家常食谱
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最具人气的创意中国菜王森 编《最具人气的创意中国菜》致力于教大家以创新的手法做出最实用的菜肴，将日常生活中普遍接受和喜爱的食材与菜肴融合成一体，囊括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉类系列、蔬菜系列、素食系列。为大家提供最完善的食谱大全，启发灵感。本书适合厨师、家庭主妇（夫）、想要创业的人群阅读。
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美味泡菜制作大全双福 著双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》堪 称零基础入门的泡菜制作和使用大全！泡菜可谓是韩 国饮食文化之最，在我国 也已经有三干多年的历史，而在今天吃什么都不香的 时代里，它以清淡少油、爽口开胃等 特点成为下饭的宠儿。为满足现代人对最美味泡菜的 追求，本书特别精选最亲切的中式泡 菜、红火火的韩式泡菜、别具风味的日式泡菜与西式 泡菜，让你尽情畅游泡菜的国度。所 有泡菜均选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法 正宗，讲解详细，分类简洁清晰，更 穿插各种泡菜实用技巧和小知识。此外，《美味泡菜 制作大全》还以最实用的方式编排了索引，以方便读 者 使用。 -
新编精选家常菜大全桑楚 编简单的家常菜，有着家的温暖、家的味道、家的健康。然而，如今能吃的、不能吃的，相宜的、相忌的名目繁多；想吃得好，又想营养全，还要省时省力，您需要这本《新编精选家常菜大全》。《新编精选家常菜大全》精选500余道家常菜，分为简单易学家常菜、家常川湘菜、家常蒸煮菜、家常小海鲜、家常料理、家常烧烤、美味肉菜、腊味菜肴、大众经典地方菜等九个部分，用简洁的文字，配上精美的图片，介绍不同技法的家常菜例，让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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美味主食名师文化 著《美味主食》作为全系列的一个重点，精选美味，选料广泛、南北皆宜、中西兼并、易学易懂。如此丰富多元的款式，让你将各类主食变着花样搬上餐桌，在瞬间调动起家人的食欲，让全家人吃得健康、吃得满意。
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悦读生活休闲饮食编委会 编《悦读生活：简单好做营养菜》能够满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味佳肴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨和成功的喜悦。本套丛书是集实用性、操作性、便捷性为一体的厨房工具书，在您发愁今天该吃什么的时候，愿《悦读生活：简单好做营养菜》能成为您最得力的营养美食顾问，成为您生活中的得力助手！ -
老火靓汤何越粤 著老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以粤语为母语的族群）。有些广东人，而且还会给远在国外的亲戚打电话：“喝汤了吗？” -
华姨的厨房华姨 著《华姨的厨房：绝味下酒菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。《华姨的厨房：绝味下酒菜》中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手，不仅能做出让一家人开怀畅饮的下酒菜，满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求，更能举一反三，激发您厨艺技术的创意灵感，创制出属于您的私房菜。 -
华姨的厨房华姨 著《华姨的厨房：经典下饭菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常下饭菜的原材料及制作方法。《华姨的厨房：经典下饭菜》中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手，不仅能做出让一家人开怀大嚼的下饭菜，满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求，更能举一反三，激发您厨艺技术的创意灵感，创制出属于您的私房菜。 -
精选家常菜分步详解陈志田 著《精选家常菜分步详解（金版）》精挑细选近千道经典美味、好吃易做的家常美味。每道菜品都各具特色，有荤有素、有凉有热，口味多样、形式多变，这些菜品均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜，不但可以解决众口难调的问题，还可以为百姓的餐桌增色。
《精选家常菜分步详解（金版）》详细讲解每道菜的材料、调料、做法，同时对烹饪步骤进行分步图解，使读者可以一目了然地了解菜品的制作要点，对于初学者来说，可以从中学习简单的菜式，让自己逐步变成烹饪高手；对于已经可以熟练做菜的人来说，则可以从中学习新的菜式，为自己的厨艺锦上添花。
所选菜式都是非常实用的家常美味，“健康快捷早餐”教你自己动手制作营养美味早餐；“人气快炒便当”为白领和学生精选美味易烹调、耐保存、营养全的菜式；“小两口家常菜”教你为另一半做出美昧爱心佳肴；“美味下饭小菜”教你用家常食材做出让全家人胃口大开的可口菜；“无油烟抗衰老菜”教你不用煎、炒、烹、炸也能达到色、香、味俱全的目的；“超实用菜例”教你用普通食材吃出别样口感。无论你是北方人还是南方人，无论是老年人还是年轻人，都可以在《精选家常菜分步详解（金版）》中找到自己想吃的美味。 -
大彩生活3瑞雅 著民以食为天，家常菜有更多的吃法吗？本书内容丰富，涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱，旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法，更配有精美的菜谱图片，看着就食欲满满。另外，还有大量值得期待的美味秘笈，那可是练就拿手菜，让你技高一筹的画龙点睛之笔哦。最后，喜欢的面点、点心的，不妨自己在家做做，那可是很令人惊艳。
