切众生不可有杀害的念头,连伤害的念头都不可有。素食即是不食众生肉,从而生起爱护一切众生的心,无条件欢喜地照顾一切众生,帮助一切众生,这就是菩提心。《莲海真味》,以材料简单、营养、美观、可口、易消化为原则,让更多人了解吃素其实并不难,做素食也不难,素食其实是一种生活艺术的享受,吃素不仅健康营养,也可享受色香味俱全的美味大餐。 -
家常主食分步图解吕文颖 著《家常主食分步图解》汇集了一百六十余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门,将权威面点师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣!
